LOS VINOS DE CASTELLÓN PODRÍAN ALCANZAR EN BREVE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN "CASTELLÓN"

Los vinos de la IGP Castellón avanzan hacia la Denominación de Origen Protegida para sus vinos y aprueba sus condiciones para su presentación a la conselleria de agricultura, paso previo a ser enviadas al gobierno de España y Unión Europea para su aprobación.

En un paso significativo para el reconocimiento y protección de  los vinos de Castellón, la Asamblea General de la Indicación Geográfica  Protegida (IGP) Castelló ha aprobado el pliego de condiciones para la  transición a Denominación de Origen Protegida (DOP), que ya ha sido  presentado a la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca para su  tramitación.

Las principales novedades del pliego de condiciones de la DOP Castellón incluyen:

-Ampliación de las zonas amparadas: La DOP Castellón abarcará más  municipios que los actualmente incluidos bajo la IGP, integrando todas  las áreas con viñedos. Esto permitirá una mayor representación y  protección de la producción vitivinícola de la región.

- Creación de seis subzonas vitícolas: Para resaltar la diversidad y riqueza  del terruño castellonense, se han definido seis subzonas vitícolas  específicas: Alto Palancia, Alto Mijares, Maestrat, l'Alcalatén - Plana de  L'Arc, Costera y Els Ports. Esta subdivisión ayudará a identificar y valorizar  las particularidades de cada área.

-Diferenciación de variedades tradicionales: Se establece una clara  distinción entre las variedades de uva tradicionales de Castellón, denominadas prioritarias, y las variedades complementarias. Esta medida busca poner en valor la herencia vitivinícola de la región y promover las variedades autóctonas.

-Menciones especiales en el etiquetado: Con el objetivo de resaltar la  procedencia y características únicas de los vinos, se introducirán  menciones especiales en el etiquetado como "Vino de Pueblo" o "Vino  de Finca". Estas menciones ayudarán a los consumidores a identificar  vinos con características específicas y origen definido.

La transición de IGP a DOP no solo representa un reconocimiento a la calidad  y tradición de los vinos de Castellón, sino que también abre nuevas  oportunidades para los viticultores locales, fortaleciendo la identidad de la  región en el mercado vitivinícola tanto nacional como internacional.

Desde la IGP Castelló, señalan que la aprobación del nuevo pliego de condiciones es un paso fundamental para el reconocimiento de la excelencia de los vinos de Castellón, pues de alcanzar la DOP Castelló, podrán equipararse al resto de denominaciones de origen de la  Comunitat Valenciana y, en consecuencia, obtener una mayor visibilidad en el mercado enológico dentro y fuera del país. La calidad se tiene, y el trabajo que van a realizar para que se les reconozca dentro de las denominaciones de origen protegidas de toda España es una  labor importante.

 

La propuesta ahora está en manos de la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, que revisará el pliego de condiciones y lo remitirá al  Ministerio de Agricultura, donde se supervisará antes de enviarlo a la Unión  Europea, desde donde se hará la aprobación definitiva de la DOP. Se espera  que este proceso culmine en los próximos meses, marcando un hito histórico para la viticultura de Castellón.

La IGP Castelló está compuesta actualmente por 14 bodegas de diferentes  áreas de la geografía castellonense: Alcovi, Cooperativa de Viver, Barón d´Alba, Bellmunt Oliver Viticultors, El Mollet vino y cultura, Flors, Les Useres, Mas de Rander, Besalduch Valls & Bellmunt, La Canetana, L'Estanquer, Vizuecos, Vega Palancia y Barranc del Cirers.

 Fuente: Castellón Plaza