RECONOCIMIENTO AL VEXICÓLOGO Y FARMACEUTICO RAMÓN GIMENO ROYO CON LA MEDALLA DE ORO D BARRACAS

El ayuntamiento de Barracas quiso homenajear de esta forma al autor de su escudo, bandera y medalla, y al que ha sido su farmacéutico durante los últimos 40 años en la localidad, con la que se ha volcado en el estudio de su historia y etnobotánica.

El sábado día 8 de agosto de 2026, en el Salón Multiusos del Ayuntamiento de Barracas se procedió a la entrega de la Medalla de Oro del municipio de Barracas al farmacéutico y vexicólogo Ramón Gimeno Royo, previó acuerdo plenario y ajustándose al Reglamento de Honores y Distinciones del Ayuntamiento de Barracas. 

Desde luego, los motivos por los que concederle la Medalla de Oro a Ramón Gimeno en Barracas no escaseaban, precisamente: es farmacéutico titular de la población desde noviembre de 1986, cuando creó la Oficina de farmacia que ha dado servicio ininterrumpidamente hasta el pasado mes de abril de 2026 en el que se jubiló. Además, como entusiasta de la historia, de la Heráldica y Vexilología, llevó a cabo el estudio del escudo y bandera municipal, que dio origen al diseño a la marca turística de Barracas y los folletos turísticos locales. También ha realizado varios estudios sobre la historia, geología, flora y fauna de Barracas, que fueron publicados por el ICAP (Instituto de Cultura del Alto Palancia) y en diferentes periódicos y revistas; además de participar activamente en distintas actividades de promoción y decoro del municipio de Barracas

Al acto, que resultó muy emotivo, acudieron los representantes del consistorio, encabezados por su alcalde, Antonio Salvador Corell, la mayor parte de los vecinos de Barracas, así como una nutrida representación de vecinos de Segorbe, para presenciar la entrega de la máxima distinción a un segorbino, ciudad natal del galardonado, y también a un vecino adoptivo de Barracas, donde ha ejercido como farmacéutico durante 40 años. 

Ramón cosecha así un nuevo reconocimiento, aunque este le resulte más especial, de los muchos que recibe desde distintos Ayuntamiento de la Comunidad  Valenciana por su trabajo altruista en ayudar a los municipios a regularizar o a dotarse de símbolos de identidad colectiva tan importantes para los municipios, como son sus escudos, banderas o medallas, destacando entre otros los 50 escudos ya aprobados, y las 200 propuestas enviadas para tal fin.

El estudio de sobre los símbolos municipales de la Comunidad Valenciana lo viene realizando más de 35 años, y desde entonces ya ha realizado conferencias sobre la Heráldica y Vexilología municipal de la Comunidad Valenciana en distintos municipios de Castellón y en Valencia capital, lo que le ha llevado a convertirse en uno de los expertos en Vexilología municipal valenciana más conocidos en la Comunitat Valenciana y parte de Aragón, volcando gran parte de su trabajo en su blog  www.vexilologiacvalenciana.com

Pero además de esta faceta, no hay que olvidar su labor como etnobotánico y farmacéutico, que han dado sus frutos en la publicación de un catálogo de la Flora y Etnobotánica de la Comarca del Alto Palancia, editado por la Diputación de Castellón en el año 2006, y un extenso estudio, que continua en la actualidad, de toda la flora del Alto Palancia,que se puede consultar en el blog www.etnobotanicaaltopalancia.com

EL JOTERO DE NOVALICHES, JOSÉ MANUEL IBÁÑEZ, SELECCIONADO COMO VENDEDOR DEL AÑO DE LA ONCE 2025

El vecino de Jérica de 46 años, aunque residente en el Camp de Morvedre, se convierte en el "Vendedor del año" de la ONCE por su implicación con los clientes y su compromiso con la labor social de la entidad

Un vecino de la pedanía de Novaliches, aunque residente en el Camp de Morvedre, José Manuel Ibáñez, ha sido seleccionado como "Vendedor del Año de la ONCE de 2025" en el ámbito de la Delegación de la Comunidad Valenciana. Un galardón con el que la Organización reconoce anualmente el esfuerzo de los trabajadores y trabajadoras dedicados a la venta de sus diferentes productos de lotería responsable, así como la actitud en su puesto de trabajo, la implicación con los clientes o el compromiso con la labor social de la ONCE.

José Manuel Ibáñez, de 46 años y afiliado a la ONCE, junto a los otros 21 vendedores y vendedoras seleccionados de todos los puntos de España, recibió su galardón en el transcurso de una cena de gala celebrada en Madrid, donde todos estuvieron acompañados por los máximos responsables de la Organización.

El galardonado es un auténtico jotero del Centro Aragonés del Puerto de Sagunto, quien no esconde su amor por la jota aragonesa. Siente auténtica admiración por Jesús Gracia, uno de los padres del género. En su tiempo libre ensaya las partituras de las orquestas a las que pertenece: la Orquesta Roberto Grandio, el grupo Alma con la Jota, la rondalla de Canet d'en Berenguer y la orquesta Meliana. Como no podría ser de otra manera, le gusta arrancarse cantando una jota, mostrando su cualidad de artista.

Con el lema ‘A piel de calle’, la gala conducida por el actor y presentador Luis Larrodera  y que contó con las actuaciones de actores de la compañía Yllana, incidió en que los centinelas de la ilusión están siempre a pie de calle, llevando la ilusión y la suerte a cada rincón de pueblos y ciudades. La escenografía y estructura del acto fueron customizadas simulando una estación de ferrocarril. Así, por la estación de la ilusión fueron pasando los 22 vendedores y vendedoras reconocidos como los mejores del año 2025, para dialogar con Miguel Carballeda y Ángel Sánchez y contar detalles y anécdotas de su trabajo y su día a día.

Los premiados, en palabras del director general de la ONCE, Ángel Sánchez, reflejan el auténtico espíritu de la ONCE, que ha querido reconocer su trabajo y darles las gracias. Con esta ceremonia anual, la ONCE hace un reconocimiento especial a estos 22 trabajadores que han demostrado su esfuerzo durante todo el año y, por extensión, a los más de 21.000 vendedores de la Organización que conforman en la actualidad el principal canal de ventas de sus productos.

Fuente: Levante EMV 

LOS MOROS Y CRISTIANOS DE SAGUNTO, FIESTA DE INTERÉS TURÍSTICO AUTONÓMICO

La Generalitat reconoce el valor turístico y cultural de esta celebración que tiene lugar desde 1989

La Generalitat otorgó recientemente la declaración de Fiesta de Interés Turístico Autonómico de la Comunitat Valenciana a las Fiestas de Moros y Cristianos de Sagunto, según la resolución firmada por la consellera de Industria, Turismo, Innovación y Comercio, Marián Cano, y publicada en el Diario Oficial de la Generalitat Valenciana.

La solicitud para obtener esta distinción fue presentada el pasado 11 de diciembre de 2025 por la Associació de Festes de Moros i Cristians de Sagunt ante la Dirección General de Turismo. Tras el estudio de la documentación incluida en el expediente, la administración autonómica ha resuelto favorablemente la concesión de este reconocimiento.

