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SAGUNTO YA CUENTA CON UN CONSEJO ASESOR PARA TRATAR SER PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD


Carmen Aranegui o Fernando Delgado, entre los miembros del Consejo Asesor del Patrimonio de la Humanidad de Sagunto. Solo la inclusión de Manuel Civera causó las críticas de Iniciativa Porteña

El pleno del Ayuntamiento de Sagunto aprobó, con los votos favorables de todos los concejales a excepción de los que forman parte del grupo municipal de Iniciativa Porteña (IP), los integrantes del nuevo Consejos Asesor del Patrimonio de la Humanidad, un organismo que trabajará en la candidatura así como en el expediente que presentará la capital de la comarca del Camp de Morvedre a la UNESCO.

El alcalde, Quico Fernández, calificó la conformación de este consejo asesor como «una de las fases más importantes del largo proceso que implica la declaración como Patrimonio de la Humanidad». En este foro, según explicó, se desarrollará el expediente, de ahí que el comité se hubiera formado por «personas de acreditada solvencia y que se proponen por consenso».

Entre los miembros del consejo se encuentran los representantes de colectivos locales como la Associació de Guies del Camp de Morvedre, el Centre de Estudis Camp de Morvedre, el Col·lectiu pel Patrimoni Històric Saguntí, el Centro Arqueológico Saguntino, Sagumtum Civitas, Campaners del Camp de Morvedre, Passió per Sagunt, Ludere et Discere, Patrimonio Militar de Sagunt, Amigos de la Escuela de Aprendices, Asociación de la Memoria Industrial y Movimiento Obrero (AMIMO) y la Associació pel Patrimoni Industrial Valencià (APIVA), así como entidades como la Conselleria de Cultura, el Consell Valencià de Cultura, así como las universidades de València, Jaume I de Castelló, Politécnica de València y de Alacant.

Entre las personas presentes destacan la presencia de la arqueóloga Carmen Aranegui, los escritores Fernando Delgado y Gabriel Castelló, así como los investigadores locales Antonio Ortiz, Társilo Caruana, Vicente Vayá y Manuel Civera.

Precisamente, la inclusión de Civera motivó las críticas de Iniciativa Porteña, que recordaron que «esta persona, durante su etapa de concejal hizo un uso abusivo de su autoridad y acosó a una trabajadora de este ayuntamiento en un acto deleznable e impresentable que ha sido juzgado y sentenciado y del que nunca ha pedido disculpas». En su defensa salió el propio alcalde, que calificó a Civera como «una de las personas que más ha trabajado por el patrimonio de la ciudad», al tiempo que tildó la interpretación de la resolución judicial por parte de IP como «parcial y sectaria. Todos sabemos cuál es la realidad detrás de esa sentencia, que condenó al Ayuntamiento de Sagunt».

Fuente: R. Herrero - Levante EMV / El Económico

X MUESTRA GASTRONÓMICA DE LAS SETAS DE SEGORBE

Ocho restaurantes locales participarán en estas jornadas, que se presentarán en un show-cooking el viernes 28 de octubre en el Casino de Segorbe, con menús que oscilan entre los 35 y 25 €/pax
 
Del 1 al 27 de noviembre, Segorbe organiza la X Muestra Gastronómica de las Setas 2016, donde se podrán degustar sabrosos platos elaborados por 8 restaurantes de la ciudad utilizando la seta como ingrediente principal.

Estas jornadas, ya consolidadas en el calendario gastronómico local, demuestra una vez más el buen hacer, la profesionalidad y la calidad de los productos segorbinos y de sus restauradores. Este año, en el que se celebra la décima edición, participan los restaurantes Ambigú, Casa Alba, Millán, Gastroadictos, Esgueva, Senda de la Brasa e Idubeda entre otros, con menús que oscilan entre los 35 y 25 € por persona. En algunos restaurantes, también se ha elaborado un menú especial para niños, que oscilan entre los 8 y 10 euros.

La presentación de estas jornadas se realizará el viernes 28 de octubre a las 19 horas en el Casino de Segorbe, mediante un Show Cooking en el que participarán algunos de los restaurantes participantes en esta edición de la muestra.

También se van a realizar unas visitas guiadas “Segorbe Esencial” todos los domingos de noviembre, que incluyen la entrada al Centro de Interpretación de la Entrada de Toros y Caballos, Museo Catedralicio, Centro de Interpretación de las Torres Medievales y Museo del Aceite, además de un recorrido por todo el Conjunto Histórico Artístico, contando la historia de la ciudad.Estas visitas partirán desde la oficina de turismo a las 10:30 h y tienen un precio por persona de 10 €
Para más información de estas jornadas, y para contactar con los restaurantes y efectuar las reservas, se puede descargar el folleto de las X Muestra Gastronómica de las Setas Ciudad de Segorbe, desde ESTE ENLACE.

SEIS FINALISTA EN LA IV GALA CORTOMETRANDO PROVINCIAL

El jurado que escogerá el corto ganador está encabezado por los afamados directores José Luis Montesinos y Marina Seresesky. Sales: “Este certamen se ha convertido en tan sólo cuatro ediciones en un escaparate turístico para nuestros municipios”. 

La gran pantalla se convertirá hoy jueves en el mejor agente turístico para la provincia gracias a la cuarta edición la gala Cortometrando, que promueve la Diputación de Castellón y organiza Sergi González. Será a partir de las 21.30 horas cuando más de medio millar de personas abarroten el Auditorio y Palacio de Congresos de Castellón para disfrutar de la gran fiesta del cine provincial y descubrir la provincia y sus encantos a través de los seis cortos finalistas.

No en vano, este festival de cortos se ha convertido en un verdadero prescriptor nacional de Castellón y sus municipios. La gala nació con el objetivo de premiar el talento de cineastas provinciales y, al mismo tiempo, aprovechar este talento para dar a conocer la provincia y que el turismo y la cultura se den la mano.

En este sentido, cabe recordar que el rodaje de los seis cortos finalistas se ha realizado íntegramente en municipios del interior de la provincia. Es el caso de Benassal, Sant Mateu, Xodos, Les Useres, Artana y Bejís, pueblos que durante unos meses se llenaron de cámaras y actividad para convertirse en protagonistas de Cortometrando y vender sus bondades a toda España a través de la gran pantalla. 

Es por ello que el jueves, además de los seis directores, sus equipos y los actores, el Auditorio y Palacio de Congresos de la capital de La Plana se llenará con vecinos de las seis localidades que no dudarán en ensalzar sus respectivos pueblos mostrando su apoyo a unos directores que, una vez en la gran final del certamen, querrán convertir sus cortos y los pueblos en los que transcurren en ganadores de Cortometrando. 

Un galardón que demuestra la apuesta de la Diputación por este certamen, con una dotación económica de 1.700 euros que se suman a los 500 del premio del público, y que recaerá sobre el corto escogido por un exigente jurado formado por hasta seis referentes del panorama cinematográfico español. 

No en vano, el jurado profesional estará integrado por el prestigioso director José Luis Montesinos y la también reconocida actriz y directora Marina Seresesky así como por el actor y productor Álbaro Lavin, el coordinador Mariano Ojeda y el ganador de la última edición de Cortometrando, Héctor Martín. 

Ahora tan sólo queda que la cultura y el turismo se reencuentren en la gran pantalla gracias a un certamen cinematográfico impulsado por la Diputación para convertir el cine en un útil recurso turístico para la provincia.

ALTURA ORGANIZA UN CURSO DE INICIACIÓN A LA MICOLOGÍA

Además del curso, se tiene previsto realizar otras actividades como una salida para la recolección de especies micológicas, y una muestra-degustación de setas.

El Ayuntamiento de Altura, junto a la Universitat Jaume I y la Diputación de Castellón, organiza, en el marco del Programa de Extensión Universitaria 2016, un curso/taller de "Iniciación a la Micología" que se realizará el próximo 5 de noviembre. 

