El Ayuntamiento de El Toro ya tienen todo preparado para la celebracón de la 'XX Feria de la Trufa Negra' que tendrá lugar del 23 al 26 de noviembre. Para esta edición se ha implementado un servicio de taxi gratuito para quienes lleguen desde Segorbe durante ese fin de semana.
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La Villa de El Toro está a punto de celebrar su XX edición de la reconocida Feria de la Trufa Negra, un evento que destacará la calidad de este hongo en la localidad del Alto Palancia del 23 al 26 de noviembre.
A pesar de su reducida población de poco más de 230 habitantes, El Toro destaca por la fertilidad y oportunidades que ofrece la tierra de su término, que es ideal para el cultivo de la trufa, y desea que esta excelencia sea reconocida a nivel mundial.
La feria es un testimonio del esfuerzo de la comunidad por combatir la despoblación. Por este motivo se invita a personas de todas las edades a participar en el certamen, que contará con charlas y conferencias de expertos locales y externos, catas de trufa y un mercado donde se podrá adquirir este valioso hongo, conocido como el oro negro de la región. También se han programado exhibiciones para entretener a todos los públicos, incluyendo a los más jóvenes.
Así, el viernes 24 se llevarán a cabo charlas sobre truficultura en el Salón
de Plenos, donde se tratarán temas como la influencia del clima en la
producción trufera y las necesidades nutricionales en el cultivo de
trufa.
El sábado 25 será el día principal de la Feria, con la recepción de
autoridades e inauguración en el recinto ferial Pabellón Multiusos. Se
realizarán degustaciones de platos trufados, exhibición de caza de trufa
con jabalí y demostración de maquinaria utilizada en el cultivo de
trufa.
Y el domingo 26 se realizarán charlas sobre truficultura en el Salón de Plenos, y además se podrá comprar trufa fresca.
Durante todo el fin de semana, los restaurantes y bares de la localidad
ofrecerán menús trufados.
La comunidad de El Toro se vuelca en este evento que atrae a miles de visitantes durante los cuatro días, y para facilitar el acceso a la villa, el Ayuntamiento ha implementado un servicio de taxi gratuito para quienes lleguen desde Segorbe, que estará operativo sábado y domingo de 9.30 a 20.00 horas y de 9.30 a 18.00 horas, respectivamente, previa comunicación y solicitud al Ayuntamiento de El Toro.
Más información y programación en este enlace: XX FERIA TRUFA EL TORO 2023
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