Se trata de un distintivo que concede la Dirección General de Turismo a aquellas celebraciones que destacan por su especial relevancia desde el punto de vista turístico y que, además, contribuyen a poner en valor la cultura y las tradiciones populares valencianas.

Las fiestas de Moros y Cristianos de Sagunto se celebran en honor a la Virgen del Remedio desde 1989, durante el último fin de semana de septiembre y el primero de octubre. A lo largo de estos días se desarrollan diferentes actos que combinan tradición, historia y participación ciudadana.

Entre los eventos más destacados se encuentran las Embajadas y la Gran Entrada, que tienen lugar en el teatro romano y en el casco antiguo de Sagunto. También sobresale el acto del 'Despullament del Moro', que representa la conversión del embajador moro al cristianismo y que se celebra en la iglesia del Salvador tras la ofrenda a la Virgen del Remedio.

El consistorio se ha congratulado por el reconocimiento, que reconoce el esfuerzo conjunto de la Asociación de Moros y Cristianos de Sagunto, de las comparsas, de las personas que han impulsado y cuidado la fiesta desde sus inicios y de todas las generaciones que han contribuido a hacerla crecer.

Por su parte, el presidente de la Asociación de Moros y Cristianos de Sagunto, Patrick Salvador, ha querido agradecer el gran trabajo y la gestión de muchas personas e instituciones implicadas. Esta fiesta es singular por muchas cosas, y este reconocimiento lo pone en valor. Próximamente se anunciará un acto especial para celebrar este hito.

Fuente: Manuel García / Las Provincias

LA NUEVA SALA ANTONIO PONZ DEL MUSEO DE BEJÍS, TENDRÁ QUE ESPERAR UN POCO MÁS

Bejís impulsa una sala permanente para Antonio Ponz pese a la denegación de fondos de la Generalitat

Bejís redobla su apuesta por reivindicar la figura del ilustrado Antonio Ponz, uno de sus hijos más preclaros, aunque tropieza con un obstáculo administrativo. El Ayuntamiento ha recibido una importante donación de documentación recopilada para la gran exposición conmemorativa de 1992, que se sumará a los fondos ya existentes para crear una sala permanente dedicada al autor del Viaje de España en el Museo Municipal de Arqueología y Etnología. Sin embargo, el proyecto sufrirá un retraso tras la denegación de una subvención clave por parte de la Generalitat Valenciana.

La donación, realizada por un vecino de Arteas, incluye una cantidad significativa de documentos, objetos y material gráfico que enriquecerán el futuro espacio expositivo. Este gesto privado contrasta con la resolución administrativa que ha frenado temporalmente los planes municipales. La Conselleria de Cultura ha denegado la ayuda solicitada para el equipamiento de la sala en el marco del Plan Restaura, destinado a la modernización de museos, por «agotamiento de la dotación económica», según recoge la resolución de 14 de agosto de 2025.

Desde luego, en el consistorio se tiene la intención de continuar con la reforma, ya iniciada, pero evidentemente esto supondrá un retraso en la finalización de las obras. No obstante, el Ayuntamiento mantiene un compromiso firme con el calendario conmemorativo: la sala deberá estar lista antes del 28 de junio de 2026, fecha que pondrá fin al «Año Ponz» declarado en la localidad. A pesar de este contratiempo, el objetivo no cambia. Seguiremos adelante con los recursos disponibles y con la colaboración de la ciudadanía», añaden.

La iniciativa busca consolidar el legado de Antonio Ponz (1725-1792), secretario de la Real Academia de Bellas Artes de San Fernando y autor de una obra monumental que documentó el patrimonio español del siglo XVIII. La sala permanente aspira a ser un centro de referencia para estudiosos y visitantes.

Paralelamente a la búsqueda de alternativas de financiación, el Ayuntamiento sigue recibiendo donaciones y ampliando la colección.

Fuente: Ayto Bejís

COMIENZA EL AÑO ANTONIO PONZ PIQUER EN BEJÍS, Y CONCLUYE EN TORÁS

El programa de apertura incluye la presentación de libros conmemorativos, una mesa redonda sobre memoria y patrimonio, y un concierto en la calle Abrevadero.

El Ayuntamiento de Bejís celebra este sábado 28 de junio el acto inaugural del Año Ponz, una conmemoración dedicada a su vecino más ilustre, Antonio Ponz y Piquer, cuya figura se reivindicará a lo largo del año con un extenso programa cultural. El evento  de apertura arrancará a las 12:00 horas en el Salón Multiusos, con una jornada que combinará intervenciones institucionales, ponencias y un concierto entre bandas.

Desde el Ayuntamiento de Bejís desean invitar a vecinos y amigos a celebrar el Año Ponz, en homenaje a ilustre pintor, escritor, historiador del arte y viajero que nació en la Encomienda en 1725. Con su obra monumental Viage de España no solo puso de manifiesto la riqueza y el patrimonio artístico del país en aquel tiempo, sino que también ayudó a forjar una mirada crítica y comprometida con la cultura. Por eso, desde el consistorio se han preparado muchas actividades para descubrirlo y rendirle homenaje.

La jornada sabatina comenzará con la bienvenida institucional a cargo de la alcaldesa, María José Madrid Martínez. A continuación, el historiador José Ramón Hinojosa Montalvo, catedrático de Historia Medieval de la Universidad de Alicante y corresponsal de la Real Academia de la Historia, ofrecerá una intervención titulada Vida y obra de Antonio Ponz. Posteriormente, se presentarán y repartirán entre el público dos publicaciones conmemorativas: Antonio Ponz, 1725-1792: Exposición y Antonio Ponz: 1792-1992. Biografía ilustrada, cedidas por la Fundación Bancaja Segorbe.

La programación continuará a las 12:45 horas con la mesa redonda Preservar la memoria: Antonio Ponz y el valor del territorio, en la que intervendrán la alcaldesa de Bejís; José Ramón Hinojosa Montalvo; Juan Miguel Corchado Badía, presidente del Instituto Cultural del Alto Palancia; y Vicente Martínez Moles, presidente de la comisión delegada de la Fundación Bancaja Segorbe.

Así mismo, a las 13:15 horas tendrá lugar el acto institucional de reconocimiento, en el que se nombrará a Hinojosa Montalvo como Hijo Predilecto de Bejís por su trayectoria investigadora y divulgativa, tal y como se aprobó en el pleno municipal del 20 de diciembre de 2024. Cabe recordar que José Ramón Hinojosa Montalvo (Valencia, 1947) es autor de una treintena de libros, y autor de varias colaboraciones en obras colectivas y artículos, entre los que destacn las publicadas en los libros de Fiestas Patronales de Bejís y, sobre todo, autor del libro “Bejís. Una mirada histórica”

El encuentro matinal concluirá con un vino de honor.

Por la tarde, a las 18:30 h, la calle Abrevadero acogerá un concierto entre bandas con la participación de la Agrupación Músico Cultural Virgen de Loreto de Bejís y la Unión Musical Santa Cecilia de Teresa.

