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sábado, 19 de septiembre de 2026

LA VÍA VERDE DE OJOS NEGROS SE PROMOCIONARÁ EN ALEMANIA

Turisme promociona la Vía Verde de Ojos Negros y el cicloturismo en el valle del Palancia en el mercado alemán. La acción promocional permite mostrar a operadores turísticos alemanes los recursos vinculados a la naturaleza, el patrimonio, la gastronomía y el producto local

Turisme Comunitat Valenciana impulsa, en colaboración con Turespaña y Turismo de Aragón, un viaje de familiarización dirigido al mercado alemán para dar a conocer la Vía Verde de Ojos Negros y la oferta turística vinculada al cicloturismo en el valle del Palancia. 
 

De este modo, del 17 al 20 de septiembre, seis operadores turísticos alemanes y una representante de Turespaña tienen la oportunidad de conocer de primera mano diferentes recursos y experiencias asociados al cicloturismo, la naturaleza, el patrimonio, la gastronomía y el producto local.

El programa en la Comunitat Valenciana incluye actividades en diferentes municipios como Barracas, Viver, Navajas, Segorbe, Torres Torres y Estivella, combinando el recorrido en bicicleta por la Vía Verde de Ojos Negros con experiencias enoturísticas, visitas a espacios naturales y patrimoniales, catas de producto local y propuestas gastronómicas valencianas.

Entre las acciones, destaca una cata de vinos en la Cooperativa de Viver, la visita al paraje natural del Salto de la Novia en Navajas, el recorrido por el casco antiguo de Segorbe, una experiencia en un huerto de cítricos en Torres Torres y un showcooking con degustación de paella valenciana en Estivella.

Con esta acción, Turisme Comunitat Valenciana refuerza la promoción internacional de productos turísticos vinculados a la sostenibilidad, el turismo activo y la puesta en valor de los recursos naturales y culturales del interior de la Comunitat Valenciana.
Fuente: Turmisme CV 

martes, 15 de septiembre de 2026

II JORNADAS SOBRE AVIACIÓN EN VIVER

Viver reúne este fin de semana historia y cultura aeronáutica en sus II Jornadas sobre Aviación

Viver se convierte este fin de semana en punto de encuentro para los aficionados a la historia y la cultura aeronáutica con la celebración de las II Jornadas sobre Aviación en Viver, un programa que reúne exposición, conferencias y actividades dedicadas tanto a la aviación histórica como a su realidad actual.

Las jornadas contarán con las conferencias de Ángel Sánchez Serrano, David Gesalí, José Miguel Sales y Blas Vicente Marco, que abordarán distintos aspectos relacionados con la historia y la evolución de la aviación. El programa se trasladará también al Aeródromo Vicente Huerta, con una jornada de campo dedicada a conocer su pasado, su situación actual y sus perspectivas de futuro.

   

Uno de los principales atractivos de esta edición será la exposición «Valencia Aprende a Volar», de la Fundación Aérea de la Comunidad Valenciana, que permitirá acercarse a los orígenes de la aviación a través de diferentes piezas. Entre ellas se podrán contemplar maquetas de aviones de época y dos aeronaves originales: un Bleriot XI de 1909 y un Bücker de 1930.

La celebración de estas jornadas pone de relieve la relación de Viver con la divulgación del patrimonio y la historia de la aviación. El municipio cuenta con el Aeródromo Vicente Huerta, infraestructuras adecuadas y experiencia en la organización de actividades de carácter aeronáutico, elementos que han permitido consolidar esta cita en el calendario cultural local.

La celebración de estas jornadas pone de relieve la relación de Viver con la divulgación del patrimonio y la historia de la aviación. El municipio cuenta con el Aeródromo Vicente Huerta, infraestructuras adecuadas y experiencia en la organización de actividades de carácter aeronáutico, elementos que han permitido consolidar esta cita en el calendario cultural local.

Toda la información sobre el programa de las jornadas, con las fechas, horarios y lugares de cada actividad, puede consultarse en el apartado de Eventos de la web de turismo de Viver: viveviver.es.

 fuente: Infopalancia.com

viernes, 11 de septiembre de 2026

SE COMPLICA EL DEBATE SOBRE LA FUTURA VÍA FÉRREA DE VALENCIA A ZARAGOZA: ¿ES MEJOR TENER UNA O DOS VÍAS?

Si no es bastante el retraso de la electrificación de la línea, que ya está generando que estas comarcas no dispongan de servicio ferroviario desde hace casi dos años (y lo que queda), ahora se abre el melón de si es mejor una sola vía que dé vida a las estaciones existentes, o una doble vía que suponga un nuevo trazado y por ello, menos cercanía con los pueblos. 

El Ministerio de Transportes y Movilidad Sostenible sacó el pasado mes de julio a exposición pública el Estudio informativo del tramo ferroviario Teruel-Sagunto, perteneciente al Corredor Cantábrico-Mediterráneo. El objeto de este estudio, según el Ministerio, es la mejora de la línea para potenciar el transporte de mercancías y poder aumentar el número de circulaciones y la capacidad de transporte de la línea. Para ello se han analizado las posibles mejoras en el corredor desde el punto de vista de trazado, bien sea sobre la línea existente o con variantes de trazado, que junto con las actuaciones que actualmente están en marcha por parte de Adif permitirán mejorar la capacidad actual de la línea. 

Pero tras muchas cifras y buenas palabras, finalmente, se deja claro que en un principio se descarta, por motivos económicos, la opción de la doble vía electrificada para este eje viario entre Teruel y Sagunto.

Al contrario que en el resto del Corredor, la alternativa elegida por el departamento que dirige el ministro Óscar Puente es la de la vía única convencional con ancho ibérico, al considerar que se trata de un tramo con poca demanda en relación con el coste que supondría la doble vía, que sitúa en más de 3.700 millones de euros. 

Por razones obvias, los gobiernos de Aragón y Comunidad Valenciana reaccionaron a las pocas horas después de la publicación del estudio para mostrar su disconformidad con lo que consideran un error histórico, además de falta de ambición y de compromiso del Ministerio, al que recordó que ya en 2004 este tramo fue concebido como de altas prestaciones. Por ello, anunciaron la presentación de alegaciones para exigir que el proyecto contemple una doble vía electrificada y de altas prestaciones, en lugar de mantener una única vía convencional. En este sentido, el director general de Transportes de Aragón, David Sánchez Fraile, criticó que mientras el resto del Corredor Cantábrico-Mediterráneo se proyecta con doble vía electrificada, el tramo entre Teruel y Sagunto queda relegado a una solución de menores prestaciones, creando un cuello de botella injustificado en un eje ferroviario estratégico que supone la conexión de todo el corredor con el principal puerto de España en tráfico de mercancías, que es el de Valencia

Cabe recordar que Zaragoza es uno de los principales núcleos logísticos de la península, cruce de rutas que conectan con el Cantábrico, el Atlántico, Madrid, el Mediterráneo y la frontera francesa, con infraestructuras como la Plataforma Logística de Zaragoza (Plaza). Por ello, la decisión del Ministerio supone limitar su capacidad de transporte a los puertos valencianos.

Similares argumentos utiliza el conseller de Medio Ambiente, Infraestructuras y Territorio, Vicente Martínez Mus, quien ha mostrado el malestar del Consell ante lo que ha considerado "un racaneo" en una inversión crucial para la Comunitat Valenciana, a quien el descarte de la doble vía en el tramo ferroviario entre Teruel y Sagunto supone una renuncia a la capacidad de futuro de una infraestructura estratégica para la conectividad de la región y para la capacidad del Puerto de Valencia.

