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lunes, 30 de noviembre de 2020

PRESENTAN EN VALENCIA LA PRIMERA TRUFA DE LA TEMPORADA 20/21 OBTENIDA EN EL TORO

La 1ª Trufa Negra de España se presentó en Valencia ante hosteleros,truficultores, elaboradores de productos de trufa y viveristas trufícolas.

La temporada de la trufa negra 2020-21 arrancó el pasado jueves 26 de noviembre, cuando las primeras trufas del municipio de El Toro fueron cazadas en sus sierras y bajaron hasta Valencia para ser cocinadas. 

En el acto gastronómico, celebrado en el restaurante En Boga de la ciudad del Turia, el chef Rafael Brández elaboró diversos platos todos ellos acompañados del conocido como diamante de la gastronomía. 

Los aceites de oliva de Oliespal, almazara de Altura donde se moltura la excelente variedad serrana de Espadán, los arroces del molino de Antonio Tomás de Sollana y los vinos de la bodega de Requena Ladrón de Lunas actuaron como consortes. 

El evento contó con la participación de truficultores, elaboradores de productos de trufa y viveristas trufícolas. En el acto se expusieron los primeros ejemplares recolectados ante hosteleros y prensa especializada. 

Las sierras del interior de las provincias de Castellón y Valencia, dada su considerable altura, bajas temperaturas una vez avanzado el otoño y disposición a la influencia del Mediterráneo, son las primeras del mundo donde las trufas negras alcanzan la maduración perfecta para su consumo. Este es un hongo que prospera bajo tierra y que, para su recolección es necesaria la colaboración de perros truferos, adiestrados para su detección y búsqueda, una actividad que, si antiguamente se realizaba en los montes de carrasca y robledales, desde hace un par de décadas se lleva a cabo en campos sembrados de árboles inoculados con la micorriza de este hongo tan preciado. 

Con esta presentación, se dio por inaugurada una nueva temporada para las trufas negras a nivel mundial. La 1ª Trufa de España se enmarca dentro de los actos que lleva adelante la Feria de la Trufa de El Toro, decana entre las ferias truferas y primera en el calendario nacional. 

Esta edición no ha podido celebrarse por la pandemia, aunque sí que se llevarán adelante las jornadas gastronómicas en la hostelería de El Toro, en las que se podrán degustar recetas trufadas como el Milhojas de Berenjena y Queso de Cabra, la Olla de Pueblo, Cordero asado con salsa de Trufas e incluso postres y repostería trufada.

Los participantes en las mismas serán el Hotel rural Los Abriles, Restaurante El Suizo y Casa Botija. Los menús truferos se ofrecerán hasta bien entrado el mes de diciembre y también será posible la compra de trufa fresca.

Fuente: Las Provincias

sábado, 28 de noviembre de 2020

SEGORBE COMIENZA ESTE DOMINGO EL I CICLO DE ÓRGANO EN LA CATEDRAL

Durante los próximos cuatro domingos, se pondrá en valor el gran patrimonio musical del órgano en un magnífico escenario como la Catedral de Segorbe

El Ilmo. Cabildo Catedral y la Delegación Diocesana de Sagrada Liturgia y Música Sacra organizan el  el “I Ciclo de Música de Órgano, Adviento 2020”. Estos conciertos se celebrarán los domingos en la Santa Iglesia Catedral Basílica de Segorbe, desde el 29 de noviembre hasta el 20 de diciembre, a las 18.45, cumpliendo todas las medidas marcadas por sanidad.

El ciclo quiere recuperar el enorme patrimonio musical y esplendor de la música de órgano en la Seo Segobricense y su objetivo es perdurar en el tiempo y consolidarse como una de las citas de música de órgano en el panorama nacional e internacional.

En un año complicado, la celebración del I Ciclo de Órgano aportará momentos de cultura y esparcimiento tan necesarios actualmente, dando al órgano el protagonismo que merece en un entorno incomparable como es el de la Catedral de Segorbe, declarada Bien de Interés Cultural en 2002.

Cuatro organistas participarán y pondrán en valor el gran patrimonio musical del órgano, a lo largo de los cuatro domingos del primer periodo del Año Litúrgico: Augusto Belau Cabrera, organista de la Concatedral de Santa María de Castellón (domingo 29 de noviembre), Santiago Díaz Santamaría, organista de la Catedral de Segorbe (domingo 6 de diciembre), Vicente Flich Albert, organista de la Iglesia Arciprestal San Jaime de Vila-real (domingo 13 de diciembre) y David Morales Tent, organista de la Basílica de la Virgen de los Desamparados y del Real Colegio del Patriarca de Valencia (domingo 20 de diciembre).

Los conciertos darán comienzo a las 18’45h. con el canto Solemne de las Vísperas del domingo por el Cabildo y la celebración de la Eucaristía Capitular, finalizando con una selección de obras musicales elegidas e interpretadas por cada unos de los organistas concertistas. Para la celebración de estos conciertos el aforo de la Iglesia Catedral estará reducido al 30% y se seguirán las medidas de seguridad e higiene establecidas por las autoridades sanitarias.