El Año Ponz, organizado por el Ayuntamiento de Bejís con la coordinación de Artèria Cultural, continuará con más actividades durante los próximos meses, en los que el municipio acogerá una variada programación cultural que incluirá el festival CalleContemporánea (26 y 27 de julio), exposiciones, talleres, propuestas artísticas y actividades dirigidas especialmente a la juventud.

Antonio Ponz fue una de las figuras más destacadas de la Ilustración española. A través de obras como Viage de España (1772–1794), en 18 volúmenes, y Viage fuera de España (1785), defendió la educación, el conocimiento y la conservación del paisaje como pilares del progreso. Su legado sigue hoy más vigente que nunca.

UNOS QUE EMPIEZAN, Y OTROS QUE ACABAN

Y mientras Bejís comienza su Año Ponz, el Ayuntamiento de Torás concluye los actos realizados con motivo del 300 Aniversario del Nacimiento de Antonio Ponzz, nacido en la Masía de la Cerrada de Torás en 1725.

Las actividades de esta pequeña localidad concluyen de la misma forma que arrancaron: con el II concurso de pintura rápida, que atraerá a numerosos artistas hasta el municipio para realizar sus creaciones a lo largo de la jornada; y el fallo del II Concurso Literario Antonio Ponz, cuyo premio en esta segunda edición ha recaído en el autor Manuel Recuero Gutiérrez, por su obra "Vías que sueñan trenes", que será publicada en el próximo libro de Fiestas Patronales del municipio en septiembre.

Ambas tendrán lugar también durante la jornada del sábado, especialmente por la tarde para evitar las horas de calor. 

A lo largo de 2024, la localidad ha realizado varias actividades culturales vinculadas a la figura de este personaje, e incluso a editado un folleto para dar a conocer su biografía de una forma ágil y didáctica.

 

 Fuentes: Ayto Bejís - Ayto Torás - Propio 

LAS FIESTAS PATRONALES DE SAGUNTO YA SON DE INTERÉS AUTONÓMICO

La ciudad suma así un nuevo reconocimiento a las fiestas locales, que ya tiene algunas reconocidas con diversos grados.

La Generalitat ha otorgado la declaración de Fiesta de Interés Turístico Autonómico de la Comunitat Valenciana a las Fiestas Patronales de Sagunto, según resolución firmada por la consellera de Innovación, Industria, Comercio y Turismo, Marián Cano, y publicada el pasado miércoles 2 de abril de 2025 en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana (DOGV).

La solicitud fue presentada el pasado 3 de febrero por parte de la Associació Cultural Penyes Festes Patronals de Sagunt en la Dirección General de Turismo y, tras el estudio de la documentación que consta en el expediente, se ha resuelto favorablemente la concesión de la mencionada distinción, según ha informado la Generalitat en un comunicado.

Se trata de un distintivo que la Dirección General de Turismo concede a las fiestas, siempre que estas ofrezcan una «especial relevancia» desde el punto de vista turístico y supongan una repercusión socio-económica, así como una valoración de la cultura y de las tradiciones populares valencianas que justifiquen este título honorífico. El pronunciamiento también precisa que esta declaración agota la vía administrativa, así que no tiene vuelta atrás si no media un recurso frente a la sala contencioso-administrativo del Tribunal Superior de Justicia.

Al respecto, el secretario autonómico de Turismo, José Manuel Camarero, ha felicitado a la población de Sagunt y ha reconocido el esfuerzo realizado por la Associació Cultural Penyes Festes Patronals de Sagunt por impulsar estas fiestas y lograr que el destino cuente con un atractivo turístico más.

Las fiestas son un gran potencial para atraer visitantes durante todos los meses del año, además de un motor económico, social y cultural, ya que aportan singularidad al destino, y por ese motivo desde la Generalitat se va a seguir apoyando, promocionando y preservando estas manifestaciones culturales.

Las 'Fiestas Patronales de Sagunto' se celebran durante el mes de julio. El inicio de las fiestas es el tercer sábado y finalizan el 30 de julio. Comienzan con el chupinazo 'Tro d'Avís' y la 'Xopà' y entre sus actos más importantes destacan el juego del 'bolot', la semana de toros, el concurso de paellas y la 'nit de les calderes' con el 'arròs amb fesols i naps'.

Este reconocimiento a las fiestas patronales de Sagunto se gestionaba desde hace años, pero fue en el último pleno de diciembre cuando el ayuntamiento dio un impulso a la solicitud elevada por la asociación de peñas, que a través de su presidente, Ricardo Melià, se encargó de defender la propuesta, sobre la base del "profundo arraigo cultural", el "ejemplo de la identidad local", el "compendio de tradiciones, que escenifican la riqueza cultural y patrimonial del municipio", y la "evolución para adaptarse a los cambios sociales", entre otros. La moción fue respaldada por la mayoría de las formaciones, con la única excepción de EU-Podem.

En total, la Comunitat Valenciana cuenta con 89 fiestas declaradas de Interés Turístico Autonómico, a las que se suman las 121 fiestas de Interés Turístico Provincial y las 226 de Interés Turístico Local, según el registro de Fiestas Declaradas de Turisme CV.

Fuente: Las Provincias - Levante EMV

TURISMO CREATIVO PARA PROMOCIONAR ALBALAT DELS TARONGERS

El nuevo proyecto de desarrollo local  persigue la dinamización del territorio a partir de innovadores recursos turísticos

 

El Ayuntamiento de Albalat dels Tarongers celebró el pasado 15 de noviembre, el evento "El Camino del Santo Grial – Ruta del conocimiento. El turismo creativo como fuente de dinamización socioeconómica del territorio". Una iniciativa que se enmarca dentro de su plan estratégico 2023-2027 para la dinamización del municipio, con la que se busca consolidar los activos turísticos existentes y fomentar nuevas colaboraciones público-privadas para impulsar el desarrollo local.

El evento, que pasa a formar parte del Archivo Histórico del Consejo de Europa, permitirá al Ayuntamiento de Albalat dels Tarongers acceder a fondos europeos para futuros proyectos que beneficien a la comunidad en áreas diversas. Este proyecto refuerza el compromiso del municipio con un modelo de turismo regenerativo, responsable y sostenible, en línea con los objetivos del plan estratégico que abarca hasta 2027.

Como parte de esta estrategia, se ha presentado la "Declaración de Albalat: Las industrias creativas como herramientas de gestión de rutas culturales e inteligentes", una propuesta que fue aprobada por mayoría absoluta en el pleno del pasado 28 de marzo. En ella se establece un marco de colaboración con la Ruta del Santo Grial, la Ruta Jaume I, la Ruta de la Seda y la Asociación Empresarial de Agencias de Viajes de Valencia, promoviendo la creación de nuevos activos turísticos y experiencias culturales.