Unas protestas a las que también se sumaron varios partidos de la oposición y aliados al Gobierno de Madrid, como Compromís, que también afirmó que presentará alegaciones al proyecto de vía Sagunto – Teruel junto con Chunta Aragonesista, pues consideran que la renuncia del Gobierno español al corredor de altas prestaciones no es una decisión técnica menor, sino una decisión política que supone un nuevo desprecio hacia Aragón y el País Valenciano, cuando a otros territorios se destinan miles de millones de euros en infraestructuras e inversiones. Por ello, seguirán reivindicando una doble vía electrificada para viajeros y mercancías; la reducción de las pendientes en los puntos conflictivos del trazado, teniendo en cuenta el menor impacto medioambiental; un servicio de cercanías digno y de calidad; la priorización del transporte de personas, ante las mercancías; y minimizar el impacto de tráfico ferroviario con medidas de protección y seguridad de las poblaciones y del medio rural.

Desde el punto de vista empresarial, la negativa del Gobierno también ha generado malestar, pues la Confederación Empresarial de la Comunitat Valenciana (CEV), ha anunciado que también va a presentar alegaciones, pues consideran la infraestructura esencial para el desarrollo económico de la Comunitat Valenciana y para mejorar la conexión entre los puertos de Valencia, Sagunto y Castellón, las áreas industriales y logísticas y el interior peninsular. En este sentido, la CEV entiende que renunciar a la doble vía supone limitar el potencial de un corredor llamado a desempeñar un papel clave en la competitividad empresarial, la reindustrialización, la descarbonización del transporte y el fortalecimiento de la autonomía estratégica de España y Europa..

Sin embargo, todas estas críticas no se comparten desde EUPV-IU Alto Palancia, formación que respalda la alternativa de vía única (alternativa 1) para el tren Sagunto-Teruel, basándose en que esta opción es la única que garantiza la conexión ferroviaria entre los municipios de la comarca del Alto Palancia, en el tramo que discurre por el Alto Palancia, entre Soneja y Barracas. 
 
Según la formación, esta opción plantea mejoras en el trazado ya existente y mantiene el servicio en las actuales estaciones de la comarca tanto de Cercanías como de Media Distancia. Además permitiría, en el futuro, la creación o reapertura de paradas como las de Torás y Masadas Blancas. Sin embargo, desde su punto de vista, la doble vía no contempla mejoras sobre el trazado actual, sino la construcción de uno completamente nuevo que conllevaría la desconexión entre los municipios de la parte media y los de la parte alta de la comarca, además de la posible pérdida de servicios de Media Distancia,

De momento, lo que está claro es que a fecha de hoy lo importante es completar las obras de electrificación actualmente en marcha, y mejorar el servicio de viajeros con nuevos trenes y una mayor frecuencia de paso en la línea.

Fuentes: EPDA / Valencia Plaza

miércoles, 9 de septiembre de 2026

LA COOPERATIVA DE VIVER SIGUE POTENCIANDO SUS PRODUCTOS VITIVINICOLAS

La Cooperativa de Viver recupera tres uvas antiguas en una nueva experiencia de enoturismo. La actividad del 13 de septiembre permitirá catar vinos elaborados con Pampolat, Morenillo y Mondragón, incluida una edición limitada de solo 128 botellas

 Los vinos Pampolat, Morenillo y Mondragón protagonizan la nueva experiencia de enoturismo de la Cooperativa de Viver. / Cooperativa de Viver

La Cooperativa de Viver ofrecerá el próximo domingo 13 de septiembre “Uvas antiguas”, una nueva experiencia de enoturismo que permitirá conocer el proyecto de recuperación de las variedades Pampolat, Morenillo y Mondragón a través del patrimonio vitivinícola de Viver, la visita a su bodega y la cata de los tres vinos de la colección Ochenta y Siete Cubos elaborados con estas variedades prefiloxéricas.

La propuesta llega después de que estos vinos hayan obtenido destacadas valoraciones en el informe internacional Discover Spain 2026, elaborado por el crítico británico Tim Atkin MW y la especialista Beth Willard. A estos resultados se suma la nominación de Ochenta y Siete Cubos Pampolat a Vino Revelación de la Guía Peñín 2026, un reconocimiento que situó el proyecto de recuperación de variedades desarrollado por la Cooperativa de Viver entre las propuestas emergentes más singulares del panorama vitivinícola español.

La experiencia permitirá probar los tres vinos y conocer las particularidades de cada variedad, el proceso seguido para recuperarlas y el trabajo vitícola y enológico desarrollado para devolverlas al paisaje y a la cultura del vino del Alto Palancia.

Uno de los momentos más singulares de la actividad será la cata de la primera añada comercial de Ochenta y Siete Cubos Mondragón. De este vino se elaboraron únicamente 128 botellas, que ya no se encuentran disponibles en la tienda de la Cooperativa debido al carácter extremadamente limitado de la producción. La cata constituye, por tanto, una de las pocas oportunidades de conocer la expresión enológica de esta antigua variedad, prácticamente desaparecida y recuperada después de varios años de investigación, identificación del material vegetal y trabajo en el viñedo.

La actividad comenzará a las 10:30 horas en las instalaciones de la Cooperativa de Viver. Desde allí, los participantes realizarán un breve paseo hasta el antiguo cubo lagar Rocha Palmera, un depósito de piedra que conserva la memoria de una época en la que la elaboración de vino formaba parte esencial de la vida agrícola y económica del municipio.

Durante la visita se podrá acceder al interior del cubo y conocer cómo se elaboraba antiguamente el vino, así como la evolución de la vitivinicultura local. El nombre Ochenta y Siete Cubos rinde precisamente homenaje a los 87 cubos lagares documentados en Viver, utilizados desde el siglo XVI para la elaboración tradicional de vino.

Tras la visita, el recorrido continuará en la bodega de la Cooperativa. En la sala de barricas se catará Ochenta y Siete Cubos Mondragón, en el espacio donde se desarrolla el trabajo de elaboración y crianza de los vinos.

La experiencia finalizará en The Wine Room con la cata guiada de Ochenta y Siete Cubos Pampolat y Morenillo, acompañados de un almuerzo maridaje elaborado con una selección de productos de proximidad.

El recorrido permitirá apreciar el carácter de las tres variedades y comprender cómo la recuperación de antiguas uvas puede contribuir a conservar la biodiversidad agrícola, diferenciar los vinos de un territorio y generar nuevas oportunidades alrededor del enoturismo y el desarrollo rural.

La recuperación de Pampolat, Morenillo y Mondragón ha sido posible gracias a varios años de trabajo y a la colaboración con instituciones especializadas. Los ejemplares localizados fueron analizados genéticamente por el Centro de Conservación y Mejora de la Agrodiversidad Valenciana de la Universitat Politècnica de València.

El proceso de caracterización también contó con la participación del Centro de Ampelografía y Viticultura y Banco de Germoplasma de Vid El Encín. Estos trabajos permitieron confirmar la identidad de las variedades y avanzar en su incorporación al Registro Vitícola de la Comunitat Valenciana, haciendo posible su cultivo y utilización como uvas de vinificación.

Con “Uvas antiguas”, la Cooperativa incorpora a su programa de agroturismo una propuesta que conecta el patrimonio material representado por los antiguos cubos lagares con la conservación de la diversidad vitícola y la elaboración contemporánea de vinos reconocidos por la crítica especializada.

La actividad está dirigida exclusivamente a público adulto y las entradas pueden adquirirse en la página web de Cooperativa de Viver.
Fuente: EPDA 

martes, 25 de agosto de 2026

LA VILLA ROMANA DEL PRADO EN VIVER BUSCA AMPLIAR SU SUPERFICIE

Viver desentierra su pasado romano: la villa de El Prado expande sus excavaciones en la ‘pars urbana’

El subsuelo de la villa romana de El Prado, ubicada en el término municipal de Viver, vuelve a hablar en voz alta. Durante las últimas semanas del mes de agosto, un equipo de arqueólogos y operarios ha retomado los trabajos de excavación en este enclave patrimonial del Alto Palancia, con el objetivo de desenterrar nuevos secretos de su pars urbana, la suntuosa zona residencial reservada a los propietarios de la finca. Las actuaciones, que se prolongarán durante los próximos meses, suponen un nuevo impulso para la protección y difusión del legado clásico en esta comarca de la provincia de Castellón.