Curso que se desarrollara en el Centro Cultural Antiguo Matadero de 16 a 21 h.

Asimismo, se desarrollaran actividades complementarias como la recolección de especies micológicas, y una muestra de degustación de especies micológicas, cuyas fechas están pendientes de confirmación
La matricula, que estará abierta hasta completar el aforo, se puede efectuar en las oficinas municipales o en el correo electrónico cultura@altura.es.  Los impresos de matrícula pueden obtenerse en las oficinas municipales o a través de la web en http://www.altura.es.


LA SENDA DE LOS CARTUJOS, Y UNA VARIANTE DEL GR-10 EN ALTURA, PRESENTADAS EN LA COMISIÓN DE USO PÚBLICO DEL PARQUE NATURAL DE LA CALDERONA

En esta jornada, se presentaron dos preinformes relativos al estado y equipamientos del Sendero Europeo GR-10, la inclusión de la Senda de los Cartujos dentro de la red DELOS, además de los programas de Voluntariado que se piensan empezar dentro del Parque, y se abrió un debate sobre el uso de pistas y sendas en el parque por cicloturistas

El pasado jueves 20 de octubre tuvo lugar la Reunión de la Comisión de Uso Público del Parque Natural de la Sierra Calderona, que eligió el Albergue de los Franciscanos de Santo Espíritu del Monte, en Gilet, como lugar de reunión.

Tras una breve presentación de todos y cada uno de los asistentes diciendo en cada caso cuál era la entidad o asociación a la que representaban, el Presidente del Parque, Carlos Ferris, realizó un diagnostico del estado actual y de las posibilidades que se podrían barajar y para lo cual estaba destinada esta Comisión de Trabajo.

A esta jornada se invitó también a la Universidad Jaime I de Castellón, que estuvo representada por Ángel Portolés Górriz, del Programa de Extensión Universitaria (PEU), que se brindó a colaborar con las Asociaciónes que lo requieran, poniendo como ejemplo su labor con entidades allí representadas, como a la que pertenece Emilio García Calvo, la Asociación Amigos del Patrimonio Alturano, El Cantal, quien explicó la ayuda prestada a su excelente labor de conservación de aljibes, refugios y estructuras de piedra seca dentro del Parque y sus inmediaciones..

Entre las más destacadas, fueron las dedicadas a la presentación de dos preinformes elaborados a partir de diversas reuniones sectoriales referentes al estado y equipamientos del Sendero Europeo de Gran Recorrido GR10, donde se propusieron a través de varias asociaciones ciertas mejoras en diversos puntos para adecuar tanto el paso del sendero, como para garantizar la seguridad de sus usuarios. Entre estas mejoras relativas al sendero, había un punto que quedaba dentro del Orden del día, que trataba de la posibilidad de cambiar el trazado del GR 10 a su paso por Altura, concretamente desde del cruce del PR-CV 63.8 en el Collado del Hontanar y a través del Barranco de La Perdiz y el Barranco de Mari Pérez, poder enlazar con el PR-CV 178 en la Cruz de los Misterios y así entrar en la Explanada del Santuario para coger el ya existente ramal del GR 10 que a través del Camino del Calvario nos conduce a la falda del pico Montmayor para continuar el Sendero hacia Sacañet.

Esta sugerencia fue presentada por parte del concejal del Ayuntamiento de Altura, Manuel Ibáñez, representante del mismo dentro de la Junta Rectora del Parque, y que fue, junto a la también concejala de Altura, Elena Cáceres, que venía además representando a la Asociación Base por Altura, los únicos de los asistentes vinculados a entidades públicas que asistieron a la reunión, dando así fe del interés que ponen en este asunto. Tras explicar con todos los detalles las posibilidades que tanto para los senderistas como para el Paraje del Santuario supondría este paso a través de él, se incidió también en el tema de los equipamientos con la posibilidad de estudiar un uso de la actual Casilla de Camineros como Albergue, Centro de Interpretación, etc.

Después de este punto, la Asociación Cultural Cartuja de Valldecrist, representada en esta jornada por Sixto Lozano y José Ángel Planillo presentó a través de un powerpoint, una exposición del proyecto “Senda de los Cartujos”, explicando su trazado y las posibilidades que tiene como aliciente turístico el unir mediante un sendero homologado las Cartujas Valldecrist, Porta Coeli y Ara Christi, algo que después desarrolló el presidente del parque, que comunicó su posible inclusión dentro de la Red DELOS de Monasterios del Mundo, por ser este Parque Natural de la Calderona uno de los pocos territorios que albergan cuatro Monasterios y un Santuario Mariano en tan poco espacio, lo que daría un importante empuje a las posibilidades turísticas del Parque Natural y a todos los pueblos que lo albergan.

Tanto un proyecto como el otro fueron muy bien recibidos por todos y cada uno de los miembros de la Comisión quedando como aportaciones que al Documento de Uso Público del Parque se presentara a todas las administraciones públicas, Generalitat y Diputaciones de Castellón y Valencia, así como a los Ministerios que les corresponda con sus debidos informes, presupuestos, etc.

En el último punto antes de pasar al de ruegos y preguntas se puso encima de la mesa los programas de Voluntariado que se piensan empezar dentro del Parque, eligiéndose la población de Olocau para realizarar las primeras jornadas.
Dentro de los ruegos y preguntas se abrió un profundo debate en torno al uso de las sendas y los distintos ramales y caminos por parte de los ciclistas y cicloturistas, cambiando impresiones y proponiendo este tema para una futura comisión sectorial, pues tal y como se pudo comprobar afecta a numerosas asociaciones representadas en la Comisión de Uso Público.
Fuente: EUPV Altura

XIX JORNADAS MICOLÓGICAS DEL CAMP DE MORVEDRE

Tras la tradicional salida efectuada el pasado sábado, continúan el montaje y exposición de las setas recogidas, una interesante conferencia, la cena y entrega de premios, así como el tradicional taller de cocina.

Con la llegada del otoño vuelve a Sagunto una de las programaciones más importantes a nivel medioambiental que, año tras año, se ha ido consolidando en la capital de la comarca. Y es que durante esta próxima semana se llevarán a cabo las diversas actividades que el Grup d’Estudis Medioambientals «Salvador Vilalta» del Centre d’Estudis del Camp de Morvedre han organizado en el marco de las decimonovenas Jornades Micològiques al Camp de Morvedre que se llevarán a cabo hasta el próximo sábado, 29 de octubre.

De este modo, el programa se inició el sábado día 22 de octubre, con la tradicional salida a la montaña para buscar setas para la exposición que tendrá lugar el lunes 24 de octubre desde las 9:30 horas, en la sala Ximo Michavila de la Casa de la Cultura Capellà Pallarés de Sagunto. Allí tendrá lugar un taller de identificación de especies y el montaje de la exposición que se podrá ver en este mismo lugar a partir de las 20 horas; además, como ya sucediera el año pasado, también se mostrará una muestra fotográfica de temática micológica a cargo del Grupo Fotográfico Arse.

Todas estas actividades se llevan a cabo con el objetivo de conjugar placer y conocimiento de los aspectos fundamentales de la micología, como son cuestiones básicas referentes al respeto al entorno, una gestión sostenible de los recursos naturales y de la preservación de la diversidad. Conocer para disfrutar y para evitar problemas. De esta forma, se busca que los recién llegados al mundo de las setas tengan el apoyo de las personas que puedan ayudarlos a diferenciar las especies tóxicas de las que no lo son, aquellas que son comestibles y gastronómicamente atractivas de las que no tienen valor culinario, a mostrarles cómo deben de comportarse para recoger y transportar la cosecha, enseñarles las técnicas de conservación, etc...