Desde la formación del actual Ayuntamiento, la localidad ha suscrito el Código Ético del Turismo Valenciano y trabaja para obtener la denominación de "Municipio Turístico" de la Generalitat Valenciana. Además, Albalat dels Tarongers se presentará en FITUR 2024, bajo el amparo de la Diputación de Valencia y la marca "Fem Poble", consolidando así su proyección turística a nivel regional y nacional.

Con el fin de revalorizar el patrimonio local, el Ayuntamiento ha mantenido reuniones con la Dirección de Patrimonio de la Generalitat Valenciana, la Diputación de Valencia y el Decanato de la Facultad de Geografía e Historia de la Universidad de Valencia. A través de estos encuentros, se están desarrollando estudios sobre la relevancia histórica y cultural de bienes patrimoniales como el Castillo Palacio de Albalat dels Tarongers, el Castell del Piló y el puente de la vía verde de Ojos Negros, además del futuro museo dedicado al pintor Joaquín Michavila.

JÉRICA, SERRA Y SEGORBE, COMPITEN PARA SER EL PUEBLO MÁS BONITO DE LA COMUNIDAD VALENCIANA 2024

Los tres pueblos compiten contra otros 27 pueblos de València, Castellón y Alicante para ser uno de los pueblos más bonitos de la Comunidad Valenciana. Las cuatro localidades más votadas pasarán a la fase nacional

Los municipios de Serra, Jérica y Segorbe, además del cercano Villahermosa del Río en el Alto Mijares, han sido seleccionado para competir como pueblo más bonito de la Comunidad Valenciana junto a otros 27 muncipios en el concurso que organiza la aplicación España Turismo. Las votaciones están abiertas hasta el 6 de octubre.

Para poder votar y elegir de entre los municipios participantes se ha de descargar la aplicación móvil España Turismo, acceder al apartado votación del pueblo más bonito de la Comunidad Valenciana y votar por algunos de los pueblos de las tierras palantinas, pulsando sobre el icono de la mano para que se cuente correctamente.

Estos tres municipios demuestran esa labor oculta que se realiza desde el área de turismo trabajando constantemente para dar a conocer, promocionar y posicionar los pueblos como municipios turísticos de interior. Este concurso sin duda les puede ayudar también a promocionarse de llegar a obtener el reconocimiento de pueblo más bonito de la Comunidad Valenciana.

En este proceso de selección se ha valorado no solo la presencia de elementos destacados en los núcleos antiguos de las localidades elegidas, sino también la peculiaridad del entorno natural que rodea los pueblos aspirantes. El concurso de la app móvil quiere potenciar el turismo en la Comunidad Valenciana.

LOS VINOS DE CASTELLÓN PODRÍAN ALCANZAR EN BREVE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN "CASTELLÓN"

Los vinos de la IGP Castellón avanzan hacia la Denominación de Origen Protegida para sus vinos y aprueba sus condiciones para su presentación a la conselleria de agricultura, paso previo a ser enviadas al gobierno de España y Unión Europea para su aprobación.

En un paso significativo para el reconocimiento y protección de  los vinos de Castellón, la Asamblea General de la Indicación Geográfica  Protegida (IGP) Castelló ha aprobado el pliego de condiciones para la  transición a Denominación de Origen Protegida (DOP), que ya ha sido  presentado a la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca para su  tramitación.

Las principales novedades del pliego de condiciones de la DOP Castellón incluyen:

-Ampliación de las zonas amparadas: La DOP Castellón abarcará más  municipios que los actualmente incluidos bajo la IGP, integrando todas  las áreas con viñedos. Esto permitirá una mayor representación y  protección de la producción vitivinícola de la región.

- Creación de seis subzonas vitícolas: Para resaltar la diversidad y riqueza  del terruño castellonense, se han definido seis subzonas vitícolas  específicas: Alto Palancia, Alto Mijares, Maestrat, l'Alcalatén - Plana de  L'Arc, Costera y Els Ports. Esta subdivisión ayudará a identificar y valorizar  las particularidades de cada área.

-Diferenciación de variedades tradicionales: Se establece una clara  distinción entre las variedades de uva tradicionales de Castellón, denominadas prioritarias, y las variedades complementarias. Esta medida busca poner en valor la herencia vitivinícola de la región y promover las variedades autóctonas.

-Menciones especiales en el etiquetado: Con el objetivo de resaltar la  procedencia y características únicas de los vinos, se introducirán  menciones especiales en el etiquetado como "Vino de Pueblo" o "Vino  de Finca". Estas menciones ayudarán a los consumidores a identificar  vinos con características específicas y origen definido.

La transición de IGP a DOP no solo representa un reconocimiento a la calidad  y tradición de los vinos de Castellón, sino que también abre nuevas  oportunidades para los viticultores locales, fortaleciendo la identidad de la  región en el mercado vitivinícola tanto nacional como internacional.

Desde la IGP Castelló, señalan que la aprobación del nuevo pliego de condiciones es un paso fundamental para el reconocimiento de la excelencia de los vinos de Castellón, pues de alcanzar la DOP Castelló, podrán equipararse al resto de denominaciones de origen de la  Comunitat Valenciana y, en consecuencia, obtener una mayor visibilidad en el mercado enológico dentro y fuera del país. La calidad se tiene, y el trabajo que van a realizar para que se les reconozca dentro de las denominaciones de origen protegidas de toda España es una  labor importante.

 

La propuesta ahora está en manos de la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, que revisará el pliego de condiciones y lo remitirá al  Ministerio de Agricultura, donde se supervisará antes de enviarlo a la Unión  Europea, desde donde se hará la aprobación definitiva de la DOP. Se espera  que este proceso culmine en los próximos meses, marcando un hito histórico para la viticultura de Castellón.

La IGP Castelló está compuesta actualmente por 14 bodegas de diferentes  áreas de la geografía castellonense: Alcovi, Cooperativa de Viver, Barón d´Alba, Bellmunt Oliver Viticultors, El Mollet vino y cultura, Flors, Les Useres, Mas de Rander, Besalduch Valls & Bellmunt, La Canetana, L'Estanquer, Vizuecos, Vega Palancia y Barranc del Cirers.

 Fuente: Castellón Plaza

VILES EN FLOR VALORA LA DECORACIÓN URBANA DE SEGORBE, QUE LANZA UNA NUEVA CONVOCATORIA DE AYUDAS PARA MEJORAR SU CASCO ANTIGUO

Un grupo de personas que forman el jurado de este certamen que premia a las localidades que más se esfuerzan por adornar sus calles, visitó recientemente la capital de la comarca para valorar si es merecedora de la Flor de Honor.

Tras resultar premiada como mejor decoración navideña con la conocida Flor de Pascua, la ciudad de Segoprbe vuelve a participar en el programa anual que reconoce con ‘Flores de Honor’ las acciones llevadas a cabo para potenciar espacios verdes urbanos, educación ambiental y concienciación ciudadana en el cuidado del entorno.

El pasado martes, 18 de junio, el jurado del programa regional visitó diversas zonas del municipio que han sido embellecidas con plantas adquiridas por el Ayuntamiento de Segorbe, dando así un aspecto mucho más atractivo a nuestras calles.

