Se celebrará del 31 de octubre al 7 de noviembre en Sagunt, y engloba conferencias, exposiciones, degustaciones gastronómicas y salidas a la montaña
Los aficionados a la micología podrán
disfrutar un año más de las Jornadas Micológicas del Camp de Morvedre,
cuya XVIII edición se celebrará del 31 de octubre al 7 de noviembre en
Sagunto. Como en ocasiones anteriores, el Grup d'Estudis Mediambientals
Salvador Vilalta del Centre d'Estudis del Camp de Morvedre y la
asociación Amics dels Bolets de Sagunt han organizado diversas
actividades en colaboración con otras entidades y con las delegaciones
de Medio Ambiente y Hermanamiento del Ayuntamiento de Sagunto.
Las actividades programadas comenzarán
con una salida a la montaña el sábado, 31 de octubre, a las 7 horas,
para buscar setas para la exposición. El lunes, 2 de noviembre, a partir
de las 9:30 horas, tendrá lugar el taller de identificación de especies
y el montaje de la exposición de setas en la sala Ximo Michavila de la
Casa Capellà Pallarés de Sagunto. La exposición se inaugurará el mismo
día, a las 20 horas, y podrá verse los días 2, 3 y 4 de noviembre.
Además, habrá una exposición de
fotografías de setas del Grupo Fotográfico Arse. La muestra estará
formada por alrededor de 25 instantáneas. Asimismo, los asistentes
podrán disfrutar de otra exposición realizada con materiales orgánicos y
de construcción que forman figuras de setas, de la cual es autor el
artista plástico Miquel Amer, que en su trabajo logra plasmar no
sólo la belleza exterior e interior de cada figura, sino también evocar
la luz y los colores que constituyen su entorno, logrando una obra viva y en constante
crecimiento que invita al espectador a conectar de nuevo con la tierra.
Para el martes, 3 de noviembre, se ha programado una conferencia, a las 19:30 horas, también en la Casa Capellà Pallarés, sobre Hongos de la Sierra Calderona, a cargo de Ignacio Tarazona Martínez, miembro de la Societat Micològica Valenciana (SOMIVAL).
El viernes, 6 de noviembre, a las 22
horas, se celebrará el tradicional Sopar boletaire que prepararán los
cocineros de los restaurantes colaboradores y la entrega de los premios Amanita Caesarea y Amanita Phalloides
del año 2015 en el restaurante El Celler de Faura. La cena estará
amenizada por la actuación en directo del grupo Black Coffe. Los tickets
para asistir se podrán adquirir a través de los miembros de la
organización, en cualquiera de los restaurantes colaboradores y en las
oficinas del Centre d’Estudis, del 2 al 6 de noviembre, en horario de 17
a 20 horas.
Los aficionados a la gastronomía tienen
cita el sábado, 7 de noviembre, a las 12 horas, en el restaurante Le Fou
de Sagunto, donde se desarrollará el taller de cocina micogastronómica.
Aquellos que lo deseen podrán quedarse a degustar los platos en un menú
especial que se preparará. Las reservas pueden hacerse en el mismo
restaurante. A las 14 horas de cerrarán las jornadas también en el
restaurante Le Fou de Sagunto.
Otras de las entidades que colaboran
son: la ciudad francesa de Millau, hermanada con Sagunto; la Fundación
Bancaixa Sagunt, la Fundación Medioambiental Huerta de la Comunidad
Valenciana, L’Armeler, El Celler de Faura, Le Fou y el Grupo Fotográfico
Arse.
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