El programa de eventos continuará el martes, 25 de octubre, a partir de las 19:30 horas, con una conferencia titulada Descobrint noves espècies de fongs: des de València fins l’Antàrtida, a cargo de Isaac Garrido Benavent, licenciado en Biología por la Universidad de Valencia y miembro del comité científico de la Societat Micològica Valenciana (SOMIVAL), charla que tendrá lugar, también en la Casa de la Cultura Capellà Pallarés de Sagunto.

Por otro lado, el viernes 28 de octubre, el restaurante El Celler de Faura acogerá otra de las actividades más conocidas de estas jornadas micológicas como es el Sopar Boletaire, que tendrá lugar a las 22 horas, y que incluirá la entrega de los premios Amanita Caesarea y Amanita Phalloides que el Grup d’Estudis Medioambientals «Salvador Vilalta» entrega a las mejores y peores iniciativas medioambientales, respectivamente.

Las Jornades Micològiques al Camp de Morvedre finalizarán al día siguiente, 29 de octubre, con dos actividades: por una parte, a las 12 horas, se llevará a cabo un taller de cocina en el restaurante Le Fou de Sagunto donde se elaborarán diversos platos de setas con la posibilidad de degustarlos con un menú especial que este establecimiento ha preparado para esta ocasión; por otro lado, a las 14 horas, tendrá lugar el acto de clausura de estas jornadas en este mismo restaurante del casco histórico saguntino. 
Fuente: El Económico

UN PRODUCTO ALTURANO, PUEDE SER PATRIMONIO INMATERIAL DE LA UNESCO

Sólo esta pirotecnia en el mundo fabrica el petardo fetiche de las Fallas: el 'tro de bac,  y en breve, la UNESCO fallará si la fiesta de las Fallas pasan a ser declaradas Patrimonio Inmaterial de la Humanidad

No hace frío, pero Teresa, Victoria, Eugenia e Inés tienen las manos ateridas. El habitáculo en el que trabajan no tiene ventanas, sólo una puerta abierta hacia la montaña y el suelo completamente empapado. Sobre la mesa, envoltorios de papel y una mezcla de grava y pólvora. «Tiene que ser así. Es para garantizar su seguridad y la de todos», apunta Chelo Zarzoso. Sabe bien de lo que habla. De niña eran sus dedos los que se helaban en esa misma habitación para que la pirotecnia de su familia, Zarzoso, pudiera abastecer a los falleros con su petardo fetiche, el tro de bac. Hoy, las cosas han cambiado aunque no tanto: pese al avance de la electrónica en los fuegos de artificio, la elaboración de este producto sigue siendo completamente artesanal.

Pincha AQUÍ y visualiza el proceso de fabricación del Tro de Bac

Mientras Chelo explica el proceso de fabricación, dos operarios convierten sus palabras en realidad a apenas unos metros de distancia. El cuarto donde Teresa, Victoria, Eugenia e Inés trabajan, sin embargo, es lo que hace especial a la Pirotecnia de Altura. Es el único lugar del mundo donde se sigue produciendo el tro de bac, un petardo estrechamente ligado a la tradición fallera y que se sostiene gracias al esfuerzo de la familia Zarzoso. Ninguna otra pirotecnia valenciana se ocupa ya de este artículo desde que Ricardo Caballer claudicó hace ya algunos años. «No deja dinero pero lo mantenemos para conservar la tradición. Desde que tengo memoria, el tro de bac ha estado en las Fallas», asegura Chelo.

La Unesco y la posibilidad de que declare las Fallas como Patrimonio de la Humanidad es ahora (casi) la única esperanza para que las fiestas valencianas por excelencia no pierdan algún día el elemento imprescindible de las despertàs. «Si se obtuviera el reconocimiento internacional a las Fallas, las autoridades tendrían que establecer algún mecanismo de protección para que no se deje de fabricar. En otros países los políticos han conseguido una excepción en la normativa comunitaria para mantener la tradición pero aquí no ha habido voluntad. Ni tan siquiera tenemos ningún tipo de ayuda», se lamenta.

El sol se abre paso entre las nubes durante unos minutos y permite comenzar la última fase de la elaboración, el secado. Las cuatro mujeres se toman un muy breve descanso de rellenar y empaquetar los petardos mientras las cajas ya preparadas se exponen al aire libre. «Todo el proceso se hace con el producto mojado para evitar cualquier combustión pero, una vez en las cajas, se debe secar para que se pueda utilizar», completa Chelo.

El transporte es la fase más peligrosa, ya que al detonar por fricción o contacto, cualquier movimiento brusco puede desencadenar su explosión. La solución, además de artesana, está también vinculada profundamente a la tierra: el arroz. Un puñado de vainas sin grano, ya secas, se vierte sobre las cajas. «No sólo contribuye a acabar de secar el producto sino que es el mejor amortiguador de golpes que existe», defiende la propietaria de la pirotecnia. No es el único elemento de seguridad que se utiliza en su traslado. Las cajas viajan perfectamente acopladas para evitar movimientos bruscos y sólo se sirven bajo encargo específico.

Son las normas de la Unión Europea, las mismas que han alejado el tro de bac de las manos de los niños en las despertàs. De momento, nadie en Valencia ha levantado la voz para facilitar la supervivencia de este artículo pirotécnico tran arraigado a las raíces de las Fallas. 

El futuro del tro de bac ya no está en las manos de Teresa, Victoria, Eugenia e Inés sino en las de la Unesco, que con su resolución el próximo noviembre pueden darle una vida extra a las pirotecnias valencianas y a la fabricación de un petardo que conserva la esencia artesanal de la fiesta.
Fuente: Cristóbal Toledo - El Mundo 15/03/2016

SE ORGANIZA EN EL PUERTO DE SAGUNTO UNA JORNADA PARA BUSCAR NUEVOS USOS AL PATRIMONIO INDUSTRIAL

La cita se ha previsto el próximo 22 de octubre, en el Casino Recreativo y Cultural del Puerto de Sagunto

La recuperación del patrimonio industrial para darle nuevos usos es el tema que se va a abordar en la jornada prevista el próximo 22 de octubre, en el Casino Recreativo y Cultural del Puerto de Sagunto.


La Asociación de Patrimonio Industrial Valenciano (APIVA) y la Asociación Memoria Industrial y Movimiento Obrero (AMIMO), junto con el Ayuntamiento de Sagunto son los encargados de impulsar esta jornada, bajo el título “Repensar los antiguos espacios industriales”, que persigue abrir el debate y la reflexión sobre este aspecto.

Para ello se han programado dos mesas de debate. En la primera se analizarán los modelos de recuperación de los espacios industriales que se están desarrollando y en la segunda, los procesos de reivindicación para recuperar otros espacios.

La inauguración de la jornada correrá a cargo del concejal de Patrimonio del Ayuntamiento, Pablo Abelleira, que incidía en que este tipo de iniciativas siempre van a contar con el apoyo del Consistorio.

Hacia las 10 horas, el Doctor en Historia del Arte, Vicente Julián Sobrino, ofrecerá una ponencia bajo el título “Rehabitar la industria: los lugares de trabajo y residencia como espacios de conflicto”.

La primera mesa de debate se abordará en torno a las 12 horas, en la que se analizarán varios modelos de recuperación y gestión de antiguas instalaciones industriales como es el caso de Can Batlló en Barcelona, la Harinera Zgz en Zaragoza y La Fábrica de Hielo en Valencia, un modelo que es el más cercano. Dicho espacio es una antigua fábrica de hielo ubicada en el valenciano barrio de El Cabanyal, que se ha rehabilitado y que cuenta con una programación cultural estable.

En la segunda mesa se analizarán varios procesos de reivindicación actuales de espacios industriales como la Red de Espacios Ciudadanos y el Espacio Vecinal Arganzuela en Madrid, la Asociación Social Histórica de Economía Feminista en Burgos; que han recibido de ADIF unas instalaciones industriales para llevar a cabo su proyecto y Les Naus de Ribes del barrio de Ruzafa en Valencia.