El casco antiguo ha sido el lugar más distinguido con esta iniciativa, con calles decoradas como Pastora, Pastores, la plaza de La Belluga, las escaleras de la Catedral Basílica y la plaza del Agua Limpia, entre otras.

La visita también tuvo parada en el C.E.I.P. Pintor Camarón, admirando el huerto escolar allí establecido. Tanto la directora del centro y el alumnado de sexto de primaria, como la Asociación de Vecinos de Intramuros han participado en una jornada llena de belleza y color.

Desde la concejalía se ha hecho hincapié en la importancia de este programa al que Segorbe ya lleva adherido dos años, sintiéndose realmente agradecida por el trabajo realizado por los colectivos locales para que nuestros pueblos sea un lugar mucho más hermoso en el que vivir y más atractivos para visitar.

 

En este sentido, y para promover el cuidado del entorno urbano, desde el ayuntamiento se ha procedido, por tercer año consecutivo, a convocar el plazo de solicitud de las ayudas para la mejora de las fachadas del casco antiguo (zona PEPRI). Las subvenciones consisten en el 50% del importe invertido, hasta un máximo de 2.000 € por inmueble.

Esta subvención está destinada a cubrir los siguientes gastos que se realicen en inmuebles situados en la zona PEPRI de Segorbe:

a) pintura de fachada
b) pintura de rejas, balcones y carpintería exterior de fachada
c) enfoscado de fachada si fuese necesario para aplicación de pinturas
d) sustitución y/o mejora de cerramientos: puertas, ventanas, fachadas
e) reparación o sustitución de zócalos u otros elementos de la fachada que contribuyan a su embellecimiento.

Como novedad, se podrán solicitar las ayudas con carácter retroactivo al 1 de enero de 2024, para todas aquellas personas que hayan embellecido las fachadas del casco antiguo en esta anualidad.

Tras el éxito de las dos convocatorias anteriores, con las que se ha visto mejorada la imagen del centro histórico, el ayuntamiento quiere continuar apoyando la rehabilitación de los inmuebles de la localidad, así como apoyar al sector empresarial segorbino.

Cabe destacar que únicamente se admitirá una solicitud de subvención por inmueble catastral. No podrán ser objeto de ayuda los inmuebles que hayan sido subvencionados en las convocatorias de los años 2022 y 2023.

Las solicitudes se podrán presentar hasta el 30 de noviembre de 2024 o hasta agotar el crédito disponible. Se puede consultar las bases en el Tablón de Anuncios de la Sede Electrónica del Ayuntamiento de Segorbe.

 

VICENTE GÓMEZ BENEDITO, PROFESOR MAGISTRAL 2024 POR LA UPV A PETICIÓN DE SUS ALUMNOS

La Universidad Politécnica de Valencia nombra a Vicente Gómez Benedito, docente del IES Alto Palancia de Segorbe, como Profesor Magistral 2024, tras haber sido los propios alumnos quienes propusieron su nombre para ser el primer profesor con este reconocimiento en el Alto Palancia.

Desde el año 2018 la Universidad Politécnica de Valencia viene reconociendo el importantísimo trabajo de las profesoras y profesores en los institutos con el galardón Profesores Magistrales. Cada año el alumnado de primer curso de la Universidad Politécnica elige a los 25 mejores docentes. A través de una encuesta, son los propios estudiantes quienes recomiendan a un profesor o profesora con nombre y apellidos, alguien que les ha marcado por sus excepcionales capacidades, un docente al que recuerdan por su dedicación, el dominio de su asignatura, su paciencia, su implicación y su habilidad para motivar al alumnado.

Como en ediciones anteriores, hay magistrales llegados de diferentes institutos de la Comunidad Valenciana, pero también de comunidades autónomas limítrofes. Esta es la primera ocasión que un docente del Alto Palancia consigue el galardón. Como consecuencia de los estudios impartidos por la Universidad Politécnica, la práctica totalidad de los profesores elegidos son de asignaturas técnicas (Matemáticas, Física, Química, Tecnología o Informática), siendo Vicente Gómez una notable excepción, al ser un docente del campo de las Humanidades.

Tras recibir el premio, Vicente Gómez ha querido subrayar que el galardón se hace extensivo a todo el claustro de profesoras y profesores del IES Alto Palancia, al trabajo bien hecho de un centro educativo público, que ha conseguido resultados excelentes año tras año en las pruebas de acceso a la universidad, pero que, sobre todo, persigue una educación en valores de sus alumnas y alumnos que les permita convivir en una sociedad libre, plural y diversa.

Vicente Gómez Benedito siempre ha ejercido como profesor de Geografía e Historia en los institutos públicos de Segorbe, primero en el IES Cueva Santa y en los últimos años en el IES Alto Palancia. En el año 1995 la Conselleria de Educación le otorgó el premio de proyectos de investigación, innovación educativa y desarrollo curricular. El galardón de la Universidad Politécnica supone un magnífico reconocimiento a una dilatada carrera de cuatro décadas en las aulas, donde ha enseñado y aprendido con muchas generaciones de jóvenes del Alto Palancia.

Fuente: EPDA

SEGORBE DA A PATXI GUERRERO EL PREMIO AL MÉRITO TURÍSTICO 2023 A TÍTULO PÓSTUMO

Su trayectoria y aportación al conocimiento de la Historia local han sido algunos de los puntos que han llevado a su elección.

El Patronato Local de Turismo de Segorbe, en su última sesión ordinaria celebrada, ha decidido conceder el premio a ‘Mérito Turístico 2023’ a título póstumo a Francisco José Guerrero, también conocido como Patxi Guerrero. Este reconocimiento distingue su destacada trayectoria y valiosa labor en la divulgación de la cultura y el turismo en la localidad y de la comarca del Alto Palancia. 

 

 

Desde 2007, el Patronato Local de Turismo viene otorgando anualmente este galardón a asociaciones, empresas o personas que contribuyen a la promoción o la organización de actividades que atraen visitantes a Segorbe. Los galardonados anteriores incluyen: la Asociación de Bolilleras (2007), el Museo Aceite (2008), la Unión Ciclista Alto Palancia (2009), la Asociación de Caballistas de la Entrada de Toros y Caballos (2010), José Millán (2011), Inversiones Hoteleras Segorbe (2012), la Cooperativa San Isidro Labrador (2013), la Asociación de Mujeres (2014), Alfonso Alandí (2015), Luis Gispert Macián (2016), la Federación Empresarial Comarcal del Alto Palancia (2017), la Sociedad Musical de Segorbe (2018), el Fútbol Sala de Segorbe (2019), el Centro de Formación de Personas Adultas Alto Palancia (2021) y el Museo de la Catedral de Segorbe (2022).