Fuente: Ayuntamiento de Segorbe / www.catedraldesegorbe.es

viernes, 27 de noviembre de 2020

UN DOCUMENTAL RECUPERA LA MEMORIA DE LA ABOGADA DE ORIGEN SEGORBINO ASCENSIÓN CHIRIVELLA

«La primera Toga» da vida a la segorbina de ascendencia Ascensión Chirivella

«La primera toga” es el título de un documental que aborda los avatares vividos por la primera mujer que consiguió licenciarse en derecho en España a principios del pasado siglo XX, Ascensión Chirivella, y que, lejos de lo que pueda parecer en principio, guarda una estrecha relación con Segorbe debido a su ascendencia materna y estancias infantiles en la ciudad. 

Quizá por ello el Ayuntamiento de Segorbe ya le dedico una calle a pionera defensora de los derechos de la mujer, la cual hoy vuelve a cobrar vida con el largometraje documental sobre la misma producido por Comunitínere Producciones y EOC Producciones, dirigido por Almudena Verdés, y guionado por de Carles Palau y José Maria Villagrasa. 

La productora ha grabado diversas tomas en el Ilustre Colegio de Abogados de Valencia, estando previsto que las grabaciones concluyan en el primer trimestre del próximo año 2021. 

«La primera toga” es un documental creado originalmente para su distribución en plataformas televisivas con el compromiso de realizar un producto capaz de cumplir los requisitos y planteamientos de realización de programas como “imprescindibles” o “Zoom. Documentales À Punt”. Planteamientos clásicos capaces de entretener, formar e informar pero a la vez que no pierdan el verdadero sentido del cine documental que es en su esencia el de Emocionar. Para este propósito hemos seguido una serie de planteamientos precisos en el trabajo de dirección y realización.

Ascensión Chirivella, nacida en Valencia en 1893,  fue una adelantada a su tiempo. Estudió tres carreras (Filosofía y Letras, Magisterio y Derecho). No fue una mujer de su época: fue una pionera en la lucha de las mujeres por la igualdad, pero el olvido se ha cebado con su recuerdo, como con el de tantas otras, hasta borrarla prácticamente de la historia.

Tuvo una trayectoria personal singular, que incluye un intenso activismo político, pero también hija, esposa y madre, una mujer de su época a la cual no sólo influyó su condición sexual sino también unos hechos históricos extraordinariamente dramáticos, que obligaron a muchos españoles a tomar la senda del exilio y morir lejos de su país, como ella misma.

Contar la historia de Ascensión Chirivella permitirá abordar los diversos frentes narrativos que convergen en su persona, sea como trasfondo o como protagonista: el clima político y social de los años veinte y treinta en Europa y muy especialmente en España, la lucha por los derechos civiles y especialmente el de la igualdad, durante la República, la Guerra Civil y, finalmente, el ostracismo al cual se vieron sometidas varias generaciones tras su partida al exilio.

Gracias a una intensa investigación periodística se han reunido los escasos datos que se conocen de Ascensión y se ha profundizado en otros desconocidos gracias a la búsqueda en archivos y testimonios de sus familiares. A través de esta investigación ahora se está en disposición de construir un relato biográfico audiovisual que coloque a la primera abogada española en el lugar de la historia que le corresponde.

Fuente: Chelo Torrejón -InfoPalancia.com / Fotos:Comunitínere Producciones y EOC Producciones

jueves, 26 de noviembre de 2020

ALMENARA RECUPERA UN BUNKER DE LA GUERRA CIVIL UBICADO EN LA FALDA DEL CASTILLO

La actuación se ha realizado a través de las ayudas para la Memoria Histórica de la Consellería de Participación, Transparencia y Calidad Democrática 

El Ayuntamiento de Almenara ha restaurado y adecuado la zona del bunker situado en Trascastell, dentro del que fue la línea XYZ durante la Guerra Civil, gracias a una subvención de la Consellería de Participación, Transparencia y Calidad Democrática dentro del capítulo de las ayudas destinadas a la Memoria Histórica con una aportación aproximada de 6.000 euros. La actuación ha sido realizada por Arqueocas. 


 El bunker restaurado es una construcción subterránea, realizada en galería a base de dinamita, con varios accesos en el interior de la roca que posteriormente se condicionaron en forma de aspilleras escalonadas. Se accede a él desde la parte superior, donde se ha practicado una entrada “en pozo” a varios metros de altura. Además exteriormente, llama la atención su capacidad de enmascaramiento, integrándose perfectamente en el entorno montañoso. 