Además, las asociaciones AMIMO Y APIVA son las que clausurarán la jornada, seguidas de una visita al Jardín de la Gerencia.

Por otro lado, los asistentes podrán disfrutar de café solidario que ofrecerá la Tenda de Tot el Món en las pausas previstas a lo largo de la jornada y también se contará con servicio de ludoteca, para facilitar el acceso a las personas con obligaciones familiares.
Fuente: O.R. - El Periódicio de Aquí

LA OVEJA "GUIRRA" DE ESPADÁN, PRODUCTORA DE UNA NUEVA VARIEDAD DE QUESOS ARTESANALES

Ante el grave de extinción de esta variedad de ganado ovino, la Quesería Artesana Los Corrales, ha creado el queso "Peña Blanca", que se elaborará con la leche de un ganado de ovejas propio de esta variedad.


El aprovechamiento de los recursos naturales de la Sierra Espadán ha sido siempre una constante entre los habitantes de los diversos municipios que la integran, entre los que figura el de Almedíjar, donde se emplaza la Quesería Artesana Los Corrales.

Quizá por ello, los promotores y gerentes de la firma acaban de sacar al mercado un nuevo producto, el queso Peña Blanca, elaborado íntegramente con leche de ovejas guirra, las cuales se han salvado del grave peligro de extinción gracias a esta iniciativa.

Y es que esta raza Guirra estaba en grave retroceso, llegando a estar inscrita en el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España como raza pura de protección especial. A su recuperación han contribuido tanto las ayudas específicas para esta raza otorgadas por la Conselleria de Agricultura, como la investigación realizada por la Universidad Politécnica de Valencia para determinar sus posibilidades y causas de su desaparición de la oveja guirra.

Las causas de su desaparición se centran en la escasa productividad de leche de las mismas, razón esta por la que los ganaderos se han ido deshaciendo de ellas y sustituyéndolas por otras variedades más rentables, lo que sin embargo no fue un obstáculo para la Quesería Artesana Los Corrales, que apostó por hacer un queso distinto, como los de antes, y de paso contribuir a que la oveja guirra no desapareciera.

Así que, tras conocer el pasado año de que se vendía la última ganadería de ovejas guirras lecheras, decidieron comprarla, y tras contactar con el ganadero local Francisco Colás, que les suministra la leche de oveja Lacaune con la que elaboran otros quesos, se firmó un acuerdo para que éste las cuidase. 

La oveja de raza Guirra, también conocida como Sudat o Roja Levantina, pertenece a una raza autóctona de las tierras valencianas y que se caracteriza principalmente por su color rojizo y el perfil fuertemente convexo de su cara. La oveja Guirra es un animal longevo que puede vivir hasta 14 años, siendo lo más frecuente 10 años. El origen de la raza se pierde entre ancestros norteafricanos y según algunos expertos pudo originarse a través de cruces entre ejemplares de la raza de oveja Beni Ashen, procedente de la costa atlántica de Marruecos, y la española Manchega. Es un animal muy rústico, apropiado para pastoreo y que sabe aprovechar los arbustos y los pastos pobres de la mayor parte de nuestras tierras del interior, además de resistir largas caminatas bajo un fuerte calor. Aunque también se adapta perfectamente a su cría en establo.

Sin embargo, la producción láctea de las ovejas guirras apenas da para elaborar unos quince quesos semanales, ya que no disponen de esta leche durante todo el año, por lo que la producción se limita a apenas doscientas piezas.

Este queso se elabora con leche cruda de oveja Guirra, coagulado con cardo vegetal y con tres meses de maduración, resultando un tipo de queso potente, de color blanco marfil, con una textura mantecosa y friable y cremosidad propia, con un sabor intenso muy característico y con aromas a lana y a cuero, propios de esta raza de ovejas. La acidez es marcada, aunque no excesiva, y el regusto es muy persistente. Se presenta en formato cilíndrico de unos dos kilos de peso. La corteza es de color marfil amarillento con tonos rojizos y ocres, originados por la acción de los mohos que intervienen en la maduración.

Tras sus inicios en 1990, y con años de gran dedicación y esfuerzo, los quesos artesanos de  la Quesería Artesana Los Corrales  gozan actualmente de un gran reconocimiento por su extraordinaria calidad. Actualmente elabora seis tipos de queso curado y dos cremas, para preparar los cuales se utilizan coagulantes vegetales, cuajos animales y fermentos lácticos naturales sin ningún tipo de manipulación genética. De esta forma, se evita usar leche en polvo, conservantes ni aditivos, y las cortezas se impregnan de aceite de oliva virgen, sin antibióticos ni fungicidas y por lo tanto son comestibles. 

La manipulación es completamente artesana y las piezas se forman a mano, una a una. Se maduran en una cava climatizada sobre estanterías de madera. El queso Peña Blanca está reconocido como “Arca del Gusto” por el movimiento Slow Food y posee la marca “Parcs Naturals de la Generalitat Valenciana" y la marca “Ruta del Sabor” de la Diputación de Castellón.
Fuente: PenyaRamiro / InfoPalancia.com

SONEJA EN RED, UNA FERIA ALTERNATIVA, DE ARTESANÍA Y DEL ENTORNO PARA TODO EL FIN DE SEMANA

Asociaciones, arte, talleres, cultura y mucha música animarán durante el fin de semana la villa.

El Parque Municipal y el Centro Cultural de Soneja acogen desde la tarde del viernes la Feria Alternativa, de Artesanía y del Entorno, que durará todo el fin de semana. 

El encuentro se incluye bajo el nombre de “Soneja en Red. Entorno Activo. Disfruta, actúa y comparte”, y está organizado por la concejalía de cultura del Ayuntamiento de Soneja en colaboración con la Asociación Cultural Rock del Alto Palancia y la de Artesanos del Alto Palancia. La mayor parte de los actos programados tendrán lugar en el Parque Municipal y el Centro Cultural, aunque también habrá otros en la calle Yeserías, plaza Mesón y escaleras del campanario.

La programación engloba la presentación de dos libros, como el de "Temblores para una República" de Juanma Velasco, y "La Fotografía en el Palancia", durante el la conferencia "La Fotografía en el Palancia. Soneja un caso extraordinario", que se presentará el sábado a las 18 horas a cargo del autor, Patxi Guerrero, en la Casa de la Cultura.

También hay programados para el sábado diversos talleres y conciertos para niños, jóvenes y adultos, destacando el concierto de Els Ramonets, dirigido a los más pequeños; el de percusión teatralizada Dues Visions por Nexe Duet, el de Kamino al Hoyo para la noche del sábado, y el de Campanas a cargo de la Asociación Campaneros de Soneja, el domingo a las 12.30h, que también abrirá las puertas del campanario durante toda la mañana. 

Durante el fin de semana, en el Parque Municipal y calle Tejerías, hay prevista una Feria de Artesanía donde también tendrán cabida las asociaciones municipales. El domingo además, habrá una Actividad medioambiental

Igualmente, el domingo habrá una concentración de trajes tradicionales de Sonejeros, y un pasacalle acompañados de la Unión Musical de Soneja.

 

II JORNADAS PARA LA PROTECCIÓN DEL PATRIMONIO DE LA GUERRA CIVIL


Se celebrará nen Segorbe el sábado 29 de octubre, y en Vall de Almonacid el domingo 30 de octubre. El programa incluye interesantes ponencias y la presentación de varios libros.

La Asociación para la Recuperación de la Memoria Histórica (AMHAP), junto a la Concejalía de Memoria Histórica del Exmo. Ayuntamiento de Segorbe y en colaboración con otras entidades, han programado para el úlitimo fin de semana de octubre, las II Jornadas para la Protección del Patrimonio de la Guerra Civil, que se celebrará en Segorbe el sábado 29 de octubre, y en Vall de Almonacid el domingo 30 de octubre.
Para su participación, se ha abierto el plazo de inscripción a las II Jornadas para la Protección del Patrimonio de la Guerra Civil, que se celebrará el próximo sábado 29 de octubre en el Teatro Serrano de Segorbe. La inscripción es gratuita y obligatoria.