 

El proyecto, que lleva por título Excavación arqueológica y adecuación de la villa romana El Prado, ha sido redactado por el arquitecto técnico municipal Francisco Benedito Carbó y el arqueólogo Manuel Molina Garel. La iniciativa ha logrado salir adelante gracias a una subvención obtenida por concurrencia competitiva de la Consellería de Presidencia de la Generalitat Valenciana, dentro de la convocatoria de ayudas destinadas a la protección del patrimonio cultural, el fomento de la cultura y la renovación de espacios municipales para el ejercicio 2026.

La intervención, adjudicada a la empresa local José Manuel Molina Alreus, se articula en tres frentes complementarios. El más ambicioso es el arqueológico: se prevé ampliar la superficie de excavación en unos 200 metros cuadrados en el área de la pars urbana, donde se espera localizar estancias vinculadas al ocio y la representación social de la élite rural romana. A esta labor se suma la ampliación del vallado perimetral del yacimiento, con el fin de reforzar la seguridad y delimitación del espacio, así como una completa adecuación del conjunto para mejorar su accesibilidad y prepararlo para futuras visitas turísticas y didácticas.

La pars urbana de una villa romana, a diferencia de la pars rustica (destinada a labores agrícolas y ganaderas), concentraba los espacios de mayor lujo: pavimentos de mosaico, sistemas de calefacción por hipocausto, estancias termales y amplios patios porticados. El avance en esta zona no solo promete arrojar luz sobre el modo de vida de los propietarios de la finca entre los siglos I y IV d.C., sino que también permitirá completar el mapa de ocupación del territorio en el interior de Castellón, donde el poblamiento rural romano dejó una huella aún por descifrar en su totalidad.

Fuentes municipales de Viver han destacado la importancia de recuperar el ritmo de las catas después de un periodo de pausa, incidiendo en que la colaboración público-privada y el respaldo de la administración autonómica resultan fundamentales para sacar adelante proyectos de esta envergadura. La elección de una empresa radicada en la propia localidad subraya, además, la apuesta por el tejido productivo local en la gestión del patrimonio histórico.

Con estas actuaciones, el Ayuntamiento de Viver no solo busca garantizar la conservación de uno de sus bienes arqueológicos más singulares, sino también sentar las bases para su futura integración en los circuitos turísticos y educativos de la provincia. Mientras los arqueólogos retiran tierra y tierra, la villa de El Prado se prepara para contar, en los próximos años, una historia más completa de cómo era la vida en el campo valenciano cuando Roma dominaba el Mediterráneo.

Fuente: InfoPalancia.com

miércoles, 5 de agosto de 2026

EL VINO DE VIVER TENDRÁ UNA NUEVA FIESTA

El Viver Wine Fest regresa el 7 de agosto con barra libre de vinos, tapeo de autor y rock en el parque de La Floresta
 

La Cooperativa de Viver consolida su cita estival con una edición que apuesta por la gastronomía del chef Kike Peris, la música de De Perdidos al Rock y facilidades de transporte y alojamiento para los asistentes.

El primer viernes de agosto se ha convertido en una fecha señalada en el calendario del Alto Palancia. Un año más, la Cooperativa de Viver organiza su Viver Wine Fest, una velada que va más allá de la cata para transformarse en un homenaje al territorio, al vino y al encuentro entre amigos. La cita será el viernes 7 de agosto a partir de las 20:30 en el parque de La Floresta, un escenario al aire libre que ya se ha ganado el afecto de los asistentes en ediciones anteriores.

Lo que comenzó como una iniciativa sencilla para acercar los caldos de la cooperativa al público ha ido creciendo hasta convertirse en una celebración con identidad propia. Durante cinco horas, los visitantes podrán disfrutar de barra libre de vinos de la bodega, una cena de tapeo diseñada por el chef Kike Peris, del Restaurante Río Palancia by Randurías, y la actuación en directo del grupo De Perdidos al Rock, que repasará grandes éxitos desde los años 60 hasta los 2000. Como detalle especial, cada asistente recibirá a la entrada una copa serigrafiada conmemorativa del festival, que podrá usar durante la noche y guardar como recuerdo.

La oferta culinaria de este año refleja el compromiso con los productos de proximidad y el saber hacer tradicional. El menú, elaborado por Kike Peris, incluye una ensaladilla rusa con paté de olivas negras y piparras dulces, mini chapata de pan artesano con longanizas del Alto Palancia y habitas, coca de la Marina con pimientos y piñones, brioche de pulled pork con salsa de miel de El Toro, un dúo de hummus con queso fresco y tomillo de monte, y un cucurucho de helado de nueces de la propia cooperativa con pasas y ron. Además, se ha previsto una cantidad limitada de raciones sin gluten y vegetarianas, que deberán solicitarse al hacer la reserva.

La organización ha establecido dos tramos de venta. Hasta el 12 de julio, las entradas tienen un precio de 44 € para no socios y 38 € para socios de la Cooperativa –estos últimos solo pueden adquirir su descuento en la Agrotienda, con un máximo de dos unidades por socio. A partir del 13 de julio, el coste sube a 48 € (no socios) y 44 € (socios). Las plazas son limitadas, por lo que se recomienda anticipar la compra.

Para quienes lleguen desde Valencia, la cooperativa vuelve a habilitar un servicio de autobús ida y vuelta por 22 €, una opción cómoda que permite disfrutar de la fiesta sin preocuparse por el coche. Y para los que quieran alargar la estancia, el Hotel de Jérica ofrece un 10 % de descuento a los asistentes, que deberán reservar directamente por teléfono indicando su participación en el evento.

Fuente: InfoPalancia.com 

sábado, 20 de junio de 2026

VIVER SUMA UNA NUEVA PUBLICACIÓN SOBRE LAS CALERAS Y SU PATRIMONIO CULTURAL

Viver presenta el cuadernillo dedicado a las caleras y pone en valor la recuperación del conjunto del Rodeno

El pasado 10 de junio tuvo lugar en las escuelas de Ragudo (Viver) la presentación del cuadernillo “Las caleras de Viver”, una publicación elaborada por Pepe Juesas y Paco Más, con la colaboración del Ayuntamiento de Viver. La presentación corrió a cargo de Pepe Juesas, quien explicó los principales contenidos de este trabajo de investigación y divulgación dedicado a los antiguos hornos de cal del municipio.

Durante el acto se ofreció una explicación general sobre el contenido de la obra, fruto de años de investigación y catalogación patrimonial. El trabajo documenta la existencia de 32 caleras localizadas en el término municipal, además de otras referencias históricas, lo que pone de manifiesto la relevancia que tuvo la producción artesanal de cal en la economía y la vida cotidiana de Viver hasta mediados del siglo XX.

La presentación se centró especialmente en el conjunto de las caleras de rodeno, en Ragudo, considerado el más destacado del municipio por su estado de conservación, su interés etnográfico y por ser uno de los últimos lugares donde se mantuvo este oficio tradicional. Estas caleras conservan además la memoria del último calero de Viver, José Macián Salla, cuyos testimonios han permitido documentar con detalle el funcionamiento de estos hornos y las labores asociadas a la producción de cal.

Durante el acto también intervino el arqueólogo municipal, Manuel Molina, quien explicó el proceso de rehabilitación llevado a cabo recientemente en la calera de rodeno y en la caseta del calero, una actuación destinada a preservar y divulgar este singular conjunto patrimonial.

La publicación pone de relieve el valor histórico, etnográfico y paisajístico de las caleras, una actividad que dejó una profunda huella en el territorio y que hoy forma parte del patrimonio cultural de Viver. Además, recuerda que tanto los conocimientos tradicionales relacionados con la producción artesanal de la cal como las construcciones de piedra en seco vinculadas a esta actividad cuentan con reconocimiento por parte de la UNESCO.

Con esta presentación, Viver continúa avanzando en la investigación, conservación y difusión de su patrimonio histórico, acercando a vecinos y visitantes una parte fundamental de la memoria colectiva del municipio.

viernes, 5 de junio de 2026

EL IES JÉRICA-VIVER ADQUIERE LA INDEPENDENCIA DEL IES ALTO PALANCIA

El nuevo decreto establece que el IES Jérica-Viver se independice de forma jurídica del IES Alto Palancia,  y tenga autonomía propia, dando mayor independecia a este centro educativo que lleva una década ofreciendo una enseñando de calidad a los alumnos de su entorno.