Para su construcción exterior se empleó el cemento, realizando varios planes rectos en su fachada que todavía se conservan, y que albergan algunos grafitis muy conservados. En su zona superior, cubriendo la estructura, se empleó cemento con aplicación de grabas de río o playa para su enmascaramiento. Interiormente, consta de un pequeño corredor de entrada que desemboca en una cámara de tiro alargada y curva, que sigue el perfil redondeado del saliendo rocoso en el cual se encuentra.

Los trabajos de campo que se han realizado tienen una triple naturaleza. La primera son los trabajos de desbroce y poda para evitar que la hierba afee la visión del conjunto y las raíces de arbustos puedan afectar la integridad estructural. Una vez limpio el terreno, así como su entorno, se ha procedido a la retirada de tierras, escombros y otros elementos que ocupaban el espacio interior de la construcción, dejándolo completamente limpio con herramientas no agresivas. La segunda línea es la reparación de las zonas más dañadas del blocao respetando su originalidad Finalmente, también se señalizará con paneles informativos y se protegerá. Al mismo tiempo se promocionará en el catálogo local y formará parte de algunas de las rutas que se realizan desde el Centro de Interpretación de la Línea XYZ de Almenara.

Esta actuación entra dentro de la línea impulsada por el consistoiro para recuperar el patrimonio local combinándolo con la memoria histórica tal como sucede con el Centro de Interpretación de la Línea XYZ de la localidad, para el que se recupera un nuevo bunquer que servirá para recordar la historia, así como sumarlo a las rutas de interés turístico de la localidad, complementando y aumentando su oferta actual. 

Fuente: Ayto Almenara

miércoles, 25 de noviembre de 2020

SEGORBE CONCLUYE LAS OBRAS DEL CERRO DE LA ESTRELLA

A la espera de su apertura, los cerca de 600.000€ que ha costado la actuación le dan un nuevo aspecto al cerro y a la ciudad. Se ha procedido a la reposición de murallas, protección de los restos arqueológicos, y refuerzo de las torres existentes.

El Ayuntamiento de Segorbe acaba de concluir las obras de rehabilitación y consolidación del Fuerte de la Estrella, con un presupuesto base de licitación de 575.583,69€, más IVA. Actualmente se está ultimando la preparación para su apertura al público. 

Las obras, que han sido ejecutadas por la empresa Estudio Métodos de la Restauración, han tenido como objeto la rehabilitación de las construcciones existentes en la cumbre del Cerro de la Estrella, con respeto a las características técnicas observables en los restos de edificaciones existentes y siguiendo los proyectos originales de 1875 y 1876, lo que permite la contemplación del fuerte en toda su dimensión e integridad, tal como quedó concluido meses después de terminada la III Guerra Carlista. 

La reposición de los elementos defensivos ha permitido cerrar la cumbre como estuvo en su día, ha favorecido la protección de todos los restos arqueológicos que han aparecido en las distintas excavaciones realizadas, y se ha conformado un parque arqueológico circunscrito en el ámbito perimetral de la fortificación. 

Otro de los objetivos importantes ha sido la consolidación de los elementos y estructuras, para detener su progresivo estado de degradación y especialmente para evitar el desmoronamiento de algunos tramos de muralla y preservar los torreones, algunos de los cuáles se encontraban seriamente comprometidos antes de esta actuación. 

Esta actuación está cofinanciada al 50% por la Unión Europea, a través del Programa Operativo del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) de la Comunidad Valenciana 2014-2020, con una subvención de 287.791,84€, siendo objetivo específico la promoción de la protección, fomento y desarrollo del patrimonio cultural. La Diputación Provincial de Castellón, por su parte, financia el proyecto con la cuantía de 71.947,96€, corriendo la financiación restante a cargo del Ayuntamiento de Segorbe (lo que supone un montante de 310.582,75 €). 

El Fuerte de la Estrella y la importante inversión que en ella se ha realizado será un nuevo aliciente para el turismo y contribuirá directamente a aumentar el número de visitantes al municipio y, por consiguiente, en impacto económico que lo rodea.

Si Segorbe ya era un destacado destino turístico de proximidad, con la próxima apertura al público del Fuerte de la Estrella, se podrá visitar el que es uno de los ejemplares más tardío y uno de los más interesantes en su género de la Comunidad Valenciana. Esta actuación ha variado la imagen de la ciudad, pues se ha despejado el área, respetando siempre el entorno y con todos los informes técnicos necesarios para tener el menor impacto en la naturaleza que rodea este emblemático cerro, y para asegurar la conservación óptima de unos restos arqueológicos tan muy valiosos.

Fuentes: Ayto Segorbe / InfoPalancia.com /

martes, 24 de noviembre de 2020

EL PLAN DIRECTOR DE LA CARTUJA DE VALLDECRIST COMIENZA A EJECUTARSE

Las obras de consolidación de muros en el Claustro de San Jerónimo están consideradas de urgencia, y en ella se inviertirán más de 30.000 €

La Conselleria de Educación, Cultura y Deporte y el Ayuntamiento de Altura, durante el mes de noviembre de 2020, realizan estos días diversos trabajos de consolidación de muros en el Claustro Menor de la Cartuja de Valldecrist de Altura, en los que se invertirán algo más de 30.000 euros.