Los/as interesad@s deberán remitir antes del miércoles 26 de octubre, un correo electrónico donde se indique el nombre completo, población y Asociación u organismo al que pertenezca (si procede9 a la siguiente dirección: patrimonioaltopalancia@gmail.com. A la finalización de las jornadas se entregará a todos/as los/as asistentes un diploma acreditativo.

También se ha hecho público el programa de actividades, que tendrá el siguiente horario:
SÁBADO 29 DE OCTUBRE: 
BLOQUE I. ACTO INAUGURAL 
10:00-10:10 - ACTO DE BIENVENIDA D. Manuel Pavía Marín Presidente de la Asociación para la Recuperación de la Memoria Histórica del Alto Palancia
10:10-10:20 - INAUGURACIÓN OFICIAL D. Rafael Magdalena Benedicto Excmo. Alcalde de Segorbe
10:20-10:30 - PONENCIA INAUGURAL Presenta: Dña. Elena Cáceres García Asociación para la Recuperación de la Memoria Histórica del Alto Palancia
10:30-11:20 - Alto Palancia, la comarca de la Batalla de Levante  D. Antonio Moreno Tenas Asociación para la Recuperación de la Memoria Histórica del Alto Palancia
11:20-11:40 - DESCANSO
BLOQUE II. INICIATIVAS DE PUESTAS EN VALOR DEL PATRIMONIO DE LA BATALLA DE LEVANTE Y LA GUERRA CIVIL 
11:40-11:50 - PONENCIAS BREVES Modera: D. Manuel Ibáñez Arnau Asociación para la Recuperación de la Memoria Histórica del Alto Palancia
11:50-12:10 - La Costalata, El mirador de la Batalla de Levante D. Pedro Luna Asociación Eco-Cultural de Vall de Almonacid
12:10-12:30 - La Línea del Palancia, Penúltima defensa de Valencia D. Antonio Moreno Tenas Asociación para la Recuperación de la Memoria Histórica del Alto Palancia
12:30-12:50 - 'Camins de la Memòria'. Recuperación del Patrimonio Bélico en La Vilavella D. José Francisco Albelda García ARQUEOCAS
12:50-13:10 - El muro del Mediterráneo. Fortines y Baterías en la defensa del litoral. D. José Aleixandre Fotógrafo
13:10-13:30 DESCANSO
13:30-13:50 - La Línea Muela - Aceitenebro D. Jesús Monleón Exconcejal del Ayuntamiento de Jérica
13:50-14:10 - Testimonio: La Vida en la Línea Muela - Aceitenebro D. Ángel Ruíz Hijo de un combatiente en la Línea Muela-Aceitenebro.
14:10-14:30 - TURNO DE PALABRA
14:30-16:30 - COMIDA

BLOQUE III. FORTIFICACIONES DE LA BATALLA DE LEVANTE 
16:30-16:40 - PONENCIA Presenta: Dña. Rocío Ibáñez Asociación para la Recuperación de la Memoria Histórica del Alto Palancia
16:40-17:30 - Fortificaciones en la Batalla de Levante. D. Blas Vicente Marco D. Carlos Mallech Sanz. Grupo de Estudios de la Batalla de Levante 
BLOQUE IV. PUBLICACIONES DE LA BATALLA DE LEVANTE Y LA GUERRA CIVIL
17:30-17:40 - MESA REDONDA Modera: D. Pedro Gómez Sender Concejal de Memoria Histórica del Excmo. Ayuntamiento de Segorbe
17:40-18:00 - ‘La Batalla OlvidadaD. Carlos Mallench Sanz
18:00-18:20 - ‘Resistir es Vencer’. El Frente de Viver en la Guerra Civil Española D. Ramón Juan Navarro
18:20-18:40 - ‘Italianos en la Batalla de Levante’. Operazione Levante D. Blas Vicente Marco
18:40-19:00
19:00-19:20 - ‘Estelas en el cielo’ y ‘Andilla: Guerra, Patrimonio y Reconstrucción’ D. Paco Teruel Navarrete
19:20-19:40 - ‘La Guerra Civil en el Alto Palancia D. Antonio Moreno Tenas
19:00-19:40 - DEBATE 19:40-20:00 - TURNO DE PALABRA
ACTO DE CLAUSURA
20:00-20:10 - CLAUSURA D. Pedro Gómez Sender Concejal de Memoria Histórica del Excmo. Ayuntamiento de Segorbe
DOMINGO 30 DE OCTUBRE: 
09:00-13:00 - Visita Guiada: ‘La Costalata: Mirador de la Batalla de Levante
Lugar de encuentro y SALIDA: C/ Lentisco 25, Vall de Almonacid
(junto al panel informativo del sendero).

XXI SALÓN FOTOGRÁFICO CIUDAD DE SEGORBE

La muestra que se podrá visitar hasta el próximo 8 de enero, en la Casa Garcerán de Segorbe

La Fundación Bancaja acoge desde la pasada semana en la Casa Garcerán la exposición del XXI Salón Fotográfico Ciudad de Segorbe, una muestra que se podrá visitar hasta el próximo 8 de enero. 

La exposición incluye las dos obras ganadoras en esta edición del certamen junto a una selección de otras 40 fotografías que han optado a estos premios. 

Este año, el premio en la sección de temática libre, dotado con 600 euros, se ha concedido a José Beut Duato, por su obra Fútbol. En la sección dedicada a las obras que tienen por tema aspectos de la comarca del Alto Palancia o del Alto Mijares, el galardón, dotado con 450 euros, se ha concedido a David Torres Rodríguez, por la obra La espera.

A esta edición del certamen fotográfico de Fundación Bancaja en Segorbe se han presentado 146 fotografías de 27 autores. La categoría de tema libre ha recibido 94 trabajos, mientras que los 52 restantes han optado al premio comarcal. 

El jurado ha estado integrado por Vicente Martínez, secretario de la Comisión Delegada de la Fundación Bancaja en Segorbe; Pedro Gómez Sender, concejal de Cultura del Ayuntamiento de Segorbe; y por los fotógrafos profesionales Arturo De las Liras, Santos Moreno y Antonio García.

La exposición del XXI Salón Fotográfico Ciudad de Segorbe es de entrada gratuita y puede visitarse en la Casa Garcerán de Segorbe en los siguientes horarios: viernes, sábado y vísperas de festivo, de 17 a 20 horas; domingos y festivos, de 12:00 a 13:30 horas y de 17 a 20 horas. Toda la información sobre la muestra se puede consultar en la web www.fundacionbancaja.es.

I FERIA AGROALIMENTARIA Y DEL ACEITE DE SEGORBE

Tendrá lugar en el parque de la Glorieta el próximo sábado 15 de octubre, y asistirán comerciantes de diferentes sectores, además de cooperativas y comerciantes de frutas y verduras.

La Feria del Olivo, que durante varios años marcaba en Segorbe el pistoletazo de salida para la campaña de recogida de la aceituna, este año cambiará su formato y, tras ampliar la feria a otros sectores con el fin de visibilizar y relanzar el sector agrario, al completo, en la comarca del Alto Palancia, además de la aceituna, se transformará en la I Feria Agroalimentaria y del Aceite.

Esta feria estará abierta al público en horario de 10:30h a 18:30h en el parque de la Glorieta, el próximo sábado 15 de octubre, y en ella participarán alrededor de 25 participantes, entre los que hay cooperativas y comerciantes de frutas y verduras, que tratarán de convertir esta muestra en un escaparate de la producción de la comarca hacia el exterior.