El Consell ha aprobado el decreto para la creación del IES Jérica-Viver mediante la transformación de la actual Sección de Educación Secundaria dependiente del IES Alto Palancia, ubicado en Segorbe.

El objetivo de esta medida es dotar al centro de seguridad jurídica, identidad propia y un marco normativo estable, superando su carácter provisional. Además, permitirá que los municipios de Jérica y Viver cuenten con un instituto propio con mayor autonomía organizativa y capacidad de planificación académica.


El nuevo IES contará con un total de 16 unidades educativas: 8 de Educación Secundaria Obligatoria (ESO), 2 de Bachillerato y 6 de Formación Profesional. Esta estructura consolida una oferta formativa completa que abarca tanto enseñanzas obligatorias como postobligatorias.

En cuanto a su capacidad, el centro dispondrá de 240 plazas para ESO, 70 para Bachillerato y 180 para Formación Profesional, lo que suma un total de 490 puestos escolares. Según el Consell, esta ampliación permitirá atender la demanda educativa actual y futura, evitar desplazamientos y favorecer la permanencia del alumnado en su entorno.

De esta manera, Jérica y Viver dispondrán de un instituto con mayor capacidad de planificación académica y con más autonomía en su organización interna. Además, la creación del nuevo instituto no supondrá un incremento de gasto para la Generalitat, ya que la sección lleva funcionando de forma ininterrumpida desde hace casi una década, con enseñanzas consolidadas, plantilla estable, instalaciones y recursos ya disponibles, así como con un presupuesto previamente contemplado.

La medida también tiene una lectura territorial. Con esta aprobación, el interior castellonense gana un nuevo instituto con identidad propia. El IES Jérica-Viver se incorpora al mapa educativo como un centro destinado a reforzar la enseñanza pública, dar estabilidad a una sección que ya funcionaba de forma continuada y facilitar que los jóvenes puedan formarse en su entorno más cercano.

La decisión del Consell supone, en definitiva, un avance para la organización educativa de Jérica, Viver y su área de influencia. La transformación de la sección en instituto propio permite consolidar una oferta completa, garantizar un marco estable y reforzar la capacidad de planificación de un centro que ya venía prestando servicio a la población del interior de Castellón.

Fuentes: COPE / Generalitat Valenciana

lunes, 25 de mayo de 2026

VIVER ACOGERÁ UNA MUESTRA SOBRE LAS MISIONES PEDAGÓGICAS 90 AÑOS DESPUÉS

El 29 y 30 de mayo Viver conmemora el noventa aniversario de la llegada de las Misiones Pedagógicas con un ciclo de Conferencias, exposiciones y mesas redondas 

Los próximo días 29 y 30 de mayo la localidad de Viver conmemora el XC aniversario de la histórica llegada de las Misiones Pedagógicas, en la primavera de 1936. 

Las Misiones Pedagógicas, inspiradas en los ideales de la Institución Libre de Enseñanza, fue, sin lugar a dudas, uno de los proyectos culturales y educativos más relevantes de la Segunda República española, intentando acercar la cultura y el conocimiento a las zonas rurales de España.

La llegada de las Misiones a Viver a finales de marzo de 1936 supuso un acontecimiento extraordinario para la localidad. Durante aquellos días, vecinos y vecinas disfrutaron de proyecciones cinematográficas, audiciones musicales, de lecturas comentadas y la dotación de una biblioteca básica y de actividades pedagógicas que despertaron la curiosidad y abrieron nuevas ventanas al conocimiento y a la modernidad.

Pero si hubo una actividad que captó el interés fue la instalación del Museo del Pueblo, una selección de copias de obras maestras de la pintura española del Museo del Prado, realizadas por jóvenes pintores de reconocido prestigio, como Ramón Gaya, que, personalmente, explicaban las obras expuestas.

Gracias a la labor investigadora de Alberto Herrero, que localizó el cuaderno de Isabel Herrero Alcodori, una niña de Pina de Montalgrao que, acompañada por su maestra Mª Luisa Cuevas Yagüe, visitó la exposición de Viver y escribió una redacción contando las pinturas que vio, se han podido conocer los cuadros que se expusieron.

Noventa años después, Viver recupera aquel hecho como parte esencial de su memoria colectiva. El aniversario servirá también para reflexionar sobre la importancia de la educación pública y el papel de la cultura como elemento de cohesión social y progreso democrático en nuestros días.

Los actos conmemorativos incluyen una mesa redonda, exposiciones (la que pudieron ver las personas de Viver en 1936 y la realizada por la Sociedad Española de Conmemoraciones Estatales), proyecciones de documentales y películas cómicas mudas, actividades de promoción de la lectura y la audición de alguna de las canciones que el Coro del Pueblo de la Misiones Pedagógicas interpretaba en las localidades que visitaba.

Programación:

Viernes 29 de mayo. (Casa de la Cultura).

19:00 h. Presentación de la conmemoración.

19:10 h. Mesa redonda: ¿Misiones Pedagógicas en 2026? Intervienen: Joan Traver (UJI-Museu pedagògic de Castelló), Ricardo Miralles (centro de interpretación escuelas Viajeras-Navas del Madroño, Cáceres), Óscar Pérez (investigador), Juan Corchado (Inspección Educativa), José Manuel López (Comité organizador). Modera: Vicente Ferrer (Alcalde de Viver).

Sábado 30 de mayo. Centro Cultural El Convento de Viver).

11:00 h. Discurso de bienvenida a los habitantes de Viver tras la llegada de las Misiones.

11:15 h. “La exposición recordada: la carta de Josefina Clemente Alcodori”. El Museo Circulante del Pueblo. La carta.

11:45 h. La Biblioteca circulante. Libros para el siglo XXI.

12:15 h. La exposición de la Residencia de Estudiantes.

13:00 h. El Coro del Pueblo.

17:00 h. Teatro familiar.

22:00 h. El cinematógrafo. Programa: Estampas. Documental: Las Misiones Pedagógicas, 1931-1936 (UNED). Charlot.

 

Fuente: ICAP

lunes, 11 de mayo de 2026

VIVER RECIBE AYUDAS PARA EXCAVAR LA VILLA ROMANA DE EL PRADO, MIENTRAS REALIZA MEJORAS DE ALUMBRADO URBANO

La villa romana El Prado de Viver recibe una subvención de 53.000 euros para continuar su excavación. Al mismo tiempo, ilumina su puerta de entrada con un nuevo cartel luminoso y mejora la seguridad en La Floresta

El Ayuntamiento de Viver ha recibido una subvención de 53.000 euros para proseguir con los trabajos arqueológicos en la villa romana El Prado. La ayuda, correspondiente al ejercicio 2026, forma parte de las destinadas a promover la protección, el fomento y el desarrollo del patrimonio, así como la dinamización cultural y la adecuación y renovación de bienes y espacios municipales.

El yacimiento de El Prado, ubicado en el término municipal de Viver, constituye uno de los conjuntos arqueológicos de época romana más relevantes del Alto Palancia. Las excavaciones, que ya se han desarrollado en campañas anteriores, han permitido sacar a la luz restos de una villa rústica con estructuras bien conservadas, lo que ha despertado el interés de los especialistas y de las administraciones públicas por su puesta en valor.

La nueva partida permitirá continuar con los trabajos de excavación, documentación y consolidación del sitio, con el objetivo de avanzar en el conocimiento de este enclave y sentar las bases para su futura integración en la oferta cultural y patrimonial de la comarca. El consistorio de Viver ha mostrado su satisfacción por esta ayuda.