En cuanto al galardonado de 2023, cabe destacar que Francisco José Guerrero falleció el pasado año, dejando una huella imborrable en la investigación histórica del municipio. Fue uno de los impulsores del Centro de Estudios del Alto Palancia en 1984 y trabajó como archivero y bibliotecario en el Ayuntamiento de Segorbe. Entre sus primeras publicaciones, destaca el catálogo del Archivo Histórico Municipal de Segorbe (1286-1910). En 1990, supervisó la catalogación de los fondos documentales relativos al Ducado de Segorbe y también fue nombrado gerente de la Fundación Caja Segorbe, así como responsable de investigación e innovación de Bancaja Obra Social en 1994. Por otro lado en 1995, promovió la creación del Instituto de Cultura del Alto Palancia y formó parte del consejo de redacción de su boletín. En 1996, el Ayuntamiento lo designó Cronista Oficial de la Ciudad, cargo que mantuvo hasta 2001. Además de doctor en Historia Contemporánea y docente universitario, fue autor de numerosas obras e investigaciones, como la que obtuvo en 2012 el Premio de Investigación Histórica ‘María de Luna’. 

 
Por todos estos hecho la contribución de Patxi merece este galardón, porque su obra constituye una fuente bibliográfica sin paragón y una inspiración para todos aquellos que aman la historia y la cultura de Segorbe.

 

Tras el verano, se llevará a cabo un acto de reconocimiento con los familiares del galardonado para rendirle el merecido homenaje.

ALTURA LOGRA LA SEGUNDA POSICIÓN COMO CAPITAL DEL TURISMO RURAL 2024

Plata para Altura tras recibir 12.000 votos, un 14,9% del total en el certamen nacional al que se habían presentado 200 ayuntamientos, y colocarse entre los 10 finalistas.

 

 

Desde el Ayuntamiento han valorado este resultado señalando que ha quedado demostrado que Altura es un destino turístico excepcional que merece ser reconocido, y al mismo tiempo agradece a todas las personas que votaron por Altura y contribuyeron a este resultado. 

 

 Desde hace unas semanas, desde la Oficina de Turismo se han movilizado a través de sus redes sociales para lograr que Altura se haya logrado posicionar en un puesto tan alto, alcanzando este gran mérito puesto que había unos grandes aspirantes para obtener la distinción.

 

La candidatura de Altura como capital del Turismo Rural ha obtenido importantes respaldos en su candidatura. Desde la Diputación de Castellón, algunos miembros del consell o la Subdelegada del Gobierno de Castellón entre los políticos. También el mundo del deporte ha apoyado a la localidad, desde los propios equipos locales, hasta equipos y deportistas de élite como el portero de la selección nacional de Guinea Ecuatorial, Aitor Embela, pasando por el árbitro de fútbol retirado Antonio Mateu Lahoz, el exfutbolista del FC Barcelona, Gerard López, o Pepe Reina, portero del Villlarreal CF o algún jugador del Levante UE. Desde el mundo de la cultura y el espectáculo, artistas y músicos como Serafín Zubiri, Pancho Barona, Grupo Hélios, Strenos o el Grupo Charnela presentadores de televisión como Adrián García Roca de EuroSport TV o los de A Punt, escritores como Miguel Alayrach y Victoria Daboise, artistas como Sara Nogues, el ilustrador Paco Roca, y muchos más a nivel particular o colectivo.

 

Finalmente, el municipio que se ha alzado finalmente con el título de Capital del Turismo Rural 2024 tras recibir el 22,8% del total de votos emitidos ha sido la villa asturiana de Santa Eulalia de Oscos, que ya ha recibido las felicitaciones de Altura. Por su parte, Cabezuela del Valle, en Cáceres, ha obtenido la medalla de bronce. 

 

La iniciativa Capital del Turismo Rural es impulsada por EscapadaRural, la plataforma digital especializada en turismo rural más importante de España con cerca de 19.000 alojamientos rurales, que distingue el destino rural favorito de los viajeros en España y tiene como objetivo dar visibilidad a los municipios que apuestan por el desarrollo del turismo rural. Desde la misma han emitido un comunicado felicitando a Altura y sus vecinos por la destacada segunda posición y también a los otros nueve municipios que fueron elegidos finalistas entre las más de 200 candidaturas recibidas desde pueblos de todas las comunidades autónomas en esta octava edición del certamen.

 

 

Seguro que la gran difusión que han tenido los diez finalistas durante todo el proceso de votaciones, y que ha contado con el apoyo de medios de comunicación, administraciones públicas y caras conocidas como actores, músicos y cantantes, periodistas, figuras del deporte y un larga lista, les ha situado a todos en la mente de las personas como un destino a visitar en su próxima escapada rural. Ese era el objetivo cuando nacieron los premios Capital del Turismo Rural hace ya ocho años: dar visibilidad a través de una gran campaña de difusión de EscapadaRural en los medios, redes sociales y otros canales a todos aquellos municipios que apuestan por el desarrollo del turismo rural sostenible y descubrir así nuevos destinos a explorar. 

 

Ahora, Santa Eulalia de Oscos recoge el testigo de Campo Lameiro (Pontevedra), que ha ostentado hasta la fecha el título de Capital del Turismo Rural tras proclamarse ganadora el pasado año en el que obtuvo un 16,9% de los votos recibidos. Su nombre se suma al de los pueblos que han resultado ganadores en las anteriores ediciones: Cazorla (Jaén, 2022), Olvera (Cádiz, 2021), Potes (Cantabria, 2020), Santillana del Mar (Cantabria, 2019); Aínsa-Sobrarbe (Huesca, 2018) y Sigüenza (Guadalajara, 2017).

EL ALTO HORNO Nº2 DEL PUERTO DE SAGÚNTO, POR FIN ES CONSIDERADO BIEN DE INTERÉS CULTURAL (BIC)

Tras un primer intento fallido, y tras varios informes favorables, esta pieza fundamental en el patrimonio industrial de Sagunto y Puerto de Sagunto, por fin es reconocida y protegida como es merecido y se convierte en el 16º BIC de la ciudad.

El Gobierno de la Generalitat Valenciana aprobó ayer martes, 27 de febrero de 2024, el decreto por el que se declara el Horno Alto número 2 de la antigua siderúrgica del Puerto de Sagunto como Bien de Interés cultural (BIC), en la categoría de monumento. El texto subraya que se trata de una obra arquitectónica, de ingeniería y de escultura "colosal" que forma parte relevante del patrimonio industrial valenciano, lo que hace necesario su protección.

En una nota difundida por la conselleria de Cultura, encargada de la tramitación del expediente, se destaca que el enclave "constituye una manifestación singularísima que exige el máximo reconocimiento a nivel patrimonial", tal y como se recoge en el decreto que establece la normativa para la protección de este inmueble y su entorno, de forma que se preserve su integridad. La norma aprobada señala los valores del monumento y delimita literal y gráficamente el entorno al cual se asocia para lograr la tutela eficaz de este patrimonio excepcional, añaden desde el gobierno autonómico. 

El procedimiento para proteger el Horno Alto se inició en noviembre de 2020 bajo el impulso de la Asociación de Patrimonio Industrial de Puerto Sagunto (Apips), pero caducó dos años después, por lo que se acordó reiniciarlo a través de la petición del Consell Valencià de Cultura. Así, ahora es cuando, tras contar con los informes favorables de la Universitat de València y el Consell Jurídic Consultiu, entre otros dictámenes, cuando se procede a su aprobación.