Así, participarán comerciantes de diferentes sectores, incluyendo una exposición de maquinaria, para la que se han ivitado a proveedores de la provincia, los artesanos de la comarca, una pequeña muestra de ganado ovino y una exposición de olivos milenarios, cedida por Intercoop. Para amenizar la jornada,  habrá además animación infantil. 

Por otro lado, como sesión previa a esta feria, el día 13 de octubre a las 19:00h se celebrará en la Sala de los Alcaldes del Ayuntamiento de Segorbe una charla titulada “Cultivos de frutales y hortalizas alternativos en el Alto Palancia”, que será impartida por D. Carlos Baixauli, del Centro de Experiencas de Cajamar Paiporta. 

LA JERICANA ROSA PÉREZ PRESENTÓ SU PRIMERA NOVELA EN EL SOCÓS

La novela, que lleva por título La soledad de los muertos «Óleo sobre lienzo», fue finalista del Premio Hispania en 2013, lo que ha motivado su publicación

La jericana, Rosa Pérez Lucas, presentó su primera novela, titulada La soledad de los muertos «Óleo sobre lienzo», el pasado domingo 10 de octubre en el Centro Socio Cultural “El Socos”. 

En el acto la autora de la obra expuso al público asistente qué le motivó a escribir esta novela, que fue seleccionada como Obra finalista del Premio Hispania en 2013, además de varias anécdotas sobre la elaboración de la misma. En la mesa le acompañaron el concejal de Cultura del Ayuntamiento de Jérica, Jesús Navarro y Elisa Moliner Benet, que aportó una visión externa como lectora habitual de novela histórica. 

En la novela, Pau, un excéntrico pintor valenciano, nos invita a través de su último lienzo a bucear en un episodio de su adolescencia enmarcado en los últimos años del franquismo. Un relato que descubre lo que comenzó siendo una aventura de verano junto a sus dos amigos, y que desemboca en una rocambolesca historia de secretos de familia, escándalos sexuales, apariencias y falsedades con el trasfondo de la iglesia más puritana, donde con grandes paralelismos a la actualidad, va desgranando los misterios que casi cien años atrás alteraron la Corte de Isabel II, llevando las consecuencias hasta nuestros días. 

Rosa Pérez Lucas, nació en Segorbe (Castellón) en 1974, aunque fue en Jérica donde vivió su infancia y parte de su juventud. Finalista del Premio Hispania en 2013 con su primera obra La soledad de los muertos. «Óleo sobre lienzo», mérito que le valió para ver su novela publicada. Ingeniera Técnica de Diseño Industrial por la Universidad Politécnica de Valencia, ciudad en la que reside con su marido y sus dos mellizos. Amante del diseño, compagina su trabajo de interiorista con su pasión por la escritura, intentando dedicar todo su tiempo libre a la materialización de sus proyectos literarios.
Fuente: Crónicas del Palancia

LA DIPUTACIÓN PUBLICA EN UN NUEVO LIBRO LA CARTA PUEBLA DE MONTÁN

El autor, Faustino García Chirivella, nos descubre la del antiguo Castellmontán, ahora Montán, y analiza sus implicaciones.

MONTÁN. CARTA DE POBLACIÓN DE 1612
Autor: Faustino García Chirivella
Colección: Biblioteca Popular
Precio Aprox: 8 €
 












El Servicio de Publicaciones de la Diputación de Castellón ha recuperado los orígenes de la villa de Montán con la publicación de su Carta Puebla, que presentó el pasado vierenes 23 de septiembre, coincidiendo con sus fiestas.

El autor, Faustino García Chirivella, nos descubre en su libro  "Montán, Carta de Población de 1619", la del antiguo Castellmontán, ahora Montán, y analiza sus implicaciones.

Hay que tener en cuenta que a raíz de la expulsión de los moriscos en 1609 muchos pequeños núcleos del interior del Reino de Valencia quedaron despoblados, y en este contexto las cartas pueblas son de nuevo el instrumento que pretende atraer nuevos pobladores por parte de los señores feudales. En aquellas se regulan, a modo de contrato, las relaciones entre los vecinos y las de estos con el señor. 

LA COOPERATIVA DE VIVER SE SUMA A LA VITICULTURA

La oleícola viverense ha querido dar un paso más y crear propia línea de vinos que, presumiblemente, saldrá a la venta para diciembre. Esta decisión coincide con los cien años de la llegada de la filoxera al municipio

La Cooperativa Oleícola viverense ha puesto en marcha su propia línea de vinos que, presumiblemente, se pondrá a la venta en diciembre. 

El interés por fomentar la diversificación en el sector, potenciar el cooperativismo y abrir nuevos campos de experimentación que pongan en valor el entorno agrícola de la zona y los socios ha llevado a la cooperativa de Viver a recuperar una de las mayores tradiciones de cultivo de la localidad, la vid y con ello la producción de vino. .

Esta decisión se toma coincidiendo con los cien años de la llegada de la filoxera a Viver, que arrasó los viñedos y la importancia que supuso el mundo del vino en la localidad y la comarca del Palancia desde finales del siglo XVIII hasta inicios del XX.

Así se propuso en la presentación del mismo en la última asamblea celebrada en la cooperativa ante unos 20 socios interesados, donde el director de la entidad, Fernando Marco, dejó claro que Viver cuenta con las parcelas de mayor altitud de la comarca, y que son las últimas en vendimiar. De momento, el proyecto comenzará con las plantaciones de dos socios y continuará con la implicación de varios más, ya que la viña tiene la dificultad de que debe estar legalizada para poder ser comercializada, y solo esos dos socios tienen todo en orden. 

Para Marco, «este año, será el año cero que nos debe servir para empezar a ganar experiencia y evaluar el potencial real del proyecto, por lo que preferimos empezar a pequeña escala, con riesgos controlados».

Por este motivo, este primer año, la entidad pretende comenzar la producción con unos 10.000 litros de tinto joven y 2000 de blanco, que se elaborarán en las bodegas de Masía de la Hoya de Segorbe, pues en este momento, «ellos cuentan con instalaciones, experiencia y capacidad técnica, con lo que fomentamos la intercooperación y el compromiso con el territorio», apuntó Marco.

En cuanto a las variedades de cultivo, el presidente de la Cooperativa, Ismael Sanjuán, comentó que se han trazado dos estrategias: La de manterner la viña ya plantada, que son dan una mezcla interesante formada por syrah, cabernet y tempranillo, para tinto, y chardonnay y gewürztraminer, para el blanco. Sin embargo, el proyecto es más ambicioso y para las nuevas plantaciones se quiere recuperar variedades autóctonas del Alto Palancia, hoy desaparecidas, como la Mondragón, que puede aportar un valor añadido a este proyecto. 

Asimismo, el objetivo de la cooperativa es orientar a medio plazo parte del proyecto hacia la producción ecológica para la elaboración de vinos con variedades locales que permitan trazar una estrategia intensa de enoturismo que se sume a ya consolidada estrategia de oleoturismo que lanzó la cooperativa de Viver de manera pionera. 

Aceite, nueces, almendras y productos autóctonos de primera a los que la oleícola sumará en breve su línea de vinos que, sin duda, reforzarán el Sabor del territorio viverense. 

Además, cabe recordar que en Viver existe un grupo de trabajo asociado al Programa de Extensión Universistaria de la UJI, que en los últimos años ha llevado una continua labor de catalogación y divulgación de los cubos y la cultura del vino en la localidad, que culminó recientemente con la publicación de un catálogo, que se puede descargar desde la web del Ayuntamiento de Viver, a través del ESTE ENLACE.
 Fuente: Ana Monleón - Levante de Castellón. 