Y lo hace en un momento de renovación urbana, como la realizada en el paisaje que recibe a los visitantes que acceden a Viver por la carretera de Teresa, que ha sufrido un bonito cambio. Desde hace unos días, un moderno cartel luminoso preside la entrada al municipio, sustituyendo a la antigua señalización con un diseño más visible, atractivo y acorde a los tiempos. La iniciativa, promovida por el Ayuntamiento, busca no solo embellecer el acceso principal, sino también facilitar la orientación de quienes llegan al pueblo, especialmente en horas de escasa luz o condiciones meteorológicas adversas.

Pero la actuación no se ha limitado a ese punto estratégico. En paralelo, el consistorio ha ejecutado una ampliación del alumbrado en la zona conocida como La Floresta, un área de gran tránsito tanto para peatones como para vehículos. La mejora, que incluye nuevas luminarias de tecnología LED, dota a este espacio de una presencia más segura y acogedora durante la noche, eliminando rincones oscuros y realzando la fisonomía urbana del barrio.

Las fotografías difundidas por el propio Ayuntamiento muestran el notable contraste entre el antiguo aspecto de la entrada y la rotunda mejora actual, con el cartel iluminado como un faro amable que da la bienvenida.

Vecinos de La Floresta han recibido con satisfacción la medida.  Las obras, de escasa inversión pero alto impacto visual, se enmarcan en un plan más amplio de modernización de infraestructuras urbanas que el equipo de gobierno prevé extender a otros barrios en los próximos meses.

Con estas actuaciones, Viver no solo mejora su funcionalidad nocturna, sino que afina su identidad como pueblo abierto, seguro y visualmente cohesionado. Quienes circulen por la carretera de Teresa a partir de ahora lo comprobarán: el cartel brilla, y el municipio, también.

 Fuente: InfoPalancia.com

martes, 28 de abril de 2026

VIVER ACOGE A LOS ALUMNOS DE LAS EPAS DEL ALTO PALANCIA PARA CELEBRAR EL DÍA DEL LIBRO

Varias visitas guiadas por la localidad, y visitar la biblioteca y el Centro Cultural El Convento de Viver fueron la manera de conmemorar esta efeméride por parte del Ayuntamiento de Viver.

Lo secular y lo educativo se dieron la mano este martes en el Espacio Cultural El Convento de Viver, donde el alumnado de los centros de personas adultas FPA EC del Alto Palancia celebró el Día del Libro con una jornada que tejió rutas culturales, convivencia y una nueva aproximación a la biblioteca como un territorio vivo y abierto. 

El antiguo convento, piedra sobre piedra en el paisaje de la comarca, acogió durante toda la jornada a un grupo de estudiantes que decidieron celebrar el poder de los libros más allá de las aulas. No hubo actos protocolarios ni discursos solemnes. En su lugar, los participantes recorrieron los puntos de interés histórico y cultural de Viver en pequeñas rutas guiadas, y después se dejaron llevar por los anaqueles de la biblioteca municipal, un espacio que el Ayuntamiento de la localidad ha trabajado para mantener como punto de encuentro ciudadano.

Acercarse a la lectura de una forma cercana y motivadora fue el lema tácito de la mañana. Hombres y mujeres de diferentes edades, con oficios y trayectorias vitales diversas, compartieron títulos, descubrieron autores que hasta entonces les eran ajenos, y saltaron de un género a otro sin más brújula que la curiosidad. La actividad, organizada por el profesorado de los centros de adultos, buscaba precisamente eso: desterrar la idea de que leer es una obligación escolar y recuperarla como un placer sin edad.

Pero la celebración del Día del Libro en Viver tuvo también un componente social que a menudo se escapa en las grandes celebraciones literarias. La convivencia entre los asistentes, las conversaciones surgidas al hilo de un párrafo o de una portada, y la reivindicación de la biblioteca como un lugar donde las palabras cobran vida y el conocimiento se comparte sin límites, tal como señalaron los propios organizadores, convirtieron la cita en un ejercicio de ciudadanía cultural.

El Consistorio de Viver, que ha colaborado estrechamente en el diseño de las rutas y en la apertura del convento, celebró la iniciativa. Fuentes municipales destacaron el valor de que sean los centros de adultos, a menudo invisibilizados en los circuitos de grandes eventos culturales, quienes tomen la iniciativa para recordar que el aprendizaje no entiende de edades. Hacer de la lectura una herramienta esencial para el crecimiento personal y colectivo, añadieron desde la organización, es un compromiso que debe renovarse cada 23 de abril, pero también todos los días del año.

Al cierre de la jornada, los asistentes compartieron un pequeño ágape en el claustro del convento. No hubo grandes discursos. Solo la satisfacción de haber demostrado que, en Viver, el Día del Libro se lee con mayúsculas y en comunidad.

Fuente: Ayto Viver

miércoles, 15 de abril de 2026

VIVER DEDICA UN BANCO-LIBRO A MAX AUB

El municipio estrena un mobiliario urbano que reproduce las páginas de ‘Viver de las Aguas’, el capítulo inicial del ‘Laberinto Mágico’, ubicado en el mirador de La Floresta. 

Sentarse para leer un paisaje. Eso es lo que propone desde la pasada semana el nuevo banco-libro instalado en el mirador de La Floresta, en la calle Max Aub de Viver. El elemento, que reproduce el capítulo “Viver de las Aguas” –umbral del Laberinto Mágico, la gran obra del escritor sobre la Guerra Civil española–, convierte el acto de descansar en una inmersión literaria y territorial. 


La ubicación no es un capricho. El banco se alza justo al final de la ruta literaria dedicada a Max Aub (París, 1903 – Ciudad de México, 1972), ese autor universal y de patrias múltiples que fue nombrado hijo adoptivo de Viver a título póstumo en el año 2000. Desde allí, el visitante puede cerrar el recorrido con una mirada al mismo valle que inspiró al escritor cuando puso en pie el universo narrativo del Laberinto Mágico, esa serie de novelas y cuentos que diseccionó la tragedia de 1936.

 El diseño del mobiliario integra lectura, memoria y territorio en un mismo gesto. El viajero o el vecino no solo se sienta: se sumerge en el fragmento inicial de una obra que Max Aub escribió ya en el exilio mexicano, y que lleva el nombre de este rincón de la comarca del Alto Palancia como sello de origen.

El banco-libro se suma así a una tendencia creciente en pequeños municipios españoles que buscan convertir la literatura en experiencia táctil y paisajística. En Viver, donde la sombra de Max Aub sigue siendo viva –con una ruta señalizada, una plaza y este nuevo mirador–, la invitación es clara: abrir el libro, alzar la vista y reconocer que, a veces, la mejor manera de leer es dejándose mirar por el horizonte.

Fuente: InfoPalancia.com / Ayto Viver 

sábado, 14 de marzo de 2026

ADIF DA UN PASO MÁS PARA LA FUTURA ELECTRIFICACIÓN DE LA LÍNEA SAGUNTO-TERUEL-ZARAGOZA

Adif ha sacado a información pública el proyecto básico para llevar a cabo las expropiaciones de terrenos para construir las subestaciones eléctricas de tracción de la línea de tren entre Teruel y Sagunto, que se harán en La Puebla de Valverde y Segorbe (Castellón), y acelerar las obras del tramo para la electrificación de la línea que más retraso lleva.

El ente público que gestiona las infraestructuras ferroviarias, Adif, ha dado un nuevo paso para la mejora del servicio de trenes en la provincia de Castellón. Si a mediados del año 2023 se adjudicaba el proyecto de electrificación de la Linea Sagunto-Teruel-Zaragoza, y la instalación de las subestaciones para el tramo de entre Teruel y Sagunto, los centros asociados y la línea de acometida en alta tensión, Adif, emprende ahora un proceso de información pública, previo a un cambio histórico, como será la electrificación del servicio.
 

Para avanzar en este propósito se ha publicado la relación de terrenos afectados por un procedimiento de expropiación en varios municipios del Alto Palancia. Son 12 propiedades en Jérica, 22 en Segorbe, cuatro en Torás y ocho en Viver. En total suman unos 23.000 metros cuadrados. Corresponden a la línea Sagunto-Teruel-Zaragoza. La compañía pública detalla que tras este nuevo trámite, una vez respondidas las alegaciones, se podrá aprobar el proyecto para la construcción de las subestaciones que alimentarán la futura electrificación.

