Seis restaurantes de Segorbe ofrecen del 9 al 29 de noviembre unos menús con las setas como principal ingrediente, con unos precios que oscilan entre los 25 y 48 euros.
Los amantes de las setas tienen una cita gastronómica que no pueden perderse este noviembre, en la localidad de Segorbe, que prepara una nueva edición de la Muestra Gastronómica de las Setas, una iniciativa que cumple 20 años y que permitirá disfrutar de menús especiales en seis restaurantes del municipio. La cita se celebrará del 9 al 29 de noviembre de 2026, con precios que oscilan entre los 25 y los 48 euros.
La XX Muestra Gastronómica de las Setas de Segorbe contará este año con la participación de seis restaurantes, que ofrecerán menús especiales dentro de la horquilla de precios anunciada por el consistorio. Estos son los establecimientos participantes para consultar los menús y realizar reservas:
- Asador Aguilar
- Restaurante Casa Alba
- Tasca El Refugio
- Fiesta Gastrobar
- El Bistró
- Restaurante Gastroadictos
Los menús tendrán precios comprendidos entre los 25 y los 48 euros, aunque el Ayuntamiento todavía no ha detallado las propuestas concretas de cada restaurante. La iniciativa permitirá a vecinos y visitantes descubrir diferentes formas de preparar las setas y aprovechar la visita para conocer otros atractivos turísticos de la capital del Alto Palancia, creando la combinación perfecta de una experiencia gastronómica inolvidable junto a una visita al patrimonio, cultura y completa agenda de ocio local.
Unas jornadas en las que se anima a participar tanto a los segorbinos como a quienes todavía no conocen la localidad, y que piensan que aquellos que descubran esta experiencia gastronómica, el año que viene van a querer repetir.
Antes del comienzo de las jornadas gastronómicas, Segorbe celebró la tarde del martes 3 de noviembre, la presentación oficial de la muestra, en un acto que tuvo lugar en el Salón de los Alcaldes abieroa al público e incluyó una demostración a cargo de los restauradores participantes para conocer de cerca algunas de las propuestas de esta vigésima edición. Además, el encuentro contó con una charla sobre setas impartida por un técnico del Parque Natural de la Calderona, que aportará una vertiente divulgativa a esta celebración gastronómica.
De esta manera, la capital del Alto Palancia da la bienvenida a noviembre con una propuesta que combina cocina, naturaleza y turismo, y que alcanza este año sus dos décadas de trayectoria como una de las citas gastronómicas del otoño en la provincia de Castellón.
Fuente: Mediterráneo de Castellon
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