AÑO MARIANO EN HONOR A LA VIRGEN DE GRACIA DE ALTURA


La Cofradía de la Virgen de Gracia de Altura, a través del párroco de la localidad, Juan Manuel Gallent, hizo público el pasado sábado los actos programados y todas las actividades propuestas para la celebración del Año Mariano de la Virgen de Gracia, que comenzará el próximo 1 de octubre de 2016 y finalizará un año después, el 1 de octubre de 2017..

Se trata de un año de variedad de actividades que supondrán un gran calado social, así como de expresión cultural y religiosa, puesto que la devoción por la imagen de la Morena es muy sentida en la población. En la programación tienen cabida actividades pastorales, sociales, deportivas, culturales, solidarias y litúrgicas, para que los alturanos puedan expresar su gratitud, demostrando su fe y devoción por la patrona de la Villa de Altura. 


El cartel anunciador de este Año Mariano es encabezado por tres palabras: Vida, Luz y Belleza, tres palabras que significan mucho para todos los que adoran a la Virgen puesto que es parte de su himno.

El Año Mariano es una expresión al reconocimiento de la fe de toda una historia de hombres y mujeres que desde siempre le han jurado por siempre amar, por lo que la Coronación de la Virgen de Gracia también demuestra su realeza sobre la población y sus familias

Aunque el Año Mariano promueve actividades de calado alrededor de la Virgen de Gracia, que son de extraordinaria de celebración, cierto es que el acto central y más emblemático del Año Mariano será la Coronación Canónica de la Virgen de Gracia así como la exaltación de su patronazgo, que todo un pueblo le rinde a su Madre, la Virgen de Gracia. No obstante, también lleva consigo la celebración y organización de un programa paralelo de marcado carácter social de ayuda a los más desfavorecidos

La Virgen de Gracia es patrona de la Villa de Altura y en innumerables ocasiones en la historia ha ayudado a sus gentes a salir del lado oscuro, ha sido apoyo moral para muchas personas y la fe y devoción que se siente es palpable cualquier sábado de madrugada, en la celebración de su misa, así como el novenario y el día de la Festividad de septiembre, celebrado el último fin de semana de septiembre.

Por este motivo, han sido muchas las fechas importantes en la historia que animaron a coronar canónicamente a la Morena en la Villa de Altura, pero el que se hallan decidido a llevarlo adelante en este año, se debe a que este reconocimiento viene refrendado por el decreto del Papa Francisco, y lo llevará a cabo el Obispo de la Diócesis Segorbe-Castellón. 

La Cofradía de la Virgen de Gracia ha creado unos perfiles en las redes sociales, a través de los cuales pretende informar de los actos a celebrar y así llegar a cuanta más gente mejor. 

JÉRICA ACOGE UNA JORNADA-TALLER SOBRE EL PAISAJE, DIRIGIDA POR LA UNIVERSITAT DE VALÈNCIA

La jornada, prevista para la tarde del 14 de octubre, pondrá en valor los diferentes tipos de territorio de la Comunitat Valenciana, y realizará un taller para conocer cuáles de los paisajes valencianos son más conocidos y valorados por los asistentes.

El próximo viernes 14 de octubre, el Ayuntamiento de Jérica, en colaboración con la Universitat de València y la Consellería d´habitatge, Obres Públiques i Vertebració del Territori, ha programado en la Casa de la Cultura, a partir de las 17:30 horas, una Jornada - Taller sobre el "Paisaje Vivido. Paisajes emblemáticos y disonancias paisajísticas", que está elaborando la Universitat de València para un proyecto en colaboración del INVAT-TUR y otras cuatro universidades valencianas.

Esta jornada se debe a que en los últimos tiempos el interés de la sociedad por las cuestiones paisajísticas se ha incrementado. El espacio abierto con estructuras coherentes y en armonía genera bienestar a la población; lo que provoca la demanda social de paisajes de calidad; o dicho de otro modo, un deseo por vivir en entornos paisajísticamente dignos. 

Esta perspectiva contrasta con la gestión y uso poco racional que se ha venido realizando del territorio y que ha ocasionado una progresiva banalización de los paisajes. La Convención Europea del Paisaje define al paisaje como: “cualquier parte del territorio, tal y como es percibida por las poblaciones, cuyo carácter resulta de la acción de los factores naturales y humanos y sus interrelaciones”. 

Por tanto, el paisaje así entendido, constituye un ente integrador capaz de contextualizar al patrimonio natural y cultural, beneficiar la actividad económica y formar el marco de vida de la población, ayudando a reforzar una identidad propia. Ello se infiere de la suma de sus valores ambientales, sociales y culturales. 

Todo esto nos insta a tener presente el paisaje frente a posibles actuaciones de ordenación territorial y planificación urbanística. Plantear el modelo territorial que deseamos de una manera participada, y con criterios paisajísticos, nos permite materializar las demandas que la gente anhela y avanzar hacia la democratización de los objetivos de calidad paisajística, evitando los paisajes impuestos que supondría la toma unilateral de decisiones por parte de expertos y políticos. 

En este sentido, la Cátedra de Participación Ciudadana y Paisajes Valencianos se proyecta como una plataforma académica que pretende la reflexión e investigación en torno a temas relacionados con la concepción y valoración que la población efectúa de los paisajes valencianos, y también con la divulgación y transmisión de conocimiento en materia de paisaje y participación ciudadana. Todo ello en un marco de colaboración entre la Conselleria y la Universitat de València para la promoción del conocimiento y difusión de los paisajes valencianos.

La Jornada “El paisaje vivido: paisajes emblemáticos y disonancias paisajísticas” está concebida como un encuentro para la sensibilización y la participación. Se pretende fomentar los valores del paisaje de manera participada y al mismo tiempo compartir conocimiento colectivo, con el propósito de mejorar nuestra comprensión sobre la concepción ciudadana del paisaje: el mapa mental ciudadano del paisaje. Además se identificarán cooperativamente los elementos que restan calidad al paisaje comarcal

El formato es el de Jornada-Taller, donde especialistas de la Universitat de València en paisaje y territorio explicarán los valores del paisaje y su importancia para la sociedad, abriendo paso a la reflexión y al debate; y donde se llevará a cabo un taller de carácter participativo, orientado hacia una identificación y evaluación compartida de los paisajes comarcales a través de la cartografía.

Para asistir a la jornada, que es gratuita, se requiere la inscripción previa en la web http://proyeccio.uv.es, y si se desea, se enviará posteriormente un certificado de asistencia.

PROGRAMA DE LA JORNADA-TALLER

-17’30 h. Inauguración de la jornada y presentación de la Cátedra, por Amadeo Edo Salvador, Alcalde de Jérica; Jorge Hermosilla Pla, Vicerrector de Participación y Proyección Territorial; Josep Vicent Boira i Maiques, Secretari Autonòmic de la Conselleria d’Habitatge, Obres Públiques i Vertebració Territorial de la GV; y Emilio Iranzo García, Codirector de la Cátedra Participación Ciudadana y Paisajes Valencianos
-18 h. Conferencia inaugural: Los valores del paisaje, a cargo del Dr. Emilio Iranzo García, Codirector de la Cátedra Participación Ciudadana y Paisajes Valencianos
-18’30 h. Conferencia: El paisaje del Alto Palancia; a cargo de la Dra. Pilar Carmona González, Profesora Titular del Departament de Geografia
-19 h. Coffe-break
-19’30 h. Taller participado: El paisaje vivido: paisajes emblemáticos y disonancias paisajísticas
-21 h. Clausura de la jornada

ALTURA RECUPERA UN TRAMO DEL TRAZADO ORIGINAL DE LA VÍA VERDE DE OJOS NEGROS

Las obras afectan al tramo que afecta a la Piscina Municipal, que perderá parte de su superficie de recreo para dárselo de nuevo a la vía, para lo que se desescombrarán dos puentes que estaban cegados con escombros y tierra. Se prevee que concluyan antes de acabar el año

A principios de septiembre, la Conselleria de Vivienda, Obras Públicas y Vertebración del Territorio, que se ocupa de la conservación de esta vía, iniciaba en la Villa de Altura las obras de recuperación, en la medida de lo posible, del tramo original de la Vía Verde a su paso por la localidad, ya que tras el desmantelamiento de los carriles y traviesas del ferrocarril minero, en Altura se produjo la ocupación física de la vía y su entorno cercano con una piscina pública y una balsa de riego, generando a los usuarios de la Vía Verde un trastorno ya que provocaba despistes y desorientaciones a su paso por la población.