Desde la Oficina del Corredor Mediterráneo, que se encarga de la planificación en la mejora de esta vía, detallan las previsiones que se manejan para que la electrificación sea una realidad. Esperan tener los proyectos acabados a lo largo de este año, para luego licitar las obras y comenzar a ejecutarlas a finales de 2027. Si se cumple el plazo previsto de 18 meses para esta fase, se espera que esta renovación radical de la vía esté lista antes de que acabe la presente década.

Aunque es ahora cuando se procede a la fase de electrificación, desde la oficina mencionan que en estos momentos se está ultimando la parte más complicada de este cambio, con la actuación a su paso por túneles y puentes. Muchas de estas infraestructuras son de comienzos del siglo pasado, y al no tener catenarias ahora no caben las nuevas instalaciones. En algunos puntos de esta vía se han renovado pasos, y en otros se ha optado por el derribo de puentes, como uno en Jérica.

Una medida que se ha repetido en otros puntos de Teruel y Zaragoza, lo que ha ido acompañado de protestas de colectivos de protección del patrimonio, que defienden la preservación de estas estructuras centenarias.
 
 
Por esta razón, los usuarios de esta vía que conecta la Comunidad Valenciana con Aragón llevan desde hace más de un año con la circulación interrumpida y sustituida por un servicio de autobuses. Estaba previsto que la reanudación llegara a finales de 2025, pero se hizo una prórroga para, si no hay nuevos contratiempos, acabar en el primer cuatrimestre de este año.

La reanudación de este servicio será fundamental para las obras del Corredor en el norte de Castellón. A finales de este año está previsto el corte total de las vías, y su sustitución por autobuses, para culminar con la adecuación al ancho internacional. Mientras se haga esta obra, el tráfico de mercancías con la frontera francesa se desviará por el trayecto Sagunto-Zaragoza. Y por eso tiene que estar el trayecto restablecido, aunque todavía haya que esperar unos años para la ansiada electrificación.
 
No obstante, el proyecto que ahora se anuncia se refiere a las dos subestaciones eléctricas de tracción que tendrán que construirse para poder abastecer de energía eléctrica a la línea del tren, cuya instalación de postes y catenaria en el tramo entre Teruel y Sagunto todavía no se ha iniciado porque esta obra tampoco ha salido a licitación todavía. De igual forma tampoco ha salido a contratación la construcción de las subestaciones, y lo que se somete ahora a información pública es el proyecto de cara a las expropiaciones que tendrán que hacerse. 

Un proyecto que además queda muy lejos del corredor de altas prestaciones de doble vía electrificada para tráfico mixto de mercancías y viajeros anunciado a principios de siglo y que se encuentra en fase de estudios informativos, sino que se está hablando de la solución provisional que se puso en marcha en 2017 para electrificar en vía única la línea.

Y mientras, por la línea de Castellón a Valencia en estos momentos se desarrollan los trabajos para concluir el tercer hilo del corredor mediterráneo, y en la parte norte de la provincia, se desarrollan las labores para la adaptación del cambio de vía hasta Tarragona.
 
Fuentes: Mediterráneo de Castellón / Diario de Teruel 

jueves, 12 de marzo de 2026

LA TOURIST INFO DE VIVER OBTIENE LA Q DE CALIDAD

La apuesta de Viver por el turismo se ha visto por fin premiada con la obtención de la Q de Calidad Turística del ICTE, sumándose así a las oficinas de Altura, Torás y Segorbe con este distintivo.

La oficina Tourist Info de Viver ha obtenido la Q de Calidad Turística, un reconocimiento otorgado por el Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE) que acredita el cumplimiento de los estándares de calidad en la atención y gestión de los servicios turísticos.

La concesión de esta distinción fue aprobada por el comité del ICTE celebrado el pasado 27 de febrero, tras la auditoría realizada a finales de diciembre en la oficina de turismo de la localidad. Durante este proceso se evaluaron distintos aspectos relacionados con la organización del servicio, la atención al visitante, los protocolos de trabajo y la mejora continua de la gestión turística..

La obtención de este distintivo es el resultado de varios meses de trabajo enfocados a revisar procedimientos, optimizar la atención al público y detectar posibles áreas de mejora. Además, el sistema de calidad implica un compromiso de seguimiento permanente, ya que la certificación se mantiene mediante auditorías periódicas que garantizan que los estándares continúan cumpliéndose.

Este reconocimiento se enmarca dentro de los objetivos del Plan Estratégico de Turismo de Viver, que contempla entre sus metas la obtención de la declaración de Municipio Turístico. La certificación de calidad de la oficina Tourist Info es uno de los requisitos necesarios para avanzar en este proceso, que permitirá acceder a líneas de financiación específicas destinadas a impulsar proyectos turísticos en el municipio.

Desde el Ayuntamiento de Viver se destaca que esta certificación refuerza el compromiso con un modelo de turismo basado en la calidad, orientado a mejorar la experiencia de quienes visitan la localidad, al tiempo que se atienden los intereses sociales, económicos y de sostenibilidad del propio municipio.

Con la obtención de la Q de Calidad Turística, Viver se suma a las de Altura, Torás y Segorbe, y continúa dando pasos para consolidar un servicio de información turística profesionalizado y alineado con los estándares del sistema turístico nacional.

Fuente: InfoPalancia.com 

lunes, 9 de febrero de 2026

LLEGAN LAS JORNADAS GASTRONÓMICAS DEL ALTO PALANCIA 2026

Las XXIX Jornadas Gastronómicas del Alto Palancia 2026 del 31 de enero al 1 de marzo, ofreciendo cinco fines de semana de cocina tradicional e innovadora en 10 restaurantes de 7 municipios de la comarca. 
 

Desde el 31 de enero y hasta el 1 de marzo podemos se celebran las XXIX Jornadas Gastronómicas del Alto Palancia. Son en total cinco fines de semana llenos de auténtico sabor a través de los diez restaurantes participantes, repartidos en siete municipios de la comarca, que apuestan por una gastronomía tradicional e innovadora.
 
Altura, El Toro, Gaibiel, Navajas, Segorbe, Viver, Caudiel y Sot de Ferrer son los pueblos donde se ubican los restaurante participantes de esta nueva edición, que supone una oportunidad inmejorable para disfrutar de la rica gastronomía comarcal y, a la vez, poder conocer los pueblos en los que se desarrollan estas jornadas.
 
Los distintos menús degustación que se ofrecen combinan tradición y productos de la comarca con toques innovadores, oscilan con precios de entre 25 a 38 euros. Los menús que ofrecen estos 10 restaurantes participantes pueden consultarse en ESTE ENLACE.

lunes, 15 de diciembre de 2025

LA COOPERATIVA DE VIVER VUELVE A ORGANIZAR LA FIESTA DEL ACEITE NUEVO

La Fiesta del Aceite Nuevo vuelve a Viver para celebrar la recuperación del olivar y los nuevos AOVE La cita contará con espacio gastronómico, actividades infantiles, degustaciones de los primeros aceites, visitas guiadas a la almazara y la posibilidad de adquirir los AOVE recién elaborados, así como la posibilidad también de comprar el resto de productos cooperativos.


El próximo domi
ngo 21 de diciembre de 2025, en horario de 10:30 a 14:30 horas, la Cooperativa de Viver abre las puertas de su almazara para celebrar la “Fiesta del Aceite Nuevo”, un evento gratuito que marca el inicio de la nueva temporada de aceites de oliva virgen extra en este rincón castellonense.

Tras años complicados para el sector, la cooperativa vuelve a invitar a la ciudadanía a disfrutar de sus productos, algunos de ellos reconocidos como algunos de los mejores de la Comunitat Valenciana.

La jornada es mucho más que un punto de venta de aceite; es una experiencia sensorial que permite degustar los AOVE recién extraídos, elaborados principalmente con la variedad autóctona Serrana del Palancia. La cuidadosa recolección de las aceitunas y su procesamiento, que combina tradición y tecnología, da como resultado un aceite de oliva virgen extra de calidad superior, ideal para quienes buscan auténtico sabor mediterráneo.

