La reciente apertura del Museo del Aceite por parte de la Cooperativa Oleícola Alto Palancia y la apuesta por el Turismo que se está impulsando desde el ayuntamiento y la Tourist-Info están logrando una mayor atracción de turistas a la localidad.
La oferta turística del municipio de Altura se está viendo potenciada de un tiempo a esta parte, por el impulso que se le está dando tanto por parte del Ayuntamiento a través de la Tourist-Info, como por la iniciativa privada.
Una de estas últimas ha puesto en marcha el el Museo del Aceite, que desde el pasado mes de julio en que abrió sus puertas, se viene ofreciendo a los visitantes e interesados, por iniciativa de la Cooperativa Oleícola Alto Palancia, Coop.2º G.V. que preside Federico Lozano y dirige Luis Velázquez.
Se trata de una almazara tradicional construida en 1927 de la que se conserva toda la maquinaria y equipos de antaño necesarios para la extracción del aceite de oliva, uno de los principales recursos económicos de la población.
En las instalaciones, conservadas tal cual se dejaron por la existencia de la nueva almazara cooperativa, se puede ver el ruejo o molino de dos piedras o muelas, la batidora, una prensa hidráulica, tinajas y utensilios como decalitros y recipientes para la recogida del aceite. También están las veinte dependencias o cuartos que cada agricultor utilizaba para guardar el aceite en tinajas y una dependencia común con la misma finalidad.
La Cooperativa Oleícola Alto Palancia, - de la que forman parte las cooperativas agrarias de: Sagrado Corazón de Jesús (Altura), La Unión Alturana (Altura), el Porvenir (Chóvar), San Isidro Labrador (Teresa), Castellnovo, Ntra. Sra. de los Ángeles (Almedíjar), El Olmo (Navajas) y Santa Cecilia (Sot de Ferrer)- figura en el proyecto de atracción de turismo – Museo del Aceite, patrocinado por la Diputación Provincial de Castellón a través del Patronato Provincial de Turismo y la iniciativa Castelló Ruta del Sabor y a la vez colabora el Ayuntamiento de Altura con la Tourist-Info.
Desde su puesta en marcha, el Museo del Aceite ha recibido numerosas visitas coordinadas desde la oficina de turismo, solicitadas en la página web y también reclamadas para alumnos de colegios, institutos y universidades.
Las personas que visitan el museo se quedan impresionadas de las numerosas tinajas que guardaban el aceite en las citadas dependencias o cuartos y se muestran interesados por conocer el funcionamiento que tenía el proceso de extracción del aceite. Las buenas sensaciones que se llevan están motivando que se corra la voz entre los usuarios y despierte el interés por visitarlo.
Un total de 22 alumnos, junto a las personas encargadas de dirigir el curso, conocieron de primera mano las acciones en materia de turismo cultural que se están desarrollando en Altura, al mismo tiempo que han conocido la Ruta del Grial y la Cartuja de Valldecrist, elementos fundamentales para conocer los recursos culturales que se ofertan en la localidad, y por los que el consistorio alturano continúa trabajando para convertirla en un referente a nivel turístico cultural para toda la Comunitat Valenciana.
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