De esta manera, la vía volverá a discurrir entre el camping y la piscina, por detrás del Restaurante Parque Municipal, sin tener así que dar la vuelta.

Por ello, el Ayuntamiento de Altura, nada más tomar posesión decidió emprender conversaciones con la Consellería de Vivienda, Obras Públicas y Vertebración del Territorio para atajar una reivindicación histórica que los usuarios y al parecer diversos equipos de gobierno anteriores de la Villa de Altura intentaron conseguir sin éxito.

La actuación que está llevando a cabo la conselleria en el subtramo de la Vía Verde de Ojos Negros recayente sobre la piscina pública, supone el desescombro de dos puentes que estaban aterrados y cegados, los cuales desembocan en la parcela de la piscina municipal.













Es en este tramo de la piscina municipal donde se va a recuperar íntegramente el recorrido de Vía Verde, mientras que en el lado opuesto a los puentes se van a mejorar las condiciones de la infraestructura y de paso, ya que actualmente hay una balsa de riego que obstaculiza el recorrido natural de la Vía Verde.

La conselleria también tiene previsto ejecutar las medidas necesarias para evitar el acceso de vehículos motorizados, salvo en algunos cruces en los que no se puede restringir el tráfico, y se va a mejorar la movilidad y accesibilidad peatonal y ciclista del entorno.

Para supervisar el buen desarrollo de las obras, que se esperan concluir antes de que acabe el año, se personó recientemente el director general de Obras Públicas, Transporte y Movilidad, Carlos Domingo, para visitarlas junto al alcalde de la localidad, que con éstas obras y éstas medidas espera potenciar este reclamo turístico tan atractivo, y que ayude afianzar a la población como un lugar descanso para los usuarios de la Vía Verde, explotando su camping municipal, hotel y casas rurales, y fomentar así el turismo local.

Y es que la demanda moderna de recorridos naturales de calidad para el paseo y los ciclistas propugnó la transformación del antiguo ferrocarril minero entre Ojos Negros y el Puerto de Sagunto en una vía verde altamente concurrida. No obstante, el abandono durante años de la vía había propiciado que en algunos puntos fuera ocupada, en otros incorporada a la red de tráfico rodado y en otros tramos hubiera desaparecido su traza original.

Este abandono fue como consecuencia de la modernización industrial y el uso de otros combustibles, que obligó a eliminar tanto los raíles como las traviesas de  aquella vía estrecha construída para el abastecimiento de carbón y hierro como elementos indispensables en el proceso metalúrgico de los altos hornos de la industria siderúrgica del puerto de Sagunto, quedando reducida a un camino que discurría con suave pendiente transversalmente a la costa cruzando la totalidad de la provincia de Castellón, y que en 2002 se transformó en la Vía Verde más larga y transitada de Europa.
Fuentes: A. Ibáñez - InfoPalancia.com / Ana Monleón - Levante EMV / Crónicas del Palancia / Historia de laVilla de Altura

I FERIA AVICOLA VALLE DEL PALANCIA EN SOT DE FERRER

Sot de Ferrer acogerá esta feria los días 15 y 16 de octubre, con exposición de animales, visitas guiadas, conferencias, concursos...

Sot de Ferrer acogerá los dias 15 y 16 de octubre la primera Feria Avicola del Palancia. 

Esta feria comenzará el sábado 15 de octubre, con la inauguración de la exposición, donde se han reunido unas 130 jaulas en las que se monstrarán diferentes variedades de conejos, palomos gallinas, anatidas y silvestres.

A las 12 horas hay prevista una visita guiada por la feria, para la que hay aforo limitado.

Más abierta será la visita guiada por el municipio que hay prevista para las 16 horas, a la que seguirá una  expectacular exhibición de carving (talla de figuras en madera con motosierra), a partir de las 16:30 horas.

Para el domingo, se reanudará la feria a las 10:30 horas, para poco después dar paso a las 11 horas a la conferencia que dará Oscar Herrero, veterinario de avicultura de Nanta, sobre la "Alimentación y cuidados básicos en la cría de gallinas ornamentales"

Para las 12 horas hay prevista otra de las visitas guiadas por Sot, y se pondrá el cierre a las 13 horas con la entrega de premios a los animales más votados.

APARECE PIEDRA NEGRA DE ALCUBLAS EN LOS CASILICIOS QUE ADORNAN DOS PUENTES DE VALENCIA

La limpieza y restauración de los puentes del Real y del Mar han sacado a la luz la piedra negra de Alcublas que sostiene los casilicios que adornan los mismos desde el siglo XVI.

La limpieza y restauración de los casilicios de los puentes del Real y del Mar han desvelado unos conjuntos escultóricos prácticamente inéditos para todos los vecinos. Debajo de la gruesa capa de suciedad por el polvo y la contaminación se escondía la piedra negra de Alcublas, la preferida de los canteros por su dureza y presente en muchos monumentos de la ciudad de Valencia, como ocurre con el pavimento del Salón Columnario de la Lonja. 

Este descubrimiento procede de una mejora ofrecida por la empresa adjudicataria de la restauración de los puentes de Serranos y de Trinidad, por lo que no suponen ningún desembolso para el Ayuntamiento, y que pese a llevar años prevista y adjudicada, todavía no se había ejecutado. Incluso ha sobrado dinero que podrá utilizarse en otras intervenciones, que ahora están en estudio por parte de los técnicos municipales. 

Así se veían antes de su limpieza
Acerca del descubrimiento de los colores originales, se ha descartado que se haya pintado algún elemento de los casilicios, que sólo se han limpiado. La intervención ha tenido también su efecto en la cubierta de tejas que cubre las esculturas, que lo mismo que los pilares de piedra negra de Alcublas, estaban cubiertas de una capa de suciedad. Ahora lucen de color rojo y azul, tanto en el exterior como por dentro de estas curiosas construcciones. 

En el puente del Mar también se han retirado los andamios y ocurre lo mismo. La piedra negra brilla como si tuviera una pátina y el contraste puede verse también en la base de las esculturas. Las cuatro construcciones albergan imágenes religiosas y proceden en origen del siglo XVI, años después de la construcción de los pasos sobre el río Turia y producto de donaciones de arzobispos y virreyes, en conmemoración de bodas reales o circunstancia similares que servían de pretexto para embellecer la ciudad. 

El del Real está presidido por las imágenes de San Vicente Ferrer y San Vicente Mártir. Pese a la suciedad que han extraído los técnicos, las esculturas no eran las originales sino que son fruto de un encargo después de la Guerra Civil, cuando fueron destruidas por completo en los actos de vandalismo anticlericales que se produjeron por toda la ciudad. Por este motivo se encargaron a los artistas Carmelo Vicente y José Esteve Bonete la realización de unas réplicas. El paso del tiempo y la falta de mantenimiento había degradado mucho las esculturas, donde se han consolidado las piezas más sueltas para evitar caídas de cascotes a las aceras. 

En el puente del Mar, con casilicios dedicados a San Pascual Bailón y la Virgen de los Desamparados, se ha realizado una intervención similar. En este caso también son réplicas de los años 40, en un paso del siglo XVI pero donde el arquitecto municipal Javier Goerlich le añadió escalinatas en los años 30 cuando se eliminó la rampa por donde pasaban los tranvías, que desde entonces iban por el puente de Aragón. 
Fuente: Las Provincias