Las XXIX Jornadas Gastronómicas del Alto Palancia 2026 del 31 de enero al 1 de marzo, ofreciendo cinco fines de semana de cocina tradicional e innovadora en 10 restaurantes de 7 municipios de la comarca.
Desde el 31 de enero y hasta el 1 de marzo podemos se celebran las XXIX Jornadas Gastronómicas del Alto Palancia. Son en total cinco fines de semana llenos de auténtico sabor a través de los diez restaurantes participantes, repartidos en siete municipios de la comarca, que apuestan por una gastronomía tradicional e innovadora.
Altura, El Toro, Gaibiel, Navajas, Segorbe, Viver, Caudiel y Sot de Ferrer son los pueblos donde se ubican los restaurante participantes de esta nueva edición, que supone una oportunidad inmejorable para disfrutar de la rica gastronomía comarcal y, a la vez, poder conocer los pueblos en los que se desarrollan estas jornadas.
Los distintos menús degustación que se ofrecen combinan tradición y productos de la comarca con toques innovadores, oscilan con precios de entre 25 a 38 euros. Los menús que ofrecen estos 10 restaurantes participantes pueden consultarse en ESTE ENLACE.
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