La actuación es una de las obras consideradas de urgencia dentro del Plan Director redactado en 2019 por el Ayuntamiento y la Asociación Cultural Cartuja de Valldecrist, y se considera prioritaria por el riesgo de pérdida de elementos arqueológicos y artísticos necesarios para la comprensión del conjunto del monasterio en la zona de las capillas y la sala capitular alrededor del Claustro de San Jerónimo. 

En el propio proceso de restauración ya se han hallado restos de los antiguos pavimentos y decoraciones que serán documentados y protegidos adecuadamente para poder disfrutarlos en un futuro. Asimismo se aprovecharan las obras para instalar en esta zona medidas de protección para la seguridad de los visitantes del monumento, ya que existe una cripta abierta que puede generar accidentes. 

 Estas actuaciones de consolidación de los muros del claustro menor vienen a dar continuidad a la línea de ayudas de la Conselleria de Educación, Cultura y Deporte para actuaciones de conservación y protección de los bienes inmuebles del patrimonio cultural de la Comunitat Valenciana, que junto a una pequeña aportación económica del ayuntamiento de Altura, verá ejecutado uno de los puntos urgentes del Plan director de Valldecrist.

Fuente: Ayto de Altura

ALGIMIA DE ALFARA MUESTRA SU PATRIMONIO NATURAL A TRAVÉS DE SEIS RUTAS

Algímia de Alfara inicia la señalización de seis rutas para dar a conocer su patrimonio natural. Cada uno de los carteles que se han instalado en estas rutas, en colaboración con la Universitat de València y el Centre per al Coneixement del Paisatge, contienen información en distintos idiomas


El pasado 10 de noviembre, el Ayuntamiento de Algímia de Alfara comenzó a señalizar las rutas Algímia en el Cor, una iniciativa que este consistorio del Camp de Morvedre ha llevado a cabo para dar a conocer su rico patrimonio natural y cultural. 

Este proyecto ha sido posible gracias a la colaboración de la Universitat de València y el Centre per al Coneixement del Paisatge; además, se ha recibido una subvención por parte de Turisme de la Comunitat Valenciana

El Ayuntamiento de Algímia de Alfara ha señalizado un total de seis rutas; la primera de ellas la han llamado El cultiu del taronger, que está centrada en la huerta nueva. Por otro lado, la segunda ruta será El Palància i els regadius fluvials, que recorrerá la huerta vieja; la tercera ruta será la de La Font del “Conde” mientras que la número cuatro estará centrada en el mundo de la ganadería. Finalmente, la quinta ruta versará sobre las vías de comunicación mientras que la sexta será un recorrido de las cinco anteriores pero centrada en aquellas personas amantes del ciclismo puesto que será específica para el uso de la bicicleta. 

Cada cartel de las rutas contiene información concreta de la misma en diversos idiomas, castellano, valenciano e inglés, además de diversos aspectos y condiciones de la misma como pueden ser el tiempo aproximado para realizarla, la longitud, desnivel, etc... Además, un código QR remitirá a los interesados a la página web del Ayuntamiento y, cuando esté preparada la página web específica de cada ruta, otro código QR les remitirá a la misma. 

Además, hay una serie de postes por el término municipal que indican el recorrido que se debe de hacer en cada ruta. También se están preparando libritos con información de cada una de estas seis rutas.

Fuente: El Económico

lunes, 23 de noviembre de 2020

SEGORBE Y SU MUSEO DE LA ENTRADA DE TOROS, FORMARÁN PARTE DE LA RUTA DEL BOU DE LA COMUNITAT VALENCIANA

El Centro de Interpretación de la Entrada de Toros y Caballos de Segorbe inspira la creación de la Red de Museos del Bou impulsado por la Federación de Peñas Taurinas de toros de calle

El Centro de Interpretación de la Entrada de Toros y Caballos de Segorbe servirá de inspiración para la creación de la Red de Museos del Bou que tiene en proyecto la Federación de Peñas Taurinas de toros de calle de la Comunidad Valenciana.  


Se trata de una iniciativa patrocinada por la Fundación Satine -creada por el empresario de Burriana Rafael Arribas-, el copatrocinio de la Generalitat y la colaboración de la Unión de Emboladores de la Comunidad Valenciana, la Federación Valenciana del Toro de Cuerda y la Asociación de Ganaderos de Bous al Carrer. 

Tanto el Centro de Interpretación de la Entrada de Toros y Caballos de Segorbe como el Centro de Interpretación del toro de Cuerda de Chiva, son considerados los centros pioneros en la idea y abren las puertas a una nueva forma de dar a conocer la cultura del toro en el ámbito autonómico. 