Pensada para toda la familia, la fiesta contará con un espacio gastronómico, actividades infantiles y la simpática mascota Olivico, además de catas guiadas que enseñarán a reconocer los matices y la excelencia del AOVE de la cooperativa. La cita es también una oportunidad para apoyar la agricultura digna y el trabajo de los productores locales que forman parte de este proyecto.

La Cooperativa de Viver invita a vecinos y visitantes a llenar la despensa con oro líquido valenciano y a compartir una mañana donde el sabor, la tradición y la pasión por el aceite de oliva virgen extra se dan la mano. Un plan imprescindible para quienes valoran la calidad, la autenticidad y la esencia del Mediterráneo.


La Cooperativa de Viver ha cerrado la nueva campaña de aceite 2025 con 123.485 litros de AOVE, elaborados a partir de 775.967 kilos de aceituna, casi seis veces más que los 21.000 litros obtenidos en 2024, un año marcado por la sequía y las lluvias en plena recolección. Esta campaña ha permitido elaborar de nuevo sus cuatro gamas: Vivarium, Lágrima, Vivarium Green y Ohsade, manteniendo la tradición y la calidad superior que distingue a sus aceites.

El AOVE Vivarium representa cerca del 74% del volumen total, seguido por Lágrima (17%) y las gamas más limitadas Vivarium Green y Ohsade, que completan la producción con carácter estratégico. El Lágrima, recientemente reconocido como mejor AOVE de la Guía SeVi 2025, refuerza el compromiso de la cooperativa con aceites de alta calidad, trazabilidad completa y vínculo con el territorio.

A pesar de que la producción sigue por debajo del potencial habitual de la cooperativa, se ha logrado recuperar parte del terreno perdido, especialmente en el Alto Palancia, donde la cosecha ha alcanzado entre el 60% y el 80% del potencial productivo tras los años difíciles. La cooperativa mantiene su apuesta por la autenticidad, la sostenibilidad y la cercanía, adaptando continuamente las prácticas de cultivo y riego para garantizar cosechas estables sin perder calidad.

Fuente: Valencia Bonita

miércoles, 19 de noviembre de 2025

LA CAMPAÑA OLEÍCOLA LLEGA CON BUENAS PERSPECTIVAS EN ESTE 2025

El aumento de la productividad de los olivos, los premios recibidos y la promoción turística siguen convirtiendo al aceite de oliva en un importante producto para la economía de las tierras del Palancia y Mijares.  

La campaña del aceite avanza en la Comunitat Valenciana con una radiografía desigual en la provincia de Castellón. Según la Asociación Valenciana de Agricultores (AVA-ASAJA), la producción provincial se situará entre el 60% y el 80% del potencial productivo, una mejora significativa respecto a la campaña pasada, fuertemente castigada por la sequía. No obstante, las cifras esconden un comportamiento muy dispar entre zonas: mientras el Alto Palancia presenta un repunte claro de producción, el Maestrat y la Plana Alta sufren pérdidas severas por la climatología adversa, con cifras que rondan el 30% de la cosecha. 

Las previsiones más favorables llegan desde el Alto Palancia. En esta comarca la recolección avanza a buen ritmo y que las lluvias de primavera y otoño han permitido alcanzar una producción mediana tras una campaña 2024 prácticamente perdida. En poblaciones como Soneja se elevan incluso las expectativas y se estima que la cosecha superará el 80% del potencial productivo, pues se ha observado que solo fallan los olivos más envejecidos, que se quedarán en la mitad, pero con la poda adecuada el año que viene volverán a rendir. 

Desde el sector ya explicaron a principios de septiembre la situación de la campaña, marcada por una previsión de recuperación insuficiente tras dos años de cosechas mínimas por la sequía. El Alto Palancia —con variedades autóctonas como la serrana de Espadán— esperaba una campaña intermedia, condicionada por lluvias tardías, dificultades sanitarias en el cultivo, olas de calor y episodios de granizo. 

En conjunto, el sector coincidía en que 2025 supondría un punto de inflexión: una mejora evidente respecto a los dos últimos años, pero todavía lejos de una cosecha normal, con la climatología consolidándose como el principal factor de incertidumbre en el olivar castellonense.

También en Montán, en el corazón del Alto Mijares, ha reforzado su apuesta por un desarrollo sostenible a través del oleoturismo y la puesta en valor de su variedad autóctona de oliva, la Temprana de Montán, que este año también parece tener una buena cosecha. 

Se trata de una joya agrícola exclusiva de esta comarca que da lugar a un Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de alta calidad, elaborado por la Cooperativa de Montán y reconocido por su alto contenido en polifenoles y propiedades cardioprotectoras.

La iniciativa representa un paso más en la recuperación económica y emocional del municipio tras el incendio de 2023. Por su parte, la Diputación de Castellón ha mostrado su apoyo a estas iniciativas y ha animado a la cooperativa local a presentar su AOVE a la quinta edición del Premio AOVE Provincia de Castellón, que distingue a los mejores aceites de la provincia.

La Cooperativa de Montán, con una larga trayectoria en la producción de aceite de máxima calidad, colabora estrechamente con la Oficina de Turismo municipal en el diseño de visitas guiadas a la almazara. Estas experiencias permiten conocer de primera mano el proceso de elaboración del AOVE y participar en catas comentadas. Las visitas pueden concertarse en el teléfono 644 646 835.

Además, el Ayuntamiento ha querido reconocer la labor de la empresa Experiencias en Castellón, que ha incluido a Montán en su catálogo de actividades bajo el título “La Temprana de Montán”, disponible en su página web. Esta colaboración contribuye a difundir los valores naturales y culturales de la comarca y a consolidar el municipio como destino de turismo de calidad. 

Y si de calidad se trata, este 2025 llega con un nuevo premio para los aceites de la comarca. El aceite virgen extra Lágrima, elaborado por la Cooperativa de Viver, ha sido reconocido como el mejor de España por la prestigiosa revista La Semana Vitivinícola, al obtener 97 puntos en su guía de 2025. Un galardón que consolida el trabajo de los productores valencianos en la recuperación de variedades autóctonas y en la apuesta por la calidad y la sostenibilidad. 

Este aceite elaborado con la variedad de aceituna serrana, originaria del Alto Palancia y Alto Mijares, representa uno de los mayores símbolos de la identidad agrícola valenciana. Su perfil fresco, equilibrado y ligeramente amargo refleja la esencia de un territorio donde el olivar tradicional sigue muy vivo. El reconocimiento, anunciado en la gala anual de La Semana Vitivinícola, celebrada a principios de noviembre, distingue a los mejores vinos y aceites de España. 

 En el acto, productores y profesionales del sector compartieron escenario en una cita que pone en valor los pilares de la dieta mediterránea. El director gerente de la Cooperativa de Viver, Fernando Marco, destacó que Lágrima es la demostración de que se puede hacer un buen aceite valenciano implicando a muchas personas y con un componente de sostenibilidad que hoy es clave. 

Desde la revista señalan la tendencia al alza de las variedades minoritarias, que están ganando impulso y diferenciando a las cooperativas que apuestan por ellas. Lágrima, con su origen serrano y su carácter sostenible, es uno de esos ejemplos de éxito. Con este premio, el aceite Lágrima se posiciona como referente nacional y orgullo del campo valenciano. Su sabor y su historia se unen para demostrar que tradición, innovación y sostenibilidad pueden convivir en una sola botella: la que encierra la esencia verde del Alto Palancia. 

