Esta muestra ofrecerá la degustación de productos típicos, animación y talleres infantiles durante la jornada del sábado en la avenida constitución de Segorbe.
A las 11:30 horas, se inaugurará el acto por parte de autoridades y las Reinas de las Fiestas, y a continuación comenzará el acto de animación infantil.
A las 13 horas del mediodía se ofrecerá una degustación de embutidos con aceite de oliva virgen extra D.O Ducado de Segorbe.
Entre las 14:30 y las 17 horas, la muestra permanecerá cerrada, reanundándose a las 17:15 horas con un taller infantil de plantación de olivos, dirigido a menores de 10 años a cargo de Viveros Mas de Valero.
A las 18 horas los más pequeños podrán disfrutar de nuevo de la actividad de animación infantil, que durará hasta la hora de clausura de la muestra, a las 19 horas.
La edición de la feria del olivo de este año llega cuando la almazara de la Cooperativa Agrícola de Segorbe se prepara para una campaña oleícola que se prevee cosecha aceptable, pues se estima que se recolectarán alrededor de 1,3 millones de kilos. Se trata de una producción cuatro veces superior a la del 2018, en la que se molturó algo menos de 333.000 kilos, la cifra más baja registrada en los últimos años.
De hecho, será este mismo sábado cuando la almazara abra sus puertasw para recibir las primeras toneladas de aceitunas que produce el óleo llamado EnVerde y que comercializa la cooperativa. Es un aceite de oliva virgen extra de primera extracción en frío y uno de los de menor acidez del mercado, que se lleva produciendo desde el 2017 y pese a tener un coste superior al Segorbe Nostrum normal, es muy demandado por los clientes por sus distintas características organolépticas.
La almazara dedicará a este aceite un plazo de tres días y después abrirá ya con carácter general para todo tipo de aceitunas. La producción de este año se ha resentido más en los cultivos de secano, mientras que en regadío a manta y goteo se mantendrán las cantidades de la pasada cosecha.
De hecho, será este mismo sábado cuando la almazara abra sus puertasw para recibir las primeras toneladas de aceitunas que produce el óleo llamado EnVerde y que comercializa la cooperativa. Es un aceite de oliva virgen extra de primera extracción en frío y uno de los de menor acidez del mercado, que se lleva produciendo desde el 2017 y pese a tener un coste superior al Segorbe Nostrum normal, es muy demandado por los clientes por sus distintas características organolépticas.
La almazara dedicará a este aceite un plazo de tres días y después abrirá ya con carácter general para todo tipo de aceitunas. La producción de este año se ha resentido más en los cultivos de secano, mientras que en regadío a manta y goteo se mantendrán las cantidades de la pasada cosecha.
Fuentes: Ayto Segorbe / Rafa Martín - Mediterráneo de Castellón
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