 'La ruta del bou' es un proyecto ideado como salida hacia adelante ante la crisis provocada por la covid-19. El proyecto surge tras la situación dramática provocada por la covid-19 que ha puesto en evidencia el sector taurino y ha acentuado la necesidad de la reorganización de la actividad taurina. El objetivo es beneficiarse de los propios recursos de los festejos taurinos en los 274 municipios valencianos en los que se celebran. 

La 'ruta del bou' pretende ser la estructura que dé una nueva forma e imagen al sector taurino en la Comunidad Valenciana con dos líneas significativas de actuación. Una primera centrada en dar a conocer los festejos que se realizan anualmente mediante la creación de una ruta organizada y plasmada en una publicación anual así como en las redes sociales" que permitirá dar a "conocer los concursos de ganaderías, las localidades donde se apuesta por el ganado autóctono, la exhibición de cerriles, encierros, bous a la mar, bou embolat, etc.

La segunda línea de la «ruta del bou» se mantendrá bajo el paraguas del 'Espai cultura', una plataforma creada para gestionar todas las actividades relacionadas con la vertiente cultural que genera el 'bou' en la Comunitat Valenciana, además de impulsar una red de museos taurinos en los municipios, la creación del 'Museu del bou' con carácter autonómico para reestructurar culturalmente el sector. 

El "Espai cultura" estará ubicado en la Fundación Satiné de Borriana, un espacio multifuncional que albergará en su origen el primer Museo taurino autonómico del bou a carrer de la Comunitat Valenciana, una biblioteca taurina, un plató de televisión y entrevistas y un espacio multifuncional. 

El primer Museo Taurino del Bou al Carrer se crea para dar a conocer los orígenes del 'bou', así como su evolución hasta la actualidad, dando un repaso modalidad a modalidad, para ofrecer una visión real de la cultura más mediterránea, así como diferentes apartados donde tendrán cabida los 274 municipios taurinos valencianos, además de crear una base de datos con el histórico taurino valenciano. 

La 'ruta del bou' buscará crear en cada localidad taurina un espacio cultural y taurino único a imagen y semejanza de los espacios creados en Chiva, Algemesí, Segorbe y Valencia. Se trata de un proyecto innovador que ayudará a promocionar la economía local, así como dará a conocer la idiosincrasia de cada municipio que se acoja a la red. También se impulsará 'Espai.tv' una plataforma potente donde 

Fuente: EPDA

viernes, 20 de noviembre de 2020

FUNDACIÓN BANCAJA EXPONE EN LA CASA GARCERÁN LAS OBRAS DEL XXV SALÓN FOTOGRÁFICO CIUDAD DE SEGORBE

La muestra, que estará abierta hasta el 6 de enero, acoge 80 instantáneas con las obras ganadoras de los 25 años del certamen y algunas de las participaciones más destacadas.

Fundación Bancaja expone en la Casa Garcerán la muestra XXV Salón Fotográfico Ciudad de Segorbe, una exposición que recoge las obras premiadas de esta edición junto a una selección de las presentadas, y a las que se suman las fotografías premiadas durante los 24 años de historia del certamen. 

Foto: Jose Plasencia

En esta edición, el premio en la sección de temática libre lo ha ganado José Ramón Luna De la Ossa, por su obra Time. En la sección dedicada a las obras que tienen por tema aspectos de la comarca del Alto Palancia o del Alto Mijares, el galardón se ha concedido a José Vicente Llop Tejadillos, por la obra Gigante. 

La exposición, que puede verse hasta el próximo 6 de enero y está comisariada por Narciso Chiva, aficionado a la fotografía y figura relevante en los inicios del certamen fotográfico, incluye un total de 80 instantáneas que, desde 1996, reflejan el trabajo de fotógrafos que han participado desde las tres provincias de la Comunidad Valenciana, pero también desde otros puntos de España como Barcelona, Vizcaya, Ciudad Real, Málaga, Toledo, Madrid, Cádiz, La Rioja o Sevilla. Una selección de paisajes, retratos, costumbres y tradiciones que permiten conocer mejor las comarcas del Alto Palancia y el Alto Mijares y transmiten la creatividad y el talento capturado con el objetivo fotográfico. 

La exposición se acompaña de dos catálogos editados para la ocasión, uno de ellos con las imágenes de este año y otro con el recorrido por las imágenes premiadas durante todo el concurso. 

 La exposición es de entrada gratuita y puede visitarse en la Casa Garcerán de Segorbe en los siguientes horarios: viernes, sábado y vísperas de festivo, de 17 a 20 horas; domingos y festivos, de 12:00 a 13:30 horas y de 17 a 20 horas. Toda la información sobre el concurso se puede consultar en la página web de Fundación Bancaja: www.fundacionbancaja.es

 Fuente: Fundación Bancaja Segorbe

jueves, 19 de noviembre de 2020

LA DIPUTACIÓN APORTA ALTERNATIVAS VIABLES PARA FRENAR LA DESPOBLACIÓN EN EL PALANCIA

El aprovechamiento de residuos agrícolas, la producción de trufa o la implantación de tiendas multiservicios, son parte de las apuestas de la Diputación para frenar la despoblación en el Alto Palancia y generar actividad económica en sus municipios

El área de Sostenibilidad de la Diputación de Castellón valora instaurar próximamente el modelo de economía circular iniciado en la antigua planta de purines de la Salzadella en la zona del Alto Palancia. 