 Fuentes: InfoPalancia / valencianoticias.com / valenciaplaza.com

lunes, 10 de noviembre de 2025

VIVER SE PREPARA PARA LA FERIA DE LA NUEZ Y LA ALMENDRA ORGANIZADA POR SU COOPERATIVA

La cuarta edición del evento, que se celebrará el 16 de noviembre en Viver, ofrecerá los primeros frutos secos de la temporada a precio especial en un encuentro que aúna gastronomía, tradición y sostenibilidad

El corazón agroalimentario del Alto Palancia late con fuerza. Y lo hará aún más el próximo domingo 16 de noviembre, cuando la Cooperativa de Viver celebre la cuarta edición de su Feria de la Nuez y la Almendra. Un evento gratuito que, de 10:30 a 14:30 horas en el espacio NaturViver, se consolida como la cita que marca el pistoletazo de salida de la temporada de frutos secos, tendiendo un puente directo entre el campo y el consumidor.

La feria no es solo una oportunidad para adquirir nueces y almendras de proximidad a un precio especial. Es una experiencia sensorial y didáctica que incluye una cata guiada para aprender a reconocer los matices de calidad del producto, un showcooking con recetas rápidas que tienen a estos frutos secos como protagonistas, y un almuerzo maridado con los vinos de la propia cooperativa. Para que las familias acudan al completo, también habrá una zona infantil con talleres de manualidades.

La celebrara llega respaldada por una cosecha excepcional. La campaña de este año arroja una producción de 750.000 kilos de almendra –el doble que la del año anterior– y 60.000 kilos de nuez, lo que supone un incremento de 20.000 kilos. El balance de campaña de este año confirma su capacidad y el arraigo de la cooperativa en el territorio.

Tras estas cifras hay una apuesta decidida por la innovación y la calidad. Este año, la cooperativa ha optimizado el procesamiento de la nuez con la incorporación de dos cámaras frigoríficas con capacidad para 6.000 kg cada una. Estas aplican un tratamiento de frío controlado a -14°C, un protocolo que permite neutralizar posibles plagas de forma natural, sin añadir productos químicos, y preservar así todo el sabor, la textura y la seguridad del fruto. 

La feria pretende ser un momento de celebración de las cosechas y una forma sencilla de conectar con el origen de sus nueces y almendras. Con esta filosofía, el evento trasciende lo comercial para reivindicar un modelo de agricultura digna, sostenible y que pone en valor el producto local.

La Feria de la Nuez y la Almendra se erige así en un escaparate de la identidad del Alto Palancia, un territorio que mira al futuro sin olvidar sus raíces, y que invita a saborear su esencia más auténtica directamente de la mano de quienes la cultivan.

Las nueces en cáscara de la cooperativa ya están a la venta en su Agrotienda física y a través de su página web, www.cooperativaviver.es.

Fuente: Cooperativa de Viver

viernes, 17 de octubre de 2025

CHARLA SOBRE COMERCIALIZACIÓN AGROALIMENTARIA Y AGROTURÍSTICA EN VIVER

El GAL Palancia-Mijares apuesta por la reinvención del sector agroalimentario y agroturístico y ofrece una jornada el 21 de octubre en Viver para poner en valor este tipo de oferta.

En un mundo rural que busca constantemente nuevas fórmulas para prosperar, la innovación en la comercialización se ha convertido en el pilar fundamental para el desarrollo económico. Bajo esta premisa, el Grupo de Acción Local Palancia-Mijares ha organizado para el martes 21 de octubre de 2025 la jornada formativa «Mejora de la comercialización agroalimentaria y agroturística», un encuentro dirigido a agricultores, empresas locales y emprendedores que pretende dotarles de las herramientas necesarias para competir en un mercado cada vez más exigente.


La cita, que tendrá lugar de 16:00 a 19:00 horas en el Convento de San Francisco de Paula – Espacio Cultural de Viver, se presenta como una oportunidad única para conocer de primera mano las estrategias más efectivas para potenciar la venta de productos agroalimentarios y experiencias agroturísticas, dos sectores que se perfilan como motores esenciales para el futuro de la comarca.

La jornada, impartida por especialistas del sector, abordará en profundidad los nuevos conceptos de comercialización que están revolucionando el mercado agroalimentario. Los asistentes podrán conocer casos prácticos de éxito y recursos específicamente diseñados para mejorar la visibilidad y competitividad de sus productos. Desde el análisis de canales de distribución alternativos hasta el aprovechamiento de las herramientas digitales para llegar a nuevos consumidores, la formación promete ofrecer un contenido eminentemente práctico y aplicable.

El agroturismo, como complemento estratégico a la producción agrícola, ocupará también un lugar destacado en la sesión. Los participantes explorarán cómo las experiencias turísticas vinculadas al mundo rural pueden convertirse en un valor añadido para sus negocios, generando nuevas fuentes de ingresos y afianzando la identidad territorial de sus productos.

Esta iniciativa se enmarca en la labor que desarrolla el Grupo de Acción Local Palancia-Mijares para impulsar el desarrollo socioeconómico de los municipios que conforman su ámbito de actuación. La formación específica dirigida a los profesionales del sector primario se revela como una de las estrategias más efectivas para fijar población en el territorio y revitalizar la economía local.

Las inscripciones para participar en esta jornada, cuya asistencia es gratuita, pueden realizarse a través de los teléfonos 635-640-520 y 656-301-494 en horario de 8:00 a 13:00 horas. Los organizadores también han habilitado la web portalagrari.gva.es para ampliar información sobre el programa y los contenidos que se abordarán durante la sesión.

En un momento crucial para el futuro del mundo rural, iniciativas como esta buscan proporcionar a los profesionales del sector las competencias necesarias para enfrentar los retos de la comercialización moderna, demostrando que la calidad de los productos locales, cuando se combina con estrategias comerciales innovadoras, puede abrir nuevas oportunidades de crecimiento y desarrollo para toda una comarca.

martes, 14 de octubre de 2025

JORNADAS MAX AUB EN SEGORBE Y VIVER PARA CONOCER SU OBRA Y FIGURA

Segorbe y Viver conmemoran los 90 años del exilio con unas jornadas literarias y un homenaje a Max Aub. Las jornadas reúnen a expertos, escritores y familiares para reflexionar sobre la guerra, el exilio y la memoria

Noventa años después del exilio que marcó a toda una generación, la memoria histórica vuelve a tomar voz a través de la figura de Max Aub. Los municipios de Viver y Segorbe acogerán los días 17 y 18 de octubre las jornadas «90 años después – Homenaje a la esperanza: Viver de las aguas», un encuentro organizado por el Ayuntamiento de Viver y la Fundación Max Aub que combina reflexión académica, recorridos turísticos y expresión teatral para revisitar uno de los periodos más determinantes de la historia reciente española.

El programa, que cuenta con el patrocinio del Ministerio de Cultura a través de la Dirección General del Libro, el Cómic y Fomento de la Lectura, se desarrollará en dos escenarios principales: el Palacete San Antón de Segorbe, sede de la Fundación Max Aub, y el Convento de San Francisco en Viver. Las jornadas pretenden recordar, reflexionar y acercar la memoria histórica desde la figura de Max Aub y su tiempo.

La cita del viernes 17 en Segorbe se abrirá con la ponencia «Campo francés: novela para ser vista» a cargo de Carmen Valcárcel Rivera, catedrática de la Universidad Autónoma de Madrid. La jornada incluirá una mesa redonda sobre «Escritores que vivieron la guerra y/o el exilio» y una segunda ponencia sobre «Crímenes ejemplares de Max Aub» impartida por Pedro Tejada Tello de la Universitat Jaume I, culminando con un recorrido turístico por el casco histórico segorbino.

Al día siguiente, las actividades se trasladarán a Viver con el análisis de «La Guerra Civil y sus consecuencias: El laberinto mágico de Max Aub» por Javier Lluch Prats de la Universitat de València. La programación incluye dos mesas redondas adicionales que abordarán tanto la experiencia del exilio literario como el análisis específico de «Viver 90 años después», completándose con una visita turística por la localidad.

El brote final llegará con la representación teatral «De algún tiempo a esta parte», obra de Max Aub que interpretará Esther Lázaro Sanz de la compañía Therkas Teatre en la Casa de la Cultura de Viver. Una puesta en escena que conectará con la vigencia del legado aubiano y cerrará dos días de intensa actividad cultural en torno a la memoria, la literatura y la reflexión histórica en la comarca del Alto Palancia.