En el decreto aprobado por el pleno del Consell se incluye la delimitación del entorno protegido, se establecen los usos autorizados y actividades no permitidas para este monumento, se fijan los parámetros urbanísticos que deberán cumplirse en el entorno y se regula el régimen de autorizaciones por parte de la consellería con competencias en patrimonio cultural para realizar cualquier tipo de intervención, que requerirá la definición precisa de su alcance y la documentación técnica que corresponda.

Según recoge el decreto, no se permiten en el entorno del edificio construcciones de ningún tipo y, en caso de destinar una zona para aparcamientos, deberá estar separada de las naves y del edificio del Horno Alto un mínimo de 50 metros desde el perímetro de ambos edificios. Además, se deberá minimizar el impacto de este aparcamiento mediante la utilización de elementos de mobiliario urbano o de vegetación. 

Asimismo, se prohíbe la introducción de anuncios o publicidad exterior que irrumpa en el espacio protegido y se regulan las condiciones que deberán cumplir la colocación de los indicadores y rótulos que desarrollen actividades con la preceptiva licencia municipal.

Finalmente, el decreto aprobado por el Consell dispone la inscripción del Horno Alto número 2 del Puerto de Sagunto en el Inventario General del Patrimonio Cultural Valenciano y en el Registro General de Bienes de Interés Cultural. Además, también establece que el plan especial de protección deberá aprobarse en el plazo de un año desde la publicación de esta norma.

ALTURA SE UNE A LOS MUNICIPIOS TURÍSTICOS DE LA COMUNITAT VALENCIANA

La comarca logra su tercer Municipio Turístico por cumplir las normativas impuestas por la Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo

La Generalitat, a través de la Conselleria de Innovación, Industria, Comercio y Turismo, ha tramitado un total de 39 reconocimientos de ‘Municipio Turístico’ en la Comunitat Valenciana durante el año 2023. Por provincias, 11 municipios de la provincia de Alicante han obtenido esta nueva distinción a lo largo del 2023, un total de 13 pertenecen a la provincia de Valencia y en la provincia de Castellón se han reconocido 15 municipios, entre los que destaca la villa de Altura.

Esta distinción permite, entre otros beneficios, optar a la financiación extraordinaria de Turisme Comunitat Valenciana para paliar la deficiencia de financiación que tienen estos ayuntamientos. Se trata de municipios que cumplen los criterios y obligaciones establecidas en el Estatuto del Municipio Turístico, regulado por el decreto 5/2020 de regulación del Estatuto y modificado por el Decreto 203/2021 de 17 de diciembre.

Altura se une así a los otros dos municipios turísticos de la comarca del Alto Palancia, como son Segorbe  y Navajas, a los que esperamos que en breve se sumen los demás que están luchando por conseguirlo

Estas 39 localidades se unen al registro de Municipio Turístico de la Comunitat Valenciana, que cuenta en la actualidad con 62 destinos con el distintivo de ‘Municipio Turístico’, acorde a la nueva normativa anteriormente mencionada.

Cabe recordar que pueden ser reconocidos con la condición de ‘Municipio Turístico’ los destinos que acrediten el cumplimiento de unos requisitos concretos en cuanto a población turística, plazas de alojamiento turístico, recursos turísticos e importancia del turismo en la economía local.

Fuente: InfoPalancia.com

LA TOURIST INFO DE TORÁS RECIBE EL DISTINTIVO QUALITUR DE LA COMUNIDAD VALENCIANA

El reconocimiento premia la labor de desarrollo y promoción turística que se está realizando desde la localidad, siguiendo la normativa reglamentaria.

La oficina de turismo del municipio de Torás ha sido galardonada con el distintivo Qualitur de la Comunitat Valenciana, que reconoce la calidad y la sostenibilidad de los servicios y recursos turísticos de la región.

 

 

El distintivo Qualitur es una iniciativa de la Agència Valenciana de Turisme, que desde 2004 trabaja para impulsar la excelencia turística de la Comunidad Valenciana. El distintivo se otorga a entidades y empresas que cumplen con requisitos de calidad, seguridad, accesibilidad y respeto al medio ambiente y que se someten a un proceso de certificación y auditoría. 

 

Torás, es uno de los municipios que está apostando por establecerse como destino de interior y por explotar sus recursos históricos, culturales y naturales. Desde la administración local, están trabajando por ofrecer una experiencia de calidad al visitante y por diferenciarse de sus competidores del entorno con iniciativas culturales e innovadoras que proporcionen valor añadido al viajero. Con este reconocimiento, la Oficina de Turismo de Torás, también integrada en la Red Tourist Info, tiene una herramienta más de competitividad y diferenciación

El alcalde de Torás, Carlos del Rio, ha expresado su satisfacción por la obtención del distintivo Qualitur, que reconoce el esfuerzo y el compromiso de todo el pueblo por ofrecer un turismo sostenible y de calidad. Así mismo ha agradecido el apoyo de la Agència Valenciana de Turisme y del resto de instituciones y agentes implicados en el desarrollo turístico de la zona. 

Con esta insignia, Torás se suma a la red de destinos Qualitur de la Comunitat Valenciana, que cuenta con más de 600 integrantes, certificados en distintas modalidades relacionadas con el sector turístico.

Fuente: Ayto de Torás

LA CALIDAD DE LA COCINA RURAL: DOS RESTAURANTES DEL ALTO PALANCIA EN LAS PRINCIPALES GUÍAS GASTRONÓMICAS ESPAÑOLAS

Altura y Segorbe han visto abrir en sus municipios dos restaurantes gestionados por parejas jóvenes que han logrado revolucionar el panorama gastronómico comarcar, y alcanzar excelentes críticas en las principales guías del sector. La Farola y Gastroadictos se han convertidos en polos de atracción para los amantes de la buena cocina.

Ilusión y sacrificio suelen ir ligados al sector de la hostelería. De esto saben mucho David Marqués y Silvia Almer, en Segorbe, y Jose Vicente Garnes y María Adrían en Altura, dos parejas de emprendedores que han visto cómo el esfuerzo realizado en los últimos años se está viendo recompensado con diversos reconocimientos en un campo tan complicado como es el de la Hostelería.

 

David y Silvia son los padres de Gastroadictos, un innovador restaurante en el corazón del Alto Palancia, acorde a su estilo de vida, con productos ecológicos y de proximidad de Castellón. «Una nueva forma de entender la gastronomía», como ellos mismos afirman. Y eso que alguna empresa valenciana ya les ha tratado de pisar el nombre con una cadena de restaurantes, que de momento no les preocupa porque están a años luz de lograr la calidad y servicio que ellos ofrecen.

Silvia, jefa de sala; y David, el chef, en el sorprendente local de Segorbe. David Marqués

La cocina no es algo ajeno para David. De hecho, se crió entre fogones, ya que su bisabuelo ya era cocinero, sus abuelos también, y sus padres tenían un bar-restaurante de cocina tradicional en Torres Torres (Valencia). El es pues la cuarta generación, comenzando con ayudas en el negocio familiar de sus padres antes de dar el salto para estar al frente de su propio negocio al darse cuenta que la cocina era sui pasión, pese a que sus pasos en la formación académica original se dirigieron al magisterio musical. 