Por este motivo, el diputado provincial de Sostenibilidad, Ignasi García, y el diputado provincial de Promoción Económica e Internacionalización, Pau Ferrando, se reunió en Altura con representantes de la Cooperativa Oleica Alto Palancia, entre los que estaban el presidente de la cooperativa, Federico Lozano, su director, Luís Velázquez, su secretario, Antonio Beltrán, y el vocal, Emilio Chiva

La Cooperativa Oleica Alto Palancia, conocida también como 'La madre', reúne las cooperativas de los municipios de Altura, Almedíjar, Castellnovo, Chóvar, Navajas, Sot de Ferrer y Teresa. Se dedica a la producción de aceite de oliva virgen extra y actualmente envía la sansa o alperujo hasta plantas de tratamiento situadas en autonomías como Castilla la Mancha o Cataluña. 

La intención de la Diputación es reproducir la experiencia piloto de agrocompostaje iniciado con las cooperativas del Maestrat en las diversas zonas agrarias de la provincia de forma que el residuo agrícola pueda tratarse en proximidad y transformarse en un activo para los campos de donde procede. Con ello se quiere contribuir, de manera práctica, al desarrollo innovador del sector agrario y a su sostenibilidad tanto económica y temporal como medioambiental, adaptándolo a los eco-esquemas de la nueva Política Agraria Comunitaria (PAC), los cuales requieren fomentar la implantación de modelos de economía circular en el territorio así como la colaboración de entes públicos y privados para conseguir el 100% de la financiación que contemplan las subvenciones de los próximos años, de cara a mantener a flote este sector básico y revertir el proceso de despoblación en el interior.

APOYO A LOS PUEBLOS EN AMENAZA DE DESPOBLACIÓN

También desde la Diputación de Castellón se han aprobado varias subvenciones por valor de 54.220 euros para la creación de tiendas multiservicio en 5 municipios de las comarcas del Palancia y Mijares de menos de 200 habitantes, como son Villanueva de Viver, Matet, Arañuel y Gaibiel con 12.000 euros; y Argelita con 6.220 euros.


Lo que se pretende con esta línea de ayudas, concedidas por el procedimiento de concurrencia competitiva, es fomentar la existencia de servicios básicos en las pequeñas poblaciones del ámbito rural y generar actividad económica con su gestión. El importe de la subvención debe destinarse a obras de acondicionamiento del local municipal en el que se ubicará la tienda y al equipamiento para ponerla en marcha.

El presidente de la Diputación, José Martí, ha explicado que en estos momentos "estamos en fase de obras de estos establecimientos que 

La apertura de estos establecimientos permitirán que las vecinas y vecinos del pueblo puedan adquirir productos básicos sin necesidad de desplazarse fuera de sus municipios, e incrementará la cantidad y la calidad de los servicios en el ámbito rural para afrontar el reto demográfico e intentar fijar población al territorio, generanado actividad económica.

VILLANUEVA DE VIVER APUESTA POR LA TRUFA

En este sentido, otro de estos municipios, como es el Ayuntamiento de Villanueva de Viver, con el objetivo de plantar cara a la despoblación y conseguirlo a través de la puesta en valor de sus fortalezas, ha acogido un curso de iniciación a la truficultura que se desarrollará en el edificio de Desarrollo Rural de la Diputación. 

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La trufa es mucho más que un hongo muy cotizado en el mercado. Para un municipio como este, es una oportunidad para la vida que debe aprovechar. El suelo, tanto forestal como de cultivo, que posee la población es una fuente de riqueza que si se sabe explotar de una forma ecológica y sostenible, puede convertirse en una vía de negocio para muchos vecinos de la localidad. En la actualidad hay centenares de hectáreas de terreno que no dan ningún fruto porque no se trabajan. Exige un esfuerzo y las siembras tradicionales no son rentables. Sin embargo, el cultivo de la trufa puede dar un vuelco a esta situación y dar rentabilidad a estos suelos. Es un reto cuyos rendimientos pueden dar estabilidad a la población y atraer recursos.

El curso, integrado en el programa 'Sábados con la Dipu', fue impartido por la ingeniera Sara Molina, que en la primera sesión realizó una introducción al cultivo de la trufa y la preparación de los terrenos para plantar carrasca trufera en los campos de la localidad. La jornada también contó con la apertura de la oficina de asesoría rural, dirigida a resolver cualquier duda que presenten los vecinos. 

