La actividad acercará a los participantes a conocer cómo se recoge la oliva y como esta se transforma en el valioso oro líquido de la Sierra Espadán
El Parque Natural de la Sierra de Espadán, ha programado una nueva actividad para el sábado 16 de noviembre, que lleva por nombre ¿Conoces la Sierra Espadán? Tiempo de olivo y aceite.
A través de un recorrido guiado de unas 4 horas de duración, se subirá en esta ocasión hacia el castillo de Almonacid, que se encuentra rodeado de campos de oliveras. Aprovechando el momento de recolección de la oliva, se entrará a uno
de ellos para que los agricultores de la zona hablen sobre ella. Después se
pasará por la Cooperativa Ayr donde es procesada para obtener el oro
líquido de la sierra
La variedad que se cultiva en la sierra mayoritariamente es la "Serrana de Espadán" variedad autóctona que produce aceite de excelente calidad, muy cotizado en el mercado. Bueno, bueno de verdad.
Los interesados ya tienen abierto el plazo de inscripción, requisito obligatorio, para participar en esta actividad gratuita de dificultad media (niños/as menores de 7 años, consultar antes), de plazas limitadas, y donde cada persona podrá inscribir a un máximo de 5 participantes. Es necesario recibir confirmación de la inscripción. Los datos necesarios para la inscripción son: Nombre de quien realiza la inscripción, n.º personas ( adultas y menores), localidad de procedencia, móvil de contacto.
Los participantes deberán llevar calzado y ropa adecuada, agua y almuerzo y presentarse en el lugar de inicio, fijado en la Plaza Palacio de Vall de Almonacid, a las 9 horas el día de la actividad.
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