Hace unos 8 años, junto a su pareja, alquiló en Segorbe un local, que reformaron de arriba a abajo para poner en marcha su sueño. Su vínculo con el Alto Palancia viene de atrás, pues David estudió aquí y paso parte de su infancia entre Matet, y Altura...

Ahora, con su buen hacer, una inversión y la ayuda de los fondos Leader, solicitada con el asesoramiento del Gal Castellón Sur 14-20, decidieron comprar el local alquilado. Pero estalló el covid-19 y pasarían muchos meses antes de reabrir sus puertas con una oferta de gastronomía sostenible, de proximidad y calidad. Ilusión y diversión forman parte del nombre del negocio.



En el restaurante trabajan ocho personas, entre cocina y servicios administrativos, pero también contribuyen en el día a día de muchos ganaderos, agricultores y productores agroalimentarios. Aproximadamente medio centenar de productores de aceite, vino, turrón, queso, frutas, hortalizas o pescadores les sirven cada día sus productos frescos. La propia Guía Repsol 2023 lo recomienda y define como un restaurante «atrevido y sorprendente, que juega con los productos de la zona y los presenta de forma original, algo nunca visto en esta zona rural». 

David, el chef, en la cocina; y Silvia, como jefe de sala, dan servicio  a unos 60 comensales y en temporada alta lo tienen lleno con semanas de antelación, por lo que la experiencia no puede ser más positiva.

 

LA FAROLA, EN ALTURA, ESCALA EN LA GUÍA MICHELÍN

 

Por su parte, José Vicente Garnés y María Adrián, gerentes y propietarios del Restaurante La Farola, de Altura, empezaron el año con buen pie al entrar en la prestigiosa Guía Michelin. Todo un reconocimiento a una trayectoria repleta de mucho esfuerzo, trabajo y dedicación llevado a cabo por el joven y simpático matrimonio que dirige el restaurante alturano, al que los inspectores de la Guía Michelin de España y Portugal han seleccionado como referente en la comarca del Alto Palancia.

 

Y es que a su primera aparición en la edición de 2023, en esta de 2024 entrará con el añadido distintivo Bib Gourmand (Restaurante Recomendado), que reconoce la excelente relación de calidad/precio y propuestas culinarias del establecimiento.

El jurado que ha otorgado el premio, ha valorado del restaurante La Farola como “uno de esos casos en los que un local se reinventa y con él la vida del tándem al frente, pues José Vicente supo tomar la iniciativa para dar un nuevo rumbo al antiguo bar familiar y María abandonó su trabajo como bióloga para dar rienda suelta a su gran pasión. En el diáfano local, con una gran cava acristalada y un cuidado interior, encontrará una interesante carta y un menú que exalta el recetario del Alto Palancia, con sabrosos platos de base tradicional puestos al día y algunas opciones, más atrevidas, que buscan la inspiración en otras latitudes. ¡Variada carta de vinos!”.

Además de sus famosas estrellas a las que muy pocos pueden acceder, la Guía Michelín reconoce y recomienda muchos otros restaurantes que merecen el sello de calidad que significa aparecer en sus listados. A través de categorías como Bib Gourman  o Restaurante Recomendado, los inspectores reflejan la excelencia de numerosos establecimientos que presumen orgullosos de tal reconocimiento. Unas distinciones que, en la edición 2024 van acompañadas de su correspondiente placa como símbolo tangible que identifica y da visibilidad a los restaurantes a pie de calle, y que reconoce una cocina de calidad de la mano de un chef e incentiva la actividad de estos negocios como dinamizadores económicos y turísticos para que los apasionados por la gastronomía puedan disfrutarlos. 

José Vicente Garnés y María Adrián destilan felicidad porque la Guía Michelin "es mucha guía", pero ello les motiva para seguir adelante con más ánimo con el que afrontar el "trabajo, trabajo y más trabajo” que esa responsabilidad les conlleva.

Pero ese éxito no es sólo cosa de ellos, y por eso mismo han querido compartir y agradecer este reconocimiento a todos sus clientes, amigos, proveedores… pero sobre todo a su equipo #farolateam … tanto a los que están como a los que han estado, por haberles apoyado y ayudad en todo momento a alcanzar estos logros.

Con el espíritu de afán de superación que traslucen dichas palabras no resulta difícil intuir que comer o cenar en La Farola Restaurante seguirá siendo toda una experiencia, tanto para las papilas gustativas como para el resto de sentidos del cuerpo, máxime sabiendo que cada plato que sirven va acompañado de una sonrisa y una mirada amable.

 

 

Fuentes:  Merche Martinavarro - Mediterráneo de Castellón / Chelo Torrejón - InfoPalancia.com

LA ASOCIACIÓN ORIWA RECIBIRÁ ASESORAMIENTO Y AYUDAS DE SEO/BIRDLIFE Y ECOEMBES

Oriwa ha sido seleccionada por Seo Bird Life y Ecoembres por su labor de recogida de basuraleza, pues en un año año han recogido 45 toneladas de residuos

La Plataforma Ōriwa, ha conseguido un apadrinamiento del proyecto LIBERA por las distintas campañas de recogida de residuos en los términos municipales de las poblaciones que lo integran. Este apadrinamiento conlleva una ayuda de 1500 euros así como asesoramiento técnico y seguimiento para mejorar el estado de conservación de los espacios naturales. 

La Asociación, que integra los municipios de Bejís, Teresa, Torás, el Toro y Sacañet, ha realizado desde el mes de noviembre pasado un total de diez recogidas de basuraleza que suman cerca de cuarenta y cinco toneladas de residuos entre hierro, plásticos, retretes, colchones, somieres, latas o recipientes de cristal de bebidas. 

De esta manera, Ōriwa ya tiene programadas dos campañas más en los próximos meses. La primera se realizará en Torás el día 3 de diciembre. ‘LIBERA, unidos contra la basuraleza’ es un proyecto creado por la ONG SEO/BirdLife, en alianza con Ecoembes, la organización medioambiental sin ánimo de lucro que promueve la economía circular a través del reciclaje de los envases para liberar la naturaleza de basura. 

El proyecto global presentado por Ōriwa a estos apadrinamientos ha sido seleccionado junto con 54 más de toda España. Diez de ellos, pertenecen a los llamados “apadrinamiento plus” a los que la asociación seguirá aspirando ya que, tras el incendio del 15 de agosto de 2022, salieron a la luz un sinfín de residuos de todo tipo, que requieren un arduo trabajo para su retirada, tanto en el monte como a lo largo del cauce del río Palancia. Muchas de estas zonas están consideradas como parajes naturales. La consecución de este apadrinamiento comporta la realización de actividades de formación, ofrecidas por las mencionadas entidades, que se realizarán en cada uno de los municipios de la asociación para la recuperación social y ambiental.