Desde el consistorio se ha querido agradecer la implicación de diferentes organismos, como la UJI, la Generalitat Valenciana, Ruta de Sabor y Castellón Arqueológico, que forman parte de esta intensa y variada programación que se extenderá durante este mes de noviembre y el próximo diciembre en la localidad.

miércoles, 18 de noviembre de 2020

FAURA RENUEVA SU PLAZA MAYOR

Las obras hacen más accesible el espacio, además de mejorar la iluminación y renovar su mobiliario

El Ayuntamiento de Faura ha finalizado las obras de reurbanización, embellecimiento y mejora de la plaza Mayor.

Las obras se han llevado a cabo con una subvención de la Diputación de València para Inversiones Financieramente Sostenibles (IFS) de 30.000€ € que ha sido complementada con fondos municipales. 

La nueva plaza Mayor es más accesible, confortable, cálida, amplia y diáfana, convirtiéndose en un espacio versátil, flexible y apto para diferentes usos. Además, se ha buscado la cohesión con el espacio, quedando más integrada y homogénea con los edificios emblemáticos que lo rodean. 

Junto con la sustitución del alumbrado público, con el cambio de las farolas, se han instal•ado unos proyectores que ponen en valor los edificios histórico-patrimoniales al quedar iluminadas sus fachadas así como la palmera que se encuentra en el centro de la plaza. Las obras también han servido para renovar por completo el mobiliario urbano. 

El diseño y material escogido contribuyen al embellecimiento de la plaza, puesto que los nuevos bancos son además jardineras, poniendo mucho cuidado en la selección de las especies que se han plantado, buscando un mantenimiento mínimo, una decoración ornamental y con la renovación de las especies de temporada convirtiéndolo en un jardín vivo. 

Fuente: El Económico / EPDA

UNA GINEBRA PALANTINA, PREMIADA EN INGLATERRA POR SU CALIDAD

Elaboarada por una empresa segorbina que destila ginebra en Soneja con productos de las sierras Espadán y Calderona como ingredientes

Algunos especialistas ya han manifestado que nunca han bebido una ginebra mejor. Es tan buena que su 'inventor' no se ha atrevido a darle un nombre propio porque no encontraba el que reflejara su calidad y precisamente esta circunstancia le inspiró para bautizarla: No Name Gin. 


Recientemente, en el presente certamen de Londres 2020, el ISC -International Spirits Challenge-, ha obtenido una medalla de bronce a la calidad, siendo la única ginebra española (peninsular) que ha obtenido una medalla. Desgraciadamente en esta ocasión, no es un producto que por su graduación alcohólica pueda publicitarse, pero también contribuye a hacer marca y sello de calidad para una comarca como el Palancia, necesitada de iniciativas de todo tipo. 

La empresa, Alimentaria del Palancia, -también dedicada al envasado del aceite de oliva y la trufa- se encuentra ubicada en Segorbe, aunque con el centro de elaboración está en Soneja, y utiliza el agua de la Sierra de Espadán para su elaboración, junto a otros 15 productos botánicos seleccionados, de las Sierras Calderona y la misma Espadán. 

No Name Gin es una ginebra artesanal de autor, para los verdaderos amantes de la ginebra. Es una edición limitada del tipo London Dry, de la que se elaboran pequeñas cantidades de botellas anuales de 700ml, cuyo coste por unidad es de 37 euros. 

La producción se realiza con alambique de cobre tradicional y con una selección de los más nobles botánicos de la zona, lo que la convierte en un producto craft muy puro que acaba resultando con un aroma y sabor único, podríamos decir del Palancia. 

El objetivo es elaborar una ginebra que se pueda beber sola, como en su orígen holandés, y que reaccione bien a los combinados, sin perder aromas y sabor. Es apta para su degustación tanto "on the Rocks" como en combinados. La secreta formulación confiere una aromatización y un paladar redondo, complejo y completo en la nueva propuesta de la Naturaleza concentrada en licor.

La idea se remonta a un viaje que hizo su creador, José Vicente Gil, a Mallorca hace años, y vio el proceso de destilación. Y como siempre lo había tenido en mente, a finales de 2017 se decidió a estudiar el tema, con recopilación de fórmulas y de pruebas de botánicos, hasta que en diciembre 2019, tras un largo periodo de papeleo, proyectos y legalizaciones, comenzó con un socio, Adolfo Miravet -de Espadán Corks- la producción del primer lote de ginebra. 

En febrero de 2020, decidieron separarse como sociedad, y Gil siguió solo con este proyecto. Tras las correcciones por parte de un químico y enólogo especialista, obtuvo la fórmula final, que no la definitiva, para sacar al mercado este producto de alta gama, premium, comparándolo con las mejores ginebras encontradas, para imitarlas y seguir sus pasos. 

El proceso de elaboración es 100% artesanal, con alambique de cobre y producción en pequeños lotes, muy cuidados, obteniendo así, una ginebra equilibrada, con 44 % de alcohol sin efecto quemante, con gran permanencia en boca y sabor y aromas persistentes, predominando los cítricos, especiados y florales. También su packagin está elaborado y pensado no solo para restauración y ocio, sino para regalos personales y de empresa.

Alimentaria es la tercera destilería de las tres que hay en la provincia de Castellón: Los Carmelitanos, Herbés de Morella y Alimentaria. Hay un fabricante de ginebra en Almazora, pero no destila, sólo aromatiza a un alcohol de base... 

Con estos precedentes apetece beberla… aunque no tenga nombre.

Fuente: EPDA

martes, 17 de noviembre de 2020

AYUDAS DESDE EL PATRONATO DE TURISMO DE VALENCIA Y LA CONSELLERÍA PARA LA PROMOCIÓN Y ACTIVIDAD TURÍSTICA

La Diputación de Valencia ha concedido ayudas a tres municipios del Camp de Morvedre para que impulsen nuevas iniciativas para atraer turismo, y la Consellería ha modificado las limitaciones impuestas para permitir la viabilidad de la actividad de los Guías Turísticos.

El Patronat de Turisme de València ha aprobado distribuir un total de 880.554 euros entre 73 ayuntamientos de la provincia para potenciar acciones de promoción dirigidas a contrarrestar los efectos negativos de la actual crisis sanitaria en el sector turístico, mediante la reactivación del consumo de productos y experiencias turísticas.

En la comarca del Camp de Morvedre se beneficiarán de estas ayudas los ayuntamientos de Algar de Palancia, Canet d'En Berenguer, Sagunt y Torres Torres. En el caso de Algar, el Patronat de Turisme subvencionará con 10.100 euros el proyecto "Algar Poble Obert". El proyecto de "Canet playa segura" recibirá 20.000 euros del patronato, mientras que la diputación subvencionarla un proyecto turístico en Sagunto con 20.000 euros y con 13.000, el proyecto "Patrimonio de la Naturaleza" del Ayuntamiento de Torres Torres.

El Boletín Oficial de la Provincia (BOP) número 218 publica la resolución de la convocatoria de estas ayudas económicas impulsada el pasado mes de junio, cuando el Patronat de Turisme reorientó todas sus líneas de subvención para incentivar el consumo turístico en la provincia y contrarrestar los efectos económicos negativos derivados de la crisis de la COVID-19 mediante subvenciones directas a ayuntamientos, mancomunidades, asociaciones y entidades del sector, por un valor global de 1.331.000 euros. El mismo BOP publica, además, el decreto de ampliación del plazo de justificación de estas ayudas económicas, que en principio finalizaba el 15 de noviembre y ahora se entiende hasta el próximo 10 de diciembre.

Un total de 98 ayuntamientos de la provincia de València han concurrido a la convocatoria resuelta hoy, en la que 73 solicitudes han sido admitidas por la comisión de valoración prevista en las bases y 25 desestimadas.

LOS GUÍAS TURÍSTICOS, TAMBIÉN AFECTADOS POR LAS RESTRICCIONES DEL COVID-19
Las restricciones al número de clientes por visita afectan a la viavilidad de la actividad

Las restricciones que debido a la pandemia están afectando al sector turístico también han llegado a los guías turísticos de la Comunitat Valenciana, que ven inviable su actividad tras las nuevas restricciones que limita a 6 el número de personas durante las visitas. 

Dado que su labor se hace principalmente en exteriores, manteniendo distancia de seguridad, etc.., hasta ahora han podido realizar su actividad, que ha sido viable no solo desde el punto de vista sanitario, sino recomendable dado que se presentan las visitas guiadas como una manera muy controlada de difundir cultura, patrimonio, historia, pero también concienciadora de la realidad actual. 

Las visitas guiadas ofrecen la posibilidad de salir dentro de la propia ciudad con una considerable seguridad sanitaria, son una opción de esparcimiento saludable y controlado. De hecho han habido contagios no rastrables en el gremio.

Por estos motivo, ante esta última limitación en cuanto al número de personas (6pax/grupo), dado que es  inviable que se puedan realizar visitas con un mínimo de rentabilidad para su trabajo, desde el sector se ha mandado una carta al secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer, exigiendo ayudas al sector y margen de maniobra para paliar su situación frente a la pandemia, así como la revisión de la medida.

Afortunadamente, la respuesta desde la Consellería ha sido rápida, y han modificado el apartado de Actividades de Turismo Activo y de Naturaleza, permitiendo que se puedan realizar este tiipo de actividades en GRUPOS DE HASTA 30 PERSONAS, debiendo concertarse estas actividades preferentemente mediante cita previa.

Igualmente, se permite la REALIZACIÓN DE LA ACTIVIDAD DE GUÍA TURÍSTICO concertándose preferentemente mediante cita prveria y los grupos serán de un MÁXIMO DE 20 PERSONAS.
Fuentes: EPDA